Тутовое дерево известно людям еще с древности. На нем произрастают очень вкусные плоды шелковицы. Этот продукт имеет различные полезные свойства, которые оказывают хорошее влияние на состояние здоровья. Вот несколько основных преимуществ потребления шелковицы.
Основные преимущества продукта
Шелковица в своем составе содержит много витаминов и питательных веществ. В 1 ст. ягод всего лишь 60 калорий, что делает их хорошей и легкой закуской, обеспечивающей организм всеми требуемыми питательными веществами.
В шелковице содержатся углеводы, которые превращают сахар в глюкозу и обеспечивают клетки требуемой энергией. Также потребление шелковицы обеспечивает достаточное поступление кислорода к органам и тканям, так как в составе много железа.
Шелковица богата витаминами С и К. Витамин С повышает прочность тканей и ускоряет выработку коллагена. Витамин К способствует нормальному развитию костной ткани и является очень важным компонентом для свертывания крови.
Кроме того, в составе содержится рибофлавин, который защищает ткани и клетки от повреждения свободными радикалами. Для потребления полезны не только сами плоды, но также порошок шелковицы и ее сок.
Пищевая ценность
Шелковица является самым настоящим кладезем полезных и питательных веществ. В ее составе содержится сахар, белки, углеводы и липиды, а также минеральные вещества и витамины. Это богатый источник кальция и железа.
Шелковица содержит много полезных антиоксидантов. В большом количестве присутствует ресвератрол. Также в состав входит хлорогеновая кислота, цианидин и рутин. Кроме того, это богатый источник полинутриентов, таких как флавониды, антоциан, зеаксантин, лютеин.
Вот несколько основных преимуществ шелковицы для здоровья.
Улучшение здоровья органов пищеварения
Шелковица является полезным продуктом для здоровья желудка. Она помогает избавиться от запоров, а также способствует похудению. Это происходит благодаря увеличению объема стула в желудке и облегчению движения пищи по органам пищеварения. Шелковица содержит много пищевых волокон, требуемых для нормального пищеварения. Это помогает предотвратить вздутие живота, запор и спазмы в желудке.
Нормальное пищеварение помогает поддерживать здоровый вес. При потреблении этого продукта можно результативно сбросить несколько лишних килограммов. Те, кто потреблял шелковицу в рамках сбалансированного плана питания из 1300 ккал, снизили массу тела примерно на 10 % почти за три месяца.
Снижает уровень холестерина
Потребление шелковицы в пищу помогает снизить количество вредного холестерина в организме. Это помогает предотвратить проблемы с сердцем и сосудами.
Контроль уровня сахара в крови
Белая шелковица помогает контролировать уровень сахара в организме. Некоторые вещества, которые содержатся в составе плодов, похожи по своему действию на лекарства, применяемые для лечения диабета 2-го типа.
Эти соединения помогают поддерживать уровень сахара в организме на оптимальном уровне, способствуя расщеплению сахара в кишечнике и помогая ему медленно всасываться в кровь.
Снижение риска возникновения злокачественных новообразований
Шелковица богата полезными антиоксидантами и фитонутриентами, которые помогают приостановить рост и распространение раковых клеток и защитить от рака. Кроме того, плоды содержат ресвератрол, обладающий противораковыми свойствами.
Нормализация кровообращения
Шелковица способствует нормальному кровообращению в организме, контролирует уровень давления и очищает кровь. Присутствующие в составе антиоксиданты помогают нормализовать функцию кровеносных сосудов, делая их более эластичными. Шелковица способствует выработке красных кровяных телец, так как богата железом.
Эти плоды содержат калий, снижающий уровень кровяного давления. Издавна они использовались в качестве лечебного средства для здоровья крови.
Лечение анемии
Шелковица является очень хорошим средством для лечения анемии, так как богата железом. Кроме того, она помогает устранить такие признаки анемии, как головокружение и усталость.
Улучшение здоровья сердца
Антиоксиданты, клетчатка и флавоноиды, которые входят в состав шелковицы, способствуют здоровью сердца.
Они помогают поддерживать нормальное кровообращение, предотвращая инсульт и сердечные приступы. Кроме того, шелковица богата полифенолами, которые очень полезны для здоровья сердца.
Улучшение зрения
Шелковица очень полезна для глаз. Она помогает улучшить зрение и защитить глаза от свободных радикалов, которые являются дегенерации сетчатки.
Этот продукт содержит зеаксантин, который помогает снизить окислительный процесс в клетках, образующих органы зрения. Каротиноиды позволяют предотвратить дегенерацию желтого пятна и катаракту.
Улучшение здоровья мозга
Проведенные исследования показывают, что шелковица помогает защитить мозг от процессов старения, сохраняя его хорошее состояние и молодость. Кроме того, плоды обеспечивают потребность мозга в кальции, тем самым поддерживая его здоровье. Шелковица является хорошим средством против болезни Альцгеймера.
Повышение иммунитета
Шелковица способствует укреплению иммунной системы, активируя макрофаги благодаря присутствию в составе алкалоидов. Кроме того, этот продукт содержит много витамина С. Он способствует укреплению иммунитета.
Построение костной ткани
Шелковица содержит в своем составе кальций, витамин К и железо. Это лучшее сочетание питательных веществ, которые требуются для поддержания и укрепления костей. Эти питательные вещества помогают обратить вспять признаки деградации костной ткани, предотвращая такие болезни как артрит, остеопороз и другие.
Богатый источник антиоксидантов
Шелковица содержит большое количество мощного антиоксиданта ресвератрола. Это натуральный антиоксидант, который помогает снизить риск возникновения патологий сердца. Кроме того, он помогает контролировать уровень давления и обладает противовоспалительными свойствами. Кроме того, плоды содержат антоцианы, помогающие предотвратить воспаление. Их можно использовать в качестве альтернативы медикаментозных средств.
Профилактика простуды и гриппа
Грипп и простуда являются очень опасными для здоровья. Потребление шелковицы помогает снизить имеющуюся симптоматику. Плоды часто используются в качестве народного средства против простуды.
Белая шелковица обладает выраженными бактерицидными, вяжущими и тонизирующими свойствами. Кроме того, она содержит флавоноиды и витамин С, предотвращающие грипп и простуду.
Улучшение здоровья печени
Шелковицу можно использовать для очищения крови и печени. Плоды способствуют укреплению этого органа. Кроме того, шелковица содержит железо, укрепляющее печень.
Польза для кожи
Шелковица помогает поддерживать кожные покровы молодыми и красивыми. Также она защищает от воздействия вредных ультрафиолетовых лучей. Шелковица помогает сохранить красивый цвет кожи и разглаживает морщины.
Содержащиеся в составе плодов антиоксиданты предотвращают образование пигментных пятен на коже. Также очищают поры и выводят токсические вещества. Шелковица богата витаминами А и Е, которые помогают лечить сухую и чувствительную кожу. Они увлажняют изнутри и устраняют воспаление.
Польза для волос
Шелковица содержит в составе антиоксиданты, способствующие росту волос. Кроме того, она предотвращает ломкость прядей. Питательные вещества шелковицы препятствуют появлению ранней седины.
