Слоеный салат с яйцом, ветчиной и грибами с горчичным соусом: рецепт

Этот слоеный салат часто готовлю и в будни, и на праздники. Он простой, быстрый, вкусный и достаточно легкий. Кроме этого, в нем есть еще одна изюминка: для заправки смешиваю майонез с обычной горчицей - результат просто потрясающий.

Подготовка продуктов

Ингредиенты для слоеного салата:

  • шесть куриных яиц;
  • два помидора;
  • восемь больших шампиньонов;
  • 300 граммов ветчины;
  • один пучок зеленого лука;
  • четыре большие ложки горчицы;
  • четыре большие ложки майонеза;
  • соль;
  • перец.

Поэтапное приготовление

В кастрюлю налить воды, положить яйца и сварить их вкрутую (около 6-8 минут после закипания). Затем залить холодной водой, остудить, очистить и нарезать четвертинками.

Грибы отварить в подсоленной воде до готовности.

В миске смешать майонез и горчицу, добавить молотый перец и при необходимости посолить по вкусу.

На дно салатника положить четвертинки яиц, оставив несколько штук для украшения.

Помидоры нарезать большими кубиками и положить поверх яиц.

Далее нанести слой горчичного соуса (половину приготовленного).

Грибы нарезать соломкой и отправить в салатник.

Ветчину нарезать кубиками и выложить поверх шампиньонов.

Добавить оставшийся соус.

Украсить салат слоем измельченного зеленого лука.

Сверху положить четвертинки вареного яйца.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Какие салаты вы готовите на праздники?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.