Легким и полезным примером правильного ужина может служить необычный салат с помидорами, домашней заправкой и листьями салата. При этом соус для салата с креветками можно отрегулировать по своему вкусу: сделать его менее острым или немного сладковатым.
Компоненты для салата
- Несколько штук томатов среднего размера.
- 250 грамм креветок.
- Листья салата – 1 пучок.
- Майонез – 60 грамм.
- Лимонный сок – 20 грамм.
- Оливковое масло – 1 столовая ложка.
- Винный уксус красного цвета – 10 грамм.
- Четверть чайной ложки укропа и перца.
- Вода питьевая – 5 грамм.
- Острый соус – 10 грамм.
Технология создания блюда
В миске небольшого размера смешивают сок лимона, майонез, уксус и оливковое масло, перец, укроп и чеснок, воду и острый соус. Все составляющие блюда тщательно перемешиваем. Для соуса вместо майонезного компонента можно использовать несладкий йогурт или сметану. Лучше выбрать молочный продукт с жирностью до 20 %.
Помидоры моют, нарезают кубиками или дольками. Салатные листья также моют, просушивают и нарывают руками.
В отдельную емкость укладываем листья салата, томаты, нарезанные кусочками среднего размера, креветки.
Салатные ингредиенты дополняют полученной заправкой с острым соусом. Блюдом можно подавать к столу. Этот простой в приготовлении ужин вряд ли займет более 10 минут. При этом желудок зелень не перегружает, а организм чувствует себя сытым.
