Домашние часто просят меня приготовить на ужин этот салат. Беру лапшу, вареную говядину, грибы: рецепт

Предлагаю приготовить блюдо, которое очень любят в моей семье. Это универсальный салат с лапшой, мясом и овощами. Его подают к столу в теплом или холодном виде. Мои близкие часто просят приготовить это угощение на обед или ужин. Нередко это блюдо меня выручает, когда приходят гости. Можно его подать на стол и в праздник. Пробуем?

Ингредиенты

Я использую:

• Одну луковицу (предпочитаю брать маринованную, к примеру, из консервированных огурцов, тогда получается намного вкуснее).
• Салат свежий - один лист.
• Морковь – 2 штуки.
• Зеленый лук – два стебля (можно заменить луком-пореем).
• Говядину (вареную, копченую или жареную) – 200 грамм.
• Лапшу – 400 грамм (одну упаковку).
• Грибы (маринованные) – 100 грамм.
• Масло оливковое – одну столовую ложку.
• Соевый соус – одну чайную ложку.
• Щепотку соли.
• Щепотку перца (молотого).
• Руколу – одну горсть.

Приготовление

Я действую так:

1. Готовлю лапшу согласно содержащейся на упаковке инструкции.
2. Затем сливаю с нее воду и добавляю оливковое масло и перемешиваю.
3. Мясо нарезаю в виде небольших кусочков, измельчаю лук и все остальные ингредиенты (морковь натираю или нарезаю тонкой соломкой, лук – в виде тонких полуколец).

4. Перекладываю все в миску, добавляю лапшу и грибы, перемешиваю, солю, перчу, сбрызгиваю соевым соусом.

Салат готов!