Ученые выяснили, что плитка молочного шоколада, съеденная с утра, не увеличит вес, но улучшит настроение

Эксперты из Мурсии в Испании и Школы медицины Гарвардского университета в США провели интересное клиническое исследование, целью которого было выяснить, как эффект от употребления молочного шоколада сказывается на организме в разное время суток. Результаты исследования описаны были в The FASEB Journal.

Особенности проведения эксперимента

В исследовании приняли участие 19 женщин в постменопаузе. Некоторые из них съедали 100 граммов молочного шоколада в течение часа после пробуждения на протяжении 14 дней, другие - за час до сна, остальные не изменили своих пищевых привычек.

Результаты эксперимента

Согласно исследованиям, шоколад, который употреблялся на протяжении диеты, не вызывает набора веса. Кроме того, он оказывает положительное влияние на контроль аппетита, формирование правильной микробиоты в кишечнике и другие показатели здоровья женщины.

Когда лучше употреблять шоколад?

Употребление шоколада утром может более эффективно сжигать жировые отложения у женщин, а также снижает уровень сахара в крови на протяжении дня. Объем талии у испытуемых, которые ели порцию шоколада утром, уменьшился.

Употребление шоколада на ночь увеличит физическую активность на следующий день в среднем на 6,9 %, тем самым уменьшая аппетит и тягу к сладкому.

Употребляя шоколад, женщины ограничивали себя в потреблении другой пищи. У тех, кто ел шоколад утром, потребление калорий в течение дня снижалось на 16 %, а вечером - на 10 %. То есть в течение дня чувство голода притуплялось, что помогало без стресса пережить ограничения в еде.

Между тем употребление шоколада в вечернее время также может приносить пользу. Замечено, что после приема 100 граммов сладости поздно вечером улучшается качество сна.

Результаты исследования показали, что на физическую активность влияет не только наш рацион, но и то, когда именно мы употребляем те или иные продукты.

Шоколад и гормональный фон

Это лакомство помогает вырабатывать эндорфины - гормоны счастья, которые создают ощущение удовлетворения. Когда вы едите шоколад, эндорфины начинают вырабатываться в больших количествах, и это заставляет вас чувствовать себя прекрасно.

Шоколад содержит также серотонин, который действует как антидепрессант. Если у вас проблемы или плохое настроение, рекомендуется съесть кусочек сладкого лакомства. Это поможет преодолеть подавленное настроение. Кроме того, шоколад благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и препятствует образованию тромбов.

Древние майя и ацтеки знали о целебных свойствах какао-бобов еще 3000 лет назад, выращивая их и используя для приготовления первого горячего шоколадного напитка, который состоял из какао, корицы и острого перца чили. Это был признанный афродизиак.

Шоколад помогает существенно снизить уровень плохого холестерина. Исследования показали, что он может уменьшить этот показатель до 10 процентов, что, согласитесь, немало.

Эта сладость не содержит вредных жиров. Не все жиры в шоколаде имеют холестерин. Шоколад содержит одну треть олеиновой, одну треть стеариновой и одну треть пальмитиновой полезных кислот.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Как часто и когда вы употребляете молочный шоколад?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.