"Пейте, дети, молоко, будете здоровы". Сколько молока нужно вашему ребенку: мнение экспертов

Родители знают, что здоровое сбалансированное питание является ключом к оптимальному росту и развитию ребенка. Но умные маркетинговые трюки могут затруднить понимание того, что действительно полезно для здоровья, а что не стоит вашего драгоценного времени и денег.

Молочные продукты (молоко, творог, йогурт, сыр и прочие) – виновники многочисленных споров в теме общественного питания. В одну минуту вам говорят, что это очень питательно, а в следующую называют скрытым дьяволом. Итак, что вам нужно знать о потреблении вашей семьей молочных продуктов?

Молоко полезно для здоровья?

Как оказалось, да, полезно. Молочные продукты – это здоровая пища для детей и взрослых.

Это источник, бргатый кальцием, который необходим для крепких костей и зубов. Это особенно важно для детей и подростков, которые наращивают костную массу. Когда вы не получаете достаточно кальция из пищи, ваше тело берет его из банка кальция в костях и использует для жизненно важных функций, таких как биение сердца и накачка мышц. И эта утечка со временем может привести к слабым и ломким костям.

Однако молочные продукты полезны не только для здоровья скелета. Они также могут обеспечить организм белком для поддержки растущих мышц и являются источником многих важнейших микроэлементов, таких как витамин B₁₂ для правильного функционирования крови и нервной системы и витамин А - для здоровых глаз.

Окислительный стресс - главный враг молодости: чем он опасен для кожи

ИИ научился подделывать человеческие голоса за 5 минут с точностью 99%

Как сделать необычнее суп с макаронами: способы и лайфхаки

Сколько порций молочных продуктов вам нужно в день?

Практически все дети в возрасте от двух до трех лет получают достаточное количество кальция в своем рационе. Однако по мере взросления история становится не столь позитивной. К сожалению, потребление кальция ухудшается с возрастом, особенно у девочек-подростков. 90 процентов девочек в возрасте от 14 до 18 лет получают недостаточно молочных продуктов. Среди мальчиков того же возраста это 70 %.

Итак, сколько кальция на самом деле нужно вашим детям? Для малышей от одного до трех лет необходимо потребление 500 мг в день. Затем показатель достигает 700 мг в день для детей от четырех до восьми лет; 1000 мг в день для детей от 9 до 11 лет и 1300 мг в день для детей от 12 до 18 лет.

Если это звучит немного шокирующе, есть более практичное решение. Сосредоточьтесь на рекомендуемом количестве молочных порций в день. Сколько порций нужно детям, зависит от их возраста и пола.

Мальчики:

• 2-3 года = 1,5 порции;
• 4-8 лет = 2 порции;
• 9-11 лет = 2,5 порции;
• 12-18 лет = 3,5 порции.

Девочки:

• 2-3 года = 1,5 порции;
• 4-8 лет = 1,5 порции;
• 9-11 лет = 3 порции;
• 12-18 лет = 3,5 порции.

Как на самом деле выглядит подача? Это одна чашка (240 мл) молока (или обогащенная кальцием альтернатива, например, соевое молоко), три четверти чашки йогурта, два ломтика (40 г) твердого сыра или половина чашки мягкого сыра, как рикотта.

Каждый из этих продуктов обеспечивает примерно 300 мг кальция. Австралийские рекомендации по питанию предполагают, что для детей старше двух лет молочные продукты с пониженным содержанием жира, как правило, являются лучшим выбором.

Можно ли получить кальций из немолочных источников?

Можете ли вы получить кальций из немолочных источников? Конечно, можно. Но получить столько же, сколько из молока, йогурта и сыра - довольно трудная задача. Вы получите количество кальция, эквивалентное порции молочных продуктов, из:

• 100 г миндаля с кожей;
• 60 г консервированных сардин;
• 100 г лосося со съедобными костями;
• 100 г тофу (но есть разница между брендами, поэтому стоит проверить этикетку).

В общем, все возможно, но подбор продуктов требует очень тщательного планирования.