Манго известно людям с давних времен. Первые документированные записи о манго датируются примерно 4000 годом до н. э. В некоторых городах этот плод считается священным, так как говорится, что Будда медитировал под деревом манго.
Это теплолюбивое растение, поэтому, выращивается оно в основном в экваториальных регионах. Плоды манго – вкусные, сладкие и экзотические. Они достаточно питательные. Однако потребление манго ежедневно является не самым лучшим выбором, особенно для людей, страдающих от таких болезней, как артрит и диабет. Вот несколько фактов относительно того, что будет, если есть манго ежедневно.
Поступление в организм большого количества сахара
В каждом манго содержится примерно 45,9 г сахаров, что составляет 50,33 г углеводов. Основным видом сахара в манго является фруктоза. Она переваривается только печенью и создает большую нагрузку на этот орган. Это может спровоцировать возникновение таких болезней, как диабет или патологии сердца.
По шкале уровня сахара во фруктах манго занимает практически лидирующие позиции. Другими такими сладкими фруктами является виноград, золотистые киви, яблоки Фуджи, черешня, маракуйя, бананы и гранаты. К менее сладким фруктам нужно отнести малину, клубнику, лайм, авокадо, лимоны и ежевику.
Может быть отсроченная аллергическая реакция
Манго содержит особое соединение, которое также есть в некоторых ядовитых растениях. Именно поэтому, при потреблении этих плодов, люди, страдающие от аллергии, часто отмечают появление сыпи вокруг рта. Она красная и сильно зудит. Точно такую же сыпь вызывают многие другие ядовитые растения.
Особенность аллергической реакции заключается в том, что она может появиться не сразу, а даже через 2 дня после потребления манго. Это значительно затрудняет постановку диагноза.
Искусственно созревшие плоды приносят вред организму
Некоторые производители стараются ускорить процесс созревания манго, чтобы быстрее его реализовать. Этот процесс включает в себя обработку химическим веществом под названием карбид кальция. Это известный канцероген. Зачастую его воздействие вызывает такую симптоматику, как онемение, покалывание и периферическую невропатию.
Искусственно созревшие манго также не имеют насыщенного вкуса и аромата. Они менее сочные. Чтобы определить искусственно созревшие манго, нужно посмотреть на их кожуру. Она будет иметь сплошные зеленые пятна, вместо того, чтобы быть однородного желто-зеленого цвета. Лучше всего потреблять органические манго, так как они никогда не созревают искусственно и не содержат опасных пестицидов.
Можно заразиться сальмонеллой
Потребление в пищу манго ежедневно значительно повышает риск заражения сальмонеллой. Она часто встречается в этих фруктах, потому что попадает в воду, используемую для мытья манго во время проведения его обработки.
Сальмонелла в основном встречается на стадии переработки в производстве, но исследования показывают, что целые манго настолько же опасны, что и нарезанные, даже при условии того, что они подвергались намного меньшей обработке.
Бактерия сальмонелла покрывает кожуру манго, а затем проникает в мякоть плодов. В таком случае никакое мытье фрукта не может устранить бактерии.
Можно получить небольшие преимущества от потребления манго в виде сока
Несмотря на то, что манго содержит достаточно много сахара, в нем есть также много клетчатки. Она предотвращает сильное и резкое повышение уровня сахара в крови. В соке вся здоровая клетчатка удаляется, и он становится не очень полезным, так как остаются только лишь одни сахара. Несмотря на популярность соковых диет, исследования показывают, что они не очень полезны для организма.
Недостаток пищевых волокон может спровоцировать повышение веса, запор, хроническую усталость, тошноту, колебания уровня сахара в крови. Если ежедневно потреблять манго в форме сока, то это значительно повышает риск развития диабета.
Незрелые манго провоцируют нарушения в пищеварительной системе
Как правило, незрелые манго никто не ест, однако бывает очень сложно определить, полностью ли созрел плод перед едой. Потребление недозревших плодов может привести к сильным болям в животе.
Кроме того, если наблюдается пищевая непереносимость фруктозы, то любое манго, спелое или нет, может привести к таким проблемам, как боль в животе, вздутие, спазмы, запор или диарея. Если появляются все эти симптомы, то виновником этого может стать фрукт.
Насыщение организма полезными веществами
Если нет чувствительности к аллергенным соединениям манго, то можно потреблять их как часть сбалансированной диеты. На самом деле, они содержат достаточно много полезных веществ. В составе манго много витамина С, который играет важную роль в нормальном функционировании иммунитета, поддержании здоровья стенок кровеносных сосудов и улучшении состояния соединительной ткани.
В плодах манго содержится много калия и почти не содержится натрия. Поэтому регулярное потребление этих фруктов помогает нормализовать давление и водный баланс организма.
Кроме того, плоды содержат высокий уровень фолиевой кислоты, витаминов А и антиоксидантов. Они защищают клетки от повреждения свободными радикалами.
