Елена Зверева

я тоже пока не в теме ) только озадачилась изучением ситуации по хлебу в России и изготовлению настоящего. Пока что покупала только готовую смесь, где уже есть солод в смеси с мукой. Вот легко ли в городе найти такое живое зерно, чтобы проращивать? Зерно цельное я видела только в отделе кормов для скота, у нас скот питается здоровее, чем люди. Отруби я брала там же большим мешком.