Профессиональные спортсмены и так называемые любители знают, что электролитный баланс в организме важен. Он необходим для хорошего самочувствия, работоспособности, концентрации и поддержания здоровья. Особенно он важен при занятиях спортом, когда сильно потеешь. Однако и в летнюю жару не стоит о нем забывать. Лучший способ достичь его — пить достаточно электролитных напитков в течение дня. В сегодняшней статье мы более подробно расскажем о важности электролитного баланса, а также как приготовить полезные напитки самостоятельно.
Что такое электролитный баланс
Электролиты необходимы для полноценного функционирования организма. По сути, это соли, точнее, ионы в солях. Они сохраняют клеточные структуры, нервы и мышцы здоровыми. Обычно мы теряем электролиты через жидкости или продукты жизнедеятельности. Затем мы пополняем их через еду и напитки.
При нарушении электролитного баланса появляется повышенная усталость, слабость в теле или плохое настроение. Иногда возникает головокружение. Чрезмерный дефицит электролитов может иметь опасные для жизни последствия. К счастью, получить суточную дозу натрия, магния, калия и других основных электролитов во время еды довольно просто. Однако, во время болезни или при сильной нагрузке на работе необходимо пересмотреть свой рацион. Стандартного набора продуктов, богатых электролитами, в таком случае будет недостаточно.
Как электролиты работают в организме
Некоторые электролиты, особенно натрий и хлорид, концентрируются вне клеточных структур. Другие (например, калий) концентрируются исключительно в клетках. Соотношение этих трех электролитов, а также некоторых других влияет на то, сколько воды поступает в клетки или выходит из них. В науке данная система известна как водный баланс. Если ваш водный баланс или соотношение электролитов не в норме, высока вероятность обезвоживания. Все дело в том, что тело не может хранить необходимое количество воды.
Мы регулярно получаем электролиты с продуктами питания и напитками. В рационе наиболее распространенным и важным фактором гидратации является натрий. Выделяем электролиты мы посредством мочи и пота. Поэтому спортсмены, а они, как правило, сильно потеют на тренировках, выделяют больше электролитов, чем потребляют с пищей.
Чтобы восполнить электролитный баланс, можно прибегнуть к помощи специальных напитков. Также они известны как изотонические напитки. Они в большом ассортименте продаются в супермаркетах и аптеках. К сожалению, большинство из них имеют в своем составе искусственные красители, сахар и другие добавки. Вот почему лучше приготовить электролитные напитки самостоятельно.
Общие рекомендации
Напитки с электролитами обычно состоят из 6-8% раствора углеводов, а также натрия и калия. Научно доказано, что такие пропорции эффективно восполняют баланс жидкости в организме. Если вы решили в домашних условиях приготовить такой напиток, лучше стремиться к такой формуле. С другой стороны, у вас есть уникальная возможность адаптировать рецепты по составу под свои собственные нужды.
Не пугайтесь большого содержания соли в рецептах напитков, представленных далее в статье. Однако, если у вас повышенное давление или имеются хронические патология, требующие ограничения натрия, лучше предварительно проконсультироваться с врачом.
Напиток с мятой
Для приготовления этого электролитного напитка потребуются следующие ингредиенты:
- мятный чай - 2 ч.;
- вода - 1 ст.;
- мед - 2 ст. л.;
- лимонный сок - 80 мл;
- соль - ¼ ч. л.
Все ингредиенты нужно просто смешать.
Тропический сон
Для этого тропического напитка нужно подготовить следующие ингредиенты:
- соль - ¼ ч. л.;
- грейпфрутовый, клюквенный сок - по 80 мл;
- кокосовая вода - 300 мл;
- холодная вода - 2 ст.
Все ингредиенты нужно смешать в блендере. Употреблять данный напиток можно как до, так и после тренировки. Остаток напитка лучше хранить в холодильнике.
Цитрусовый напиток
Для этого рецепта нужны следующие ингредиенты:
- свежевыжатый лимонный, апельсиновый сок - по 100 мл;
- холодная вода - 400 мл;
- соль - 1 г;
- мед - 2 ст. л.
Все компоненты напитка следует хорошо перемешать. Мед должен полностью раствориться в жидкости.
Лимонад
Для этого напитка нужны такие ингредиенты:
- сок лайма - 50 мл;
- лимонный сок - 50 мл;
- кокосовая вода - 2 ст.;
- мед - 2 ст. л.;
- розовая соль - 1 г.
Смешайте все ингредиенты в блендере в течение 30 секунд. Готовый напиток подавайте холодным.
Клубничный лимонад
Для этого электролитного напитка нужны:
- замороженная клубника - 100 г;
- лимонный сок - 50 мл;
- эфирное масло лимона - 4 к.;
- кокосовая вода - 2 ст.;
- мед - 2 ст. л.;
- розовая соль - 1 г.
Смешайте все ингредиенты в блендере в течение 30 секунд или пока клубника не превратится в пюре. Готовый напиток рекомендуется хранить в холодильнике.
Каждый из этих простых рецептов электролитных напитков должен помочь вам почувствовать себя лучше, продуктивнее и выносливее. Для их приготовления не требуется много времени или дорогих продуктов. А удивительное воздействие на организм вы ощутите сразу.
