Всем известно о том, что орех – продукт необычайно полезный, вне зависимости от его разновидности. И, без сомнения, одним из наиболее популярных во всем мире орехов является миндаль. Его не только употребляют в пищу в чистом виде, но и используют при приготовлении различных блюд, кондитерских изделий, соусов и даже напитков.
Однако излишки этого ореха весьма негативно влияют на здоровье. Если ежедневно кушать миндаль, не следя за его количеством, то можно столкнуться с рядом очень неприятных проблем.
Что будет, если есть много миндаля?
Основных проблем, к которым приводит злоупотребление миндалем, пять. И все они способны доставить немало неприятностей.
Первая проблема – это сложности в системе пищеварения, сбои в функциональности кишечника. Регулярное употребление в пищу миндаля приводит к вздутию, появлению метеоризма, запорам и, разумеется, болям. Однако реакция на орех индивидуальна, вместо запоров можно столкнуться с другими видами кишечных расстройств.
Вторая проблема – это передозировка витамином Е. Полстакана миндаля, то есть 100 грамм этого продукта, содержат не менее 25 мг витамина Е. Между тем, суточная потребность взрослого человека в этом витамине составляет только 15 мг.
Третья проблема заключается в высокой калорийности этого продукта. Хотя большая часть содержащихся в миндале жиров и относится к группе мононасыщенных, то есть полезных для сердца и сосудов, придется изрядно попотеть в спортивном зале, чтобы не набрать лишний вес.
Четвертая проблема – это высокое содержание марганца. В сотне грамм миндаля этого минерала содержится 2,3 мг. Суточная норма для взрослого человека варьируется в рамках от 1,3 до 2,3 мг. Но ведь не только полстакана миндаля люди съедают за день, и в других продуктах марганец тоже содержится. Избыток марганца в организме оказывает влияние на эффективность многих лекарственных препаратов, снижая ее и провоцируя появление побочных эффектов.
Пятая проблема – синильная кислота, содержащаяся в миндале. Она накапливается внутри организма и способна привести к появлению проблем с дыханием, судорог, нервных расстройств.
Таким образом, можно утверждать, что миндаль полезен для человека в небольших, ограниченных количествах. Но при ежедневном употреблении этот орех превращается в яд, который губит здоровье.
