Ученые смогли доказать, что достаточно съедать всего лишь горсть орехов пекан в день, чтобы улучшить здоровье сердца. Эти орехи богаты полезными и питательными веществами, поэтому их потребление приносит пользу для всего организма.
Проведение исследования
Восьминедельный эксперимент провели ученые Университета UGA в Джорджии. Для исследования пригласили 56 взрослых людей в возрасте 30-75 лет, которые считались подверженными высокому риску возникновения сердечно-сосудистых болезней. Затем добровольцев разделили на 3 отдельные группы. Первой порекомендовали съедать 68 г орехов пекан (470 калорий) ежедневно.
Второй группе заменили орехи таким же количеством калорий в рационе. Третья группа жила своей привычной жизнью.
В течение восьмой недели все добровольцы сдавали анализы крови до и после приема пищи с высоким содержанием жиров, чтобы можно было изучить все изменения, произошедшие на уровне липидов и глюкозы в крови.
Результат исследования
Было установлено, что в первой группе снизился уровень липидов в крови. Во второй группе также отмечалось незначительное улучшение состояния здоровья. Согласно проведенным исследованиям, у взрослых людей, потребляющих орехи пекан, в среднем наблюдалось снижение общего холестерина на 5%, а "плохого" холестерина на 6-9%.
Это приводит к снижению риска возникновения ишемической болезни сердца. Именно поэтому обязательно нужно включить в свой рацион этот продукт.
Польза орехов для организма
Любые орехи, включая пекан, обладают свойствами, способствующими укреплению здоровья. Они содержат в своем составе ненасыщенные жиры и клетчатку, которые очень полезны для сердца.
Орехи пекан богаты антоцианами и фенольными кислотами. Эти вещества помогают бороться с различными заболеваниями.
Всего горсть орехов помогает насытить и придать сил, поэтому они просто незаменимы при скудном питании. Они богаты витаминами и различными полезными микроэлементами.
Пекан рекомендуется потреблять при судорогах и спазмах. Кроме того, эти орехи содержат редкий витамин В3, который помогает защитить организм от образования бляшек на стенках сосудов, а также способствует борьбе с усталостью.
Это естественный иммуностимулятор, который помогает укрепить защитные силы всего организма. Это хорошая профилактика различных заболеваний.
Поскольку орехи пекан вкусные и ароматные, их можно добавлять в салат или слегка поджарить и есть в качестве закуски. Это отличная добавка к различным блюдам из курицы и рыбы.
