Когда хочу побаловать себя вкусным и полезным, делаю фруктово-овощной салат в съедобной тарелочке

Когда мне хочется побаловать себя вкусным и полезным перекусом, я готовлю фруктово-овощной салат в сьедобной тарелочке. Он состоит из низкокалорийных ингредиентов и служит отличной альтернативой вредным чипсам и снэкам. Это блюдо быстро готовится. В качестве тарелки я использую готовые съедобные оболочки из теста. В статье я поделюсь рецептом витаминного и полезного салата.

Необходимые ингредиенты

Подготовьте следующие продукты:

  • микс салатов - 2 - 3 листа;
  • свежий огурец - половинка;
  • авокадо - четверть плода;
  • мандарин - пара долек;
  • креветки - 2 - 3 штуки;
  • греческий йогурт - пара столовых ложек;
  • сливочный сыр - 3 столовых ложки;
  • рассольный сыр - чайная ложка;
  • питайя - 3 - 4 шарика из мякоти;
  • сок лимона - столовая ложка;
  • листья базилика - для оформления;
  • соль по вкусу.

Это количество ингредиентов понадобится вам для приготовления одной порции. Если вы желаете сделать большее количество салата, то увеличьте пропорции продуктов.

Вам также понадобятся съедобные "оболочки" из ржаной или пшеничной муки. Их можно приобрести в интернет-магазинах. Количество тарелочек вы подбираете в зависимости от желаемого числа порций.

Питайя - это дорогостоящий и редкий экзотический фрукт. Я беру ее, когда мне хочется побаловать себя чем-то очень вкусным. Питайю вполне можно заменить киви, это не ухудшит вкус салата.

Измельчаем продукты

Порубите огурец в виде кубиков.

Снимите кожуру с авокадо и порежьте мякоть небольшими кусочками.

Сбрызните авокадо лимонным соком и перемешайте с огурцом.

Разделите мандарин на дольки. Разрежьте питайю или киви пополам и с помощью ложки сформируйте из мякоти шарики. Перемешайте сливочный сыр с греческим йогуртом. Заправьте полученным соусом смесь огурца с авокадо, посолите и перемешайте ингредиенты.

Собираем блюдо

Положите на съедобную тарелку листья салата.

Сверху выложите смесь авокадо с огурцом. Затем добавьте шарики питайи или киви, а также пару долек мандарина.

Положите в съедобные тарелочки кубики рассольного сыра и креветки.

Украсьте верхушку салата листиками базилика.

Таким же образом заполните остальные съедобные тарелочки.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

А какие вкусные и полезные салата готовите вы для перекуса?
Комментарии 0
Подписаться
Я хочу получать
Правила публикации
Редактирование комментария возможно в течении пяти минут после его создания, либо до момента появления ответа на данный комментарий.