Многие ценят виноград за его полезные свойства и прекрасные вкусовые качества. Селекционеры вывели огромное количество сортов этой ягоды. К самым экзотическим из них можно отнести виноград «ведьмины пальцы», который отличается необычной вытянутой формой.
История выведения сорта
Виноград «ведьмины пальцы» в первый раз был выращен в 2002 году американскими учеными. Сорт вывели на базе университета Арканзаса, который имеет свою сельскохозяйственную площадку. Процесс создания происходил с помощью ручного опыления одного американского сорта несколькими средиземноморскими.
Приобретение посадочного материала
К сожалению, саженцы винограда «ведьмины пальцы» не продаются на территории РФ, поэтому единственной возможностью для выращивания этого сорта остается покупка семян в Америке или в Китае. В таком случае упаковка из 50 штук будет стоить 30-70 рублей, но возможность их прорастания крайне мала.
К какому виду относится сорт?
Виноград «ведьмины пальцы» относится к красным столовым сортам, поэтому употреблять его советуют в свежем виде, без прохождения каких-либо обработок. Также он является гибридной формой вида «кишмиш», то есть, даже несмотря на крупный размер, в ягодах очень маленькое количество семян.
Многие виноградари относят данный сорт к элитным, обусловлено это маленьким распространением его по земному шару и, соответственно, небольшим объемом выращенного урожая.
Но у российских дачников тоже есть возможность вырастить необычные ягоды на своем участке. Существует гибридный двойник сорта винограда «ведьмины пальцы», который называется «аленушка». Он распространен на территории страны, и приобрести его гораздо проще.
Описание
«Ведьмины пальцы» - виноград, описание которого следует начать с необычного внешнего вида ягод. Они отличаются матовым фиолетовым, тесно-синим или черно-синим цветом и продолговатой формой.
По своей консистенции ягоды плотные, кожица у них крепкая. Вкусовые качества остаются на высшем уровне. Сорт очень сладкий, сочный и насыщенный, считается, что напоминает сладкую сливу. Также присутствует легкий привкус винограда «ламбруска».
Куст растений достаточно высокий, отличается быстрым ростом.
По своим полезным качествам данный сорт ничем не уступает своим собратьям, но отличается маленьким количеством дубильных веществ и низкой кислотностью.
Сейчас селекционеры проводят испытания белого сорта винограда «ведьмины пальцы», который будет иметь такую же форму и нежный, сладкий вкус.
Характеристики
Производители сорта хорошо поработали над его качественными характеристиками. Виноград «ведьмины пальцы» можно выращивать как в промышленных масштабах, так и на территории дачного участка. Он неприхотлив в уходе, может выдерживать климатические условия средней полосы России, принося при этом хороший урожай.
Обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим эту плодово-ягодную культуру.
Созревает такой сорт в середине лета, в среднем для выращивания винограда «ведьмины пальцы» требуется от 115 до 125 дней. Благодаря этим качествам он относится к ранне-среднему типу.
Цветок у растения двуполый, поэтому при выращивании таких ягод не нужно заботиться о правильном опылении, что очень удобно при больших объемах.
В среднем одна ягода весит от 7 до 10 грамм.
Масса целой грозди колеблется от 700 до 1 500 грамм.
Куст способен выдержать температуру до -23 градусов, поэтому при риске морозной зимы растение необходимо тщательно укрыть, оберегая тем самым от холодного воздуха.
Урожайность сорта – средняя.
Устойчивость к различным заболеваниям
Виноград «ведьмины пальцы», фото которого можно увидеть ниже, относится к десертным видам этой культуры. Благодаря высокому содержанию сахаров и низкой кислотности он редко подвергается воздействию различных заболеваний. Но нельзя исключать возможность появления недуга, поэтому очень важно знать, как быстро и качественно от него избавиться.
- Ложная мучнистая роса и пеноспороз – сорт обладает хорошей устойчивостью к таким заболеваниям, в качестве профилактики используют серу коллоидную или молотую, "Топаз" и "Скор".
- Бактериальный рак – сорт винограда «ведьмины пальцы» редко подвергается такому недугу, но в случае, если произошло заражение, применяются препараты "Фитоверм", "Гамаир", "Экстрасол" или "Фитолавин".
- Грызуны могут значительно испортить виноград, поэтому следует защитить растение от нападок животных, желающих полакомиться вкусными ягодами. Для таких целей в радиусе метра от кустарника по земле разбрасывают опилки, золу или торф с добавлением креолина.
- Птицы также являются серьёзной проблемой для садоводов, выращивающих данную плодовую культуру. Ягоды относятся к легкой добыче, и редко какая птица сможет пролететь мимо. Чтобы отвлечь их внимание, можно повесить поилки на соседних деревьях, но такой способ не обещает идеального результата, риск лишиться части урожая в любом случае останется.
- Осы – поскольку «ведьмины пальцы» отличаются плотной шкуркой, насекомым будет сложно подобраться к мякоти. Внимание ос привлекают только те ягоды, которые до этого были поклеваны птицами.
Еще одной отличительной особенностью сорта является его безопасность и натуральность, потому что при его создании ученые не прибегали к генетической модификации. Виноград «ведьмины пальцы» идеально подойдет для продажи, сладкий вкус в сочетании с необычной формой могут принести хорошие доходы поставщикам. Единственной сложностью остается покупка посадочного материала, приобрести его можно только за пределами Российской Федерации.
