Если вы любите освежающие кофейные напитки, то можете воспользоваться рецептами, которыми поделилась Starbucks, американская компания по продаже кофе, основанная в 1971 году. Сейчас она имеет около 30 тысяч торговых точек по всему миру. Стоит признать, что фраппе пользуется очень большой популярностью в мире и имеет несколько вариантов приготовления.
![](/media/i/2/3/8/3/8/2/4/i/2383824.jpg)
Классический кофе фраппе
Прежде чем начать, подготовьте следующие продукты:
- Сахар (по вкусу). Этот ингредиент можно не добавлять.
- Растворимый кофе.
- Молоко.
- Лед. Можете ограничиться пятью кубиками.
Сначала отдельно приготовьте кофе. Его крепость зависит от ваших предпочтений. Затем перелейте его в блендер, добавьте молоко. Его количество можете варьировать по вкусу. По желанию добавьте сахар. Все хорошенько взбейте. Перелейте в высокий стакан. Положите туда же кубики льда.
Мокко фраппучино
Состав фраппе представлен такими ингредиентами:
- Молоком (150 мл).
- Кофе. Используйте эспрессо (20 мл).
- Несколькими кубиками льда.
- Шоколадный сироп (одна большая ложка). Этого продукта возьмите еще немного для украшения.
- Сахаром ( две ст. ложки).
- Немного взбитых сливок.
Самым главным элементом этого напитка считается пенка.
![](/media/i/2/3/8/3/8/1/7/i/2383817.jpg)
Для приготовления вам еще потребуется миксер или блендер.
![](/media/i/2/3/8/3/8/1/8/i/2383818.jpg)
Сначала в чашу блендера всыпьте кубики льда. Сюда же затем нужно влить указанное количество молока и приготовленного эспрессо. Затем добавить сахар и шоколадный сироп.
![](/media/i/2/3/8/3/8/1/9/i/2383819.jpg)
Теперь остается все хорошенько взбить. Содержимое блендера перелейте в высокий бокал. Сверху украсьте взбитыми сливками и шоколадным сиропом.
![](/media/i/2/3/8/3/8/2/0/i/2383820.jpg)
Клубничный фраппучино
Для приготовления вам потребуется следующее:
- Лед.
- по 100 мл двойных сливок и молока.
- Клубничный коктейль Nesquik. На две порции фраппучино этого ингредиента нужно взять 10 чайных ложек.
- Взбитые сливки.
Из такого количества продуктов у вас получится две порции. В блендер сначала кладут лед. Затем в чаше в течение тридцати секунд смешивают обозначенное количество клубничного коктейля, двойных сливок и молока.
![](/media/i/2/3/8/3/8/2/1/i/2383821.jpg)
Затем содержимое блендера переливают в бокал и украшают взбитыми сливками.
![](/media/i/2/3/8/3/8/2/2/i/2383822.jpg)
Рецепт с обезжиренным молоком
Для приготовления напитка нужно взять такие продукты:
- Обезжиренное молоко. На две порции его берут 250 мл.
- Кофе. Можете использовать двойной эспрессо. Также подойдет любой растворимый приготовленный кофе (одна чайная ложка на одну четвертую часть стакана воды).
- Кубики льда.
В блендер нужно положить лед. Добавить двойной эспрессо или сваренный растворимый кофе. Затем влить стакан молока и все хорошенько взбить. Напиток готов.
Шоколадный фраппучино
Чтобы сделать этот напиток, вы должны подготовить следующие продукты:
- Молоко (одна чашка).
- Порошок какао (две чайные ложки).
- Лед (две чашки).
- Взбитые сливки.
- Сахар (одна чайная ложка).
Готовится фраппучино так. В чашу блендера всыпают лед, а затем порошок какао и сахар. Потом вливают молоко. Содержимое блендера тщательно взбивают, получившуюся однородную массу переливают в бокал. Теперь вам остается украсить напиток взбитыми сливками.
Несколько советов от мастеров Starbucks
В ходе приготовления предпочтение отдают кофе арабика. Напитку можно придать особый и более яркий вкус, добавив мятный чай. Некоторые мастера заправляют фраппучино корицей. В целом этого ингредиента достаточно будет всего одной щепотки. Стоит отметить, что фраппе отлично сочетается с твердым сыром, который предварительно следует окунуть в мед. Любителям цитрусовых можно порекомендовать обогатить напиток несколькими дольками апельсина. Многим нравится фраппе с нотками ванили.
Вместо сахара при желании можно добавлять в напиток мед.
В полной мере оценить эстетичность фраппе и его пенку вам удастся в том случае, если подадите его в красивом прозрачном бокале.
![](/media/i/2/3/8/3/8/2/3/i/2383823.jpg)
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание