Многие привыкли, что салаты должны быть максимально легкими. Но это не про данный рецепт. Я готовлю салат с пастой, отварными креветками и множеством овощей. Он получается сытным и насыщенным. Также секретом можно назвать соус на основе майонеза, он придает нужную сливочную текстуру всему блюду.
Приготовление по рецепту
Для нашего ароматного салата нужно взять следующие ингредиенты:
- 450 грамм пасты. Я беру любую короткую, например, рожки. Со спагетти будет не очень удобно;
- 450 грамм отварных креветок. При желании можно взять и консервированные;
- стакан легкого майонеза;
- половину чайной ложки семян сельдерея;
- пару столовых ложек горчицы;
- три томата;
- три стручка сельдерея;
- пучок зеленого лука;
- соль по вкусу.
Сельдерей нужно промыть и нарезать мелко. Томаты также моем и режем среднего размера кубиками. Чем мясистее томаты, тем лучше. Пасту нужно отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. Промываем и немного остужаем.
Зеленый лук нужно вымыть и накрошить мелко. Добавляем в тарелку пасту, креветки, все овощи и зелень. Для соуса соединяем семена сельдерея, майонез и горчицу.
Добавляем в салат заправку, тщательно перемешиваем. Даем постоять пару минут, чтобы все пропиталось. Украшаем свежим зеленым луком.
