Лечебное голодание — практика, при которой человек намеренно отказывается от пищи на определенный период, якобы с целью очищения организма и похудения. Однако, несмотря на популярность, этот метод далек от оправданного. Лечебное голодание очень редко проходит под контролем врача, поэтому никто не следит за тем, что происходит в организме в это время. Полезно ли это для организма?
Почему люди получают желаемый эффект
На самом деле этот способ не является эффективным для похудения в долгосрочной перспективе. Хотя первоначально человек может потерять вес за счет дефицита калорий и потери воды, после возвращения к обычному питанию вес, как правило, быстро возвращается. Более того, голодание может привести к замедлению метаболизма, что затрудняет дальнейшее снижение веса в будущем.
Потеря массы происходит за счет мышц
Длительное голодание или очень строгие диеты, ограничивающие калорийность до критического минимума, запускают в организме режим выживания. В первую очередь расходуется гликоген, запасенный в печени и мышцах, который удерживает воду. Именно поэтому первые килограммы уходят так быстро – это главным образом потеря жидкости, а не жировой ткани. К сожалению, организм начинает разрушать мышечную ткань, чтобы обеспечить себя энергией, так как расщепление жиров в условиях острого дефицита калорий затруднено и не покрывает всех потребностей.
Потеря мышечной массы имеет серьезные негативные последствия для здоровья. Мышцы играют важную роль в обмене веществ, поддерживая его на должном уровне. Чем меньше мышц, тем медленнее метаболизм, что, в свою очередь, затрудняет дальнейшее похудение и способствует быстрому набору веса после возвращения к привычному питанию.
Когда человек возвращается к нормальному питанию после периода голодания, организм, опасаясь повторения стрессовой ситуации, начинает активно запасать энергию в виде жира. Восстановление водно-солевого баланса приводит к возвращению потерянной жидкости.
Побочные эффекты
Продолжительное или неправильно организованное голодание способно привести к более серьезным последствиям, таким как электролитный дисбаланс. Критическое снижение уровня натрия, калия и магния может вызвать судороги, аритмию и в крайних случаях летальный исход. Особую опасность представляет дефицит калия, необходимого для нормальной работы сердца и мышц.
Крайне важно понимать, что голодание – это не просто временный отказ от пищи. Это серьезный стресс для организма, который включает механизмы выживания, направленные на сохранение энергии. При недостатке поступающих калорий организм начинает расщеплять собственные ткани – сначала запасы гликогена в печени и мышцах, затем жировую ткань и в конечном итоге, как уже было сказано выше, мышечную массу. Потеря мышечной ткани приводит к замедлению метаболизма и слабости. Кроме того, голодание оказывает негативное влияние на психическое здоровье.
Почему сбалансированная диета лучше
Врачи не могут назвать ни одного прямого показания к голоданию. Если вы все-таки решаете попробовать, то подумайте о перспективе. Без пищи вы можете провести неделю, в крайнем случае две. А что потом? Неужели за это время решатся все проблемы со здоровьем и вы обретете фигуру мечты? Планируете ли вы потом придерживаться диеты? Если да, то вы все равно достигнете тех же результатов с меньшими рисками для здоровья. Если нет, то это совершенно напрасные мучения.
Вместо сомнительного лечебного голодания гораздо разумнее выбрать сбалансированное питание, умеренные физические нагрузки и консультации со специалистами. Это обеспечит безопасное и устойчивое похудение и улучшение здоровья.
