Рецепты

Спагетти с креветками в сливочном соусе: рецепты приготовления

Фото
Родиной спагетти считается Неаполь, где и по сей день этот вид макаронных изделий используется при приготовлении традиционных итальянских блюд. А поскольку практически все регионы Италии имеют выход к морю, то неудивительно, что пасту здесь предпочитают готовить с морепродуктами. О том, как сделать одно из таких блюд, а именно спагетти с креветками в сливочном соусе, расскажем в нашей статье. На выбор представим не только традиционный вариант приготовления, но и другие.

Мясной рулет из лаваша: рецепт с фото

Фото
Если нет времени готовить выпечку, выручит тонкий армянский лаваш. Благодаря ему можно очень быстро приготовить рулеты с самой разной начинкой. Такое угощение будет отлично смотреться на праздничном столе, а гости наверняка оценят его вкус. Особенно вкусными получаются рулеты из лаваша с мясной начинкой. Для нее подойдет любое мясо: свинина, курица, индейка, говядина.

Как называется паштет из гусиной печени? Фуа-гра: рецепт приготовления

Фото
Это блюдо является фаворитом у гурманов, но у большинства людей вызывает, скорее, противоречивые чувства. Оно нежное, тает во рту и оставляет необычное послевкусие. О чем речь? Конечно же об особым образом приготовленном паштете из гусиной печени. Этот гастрономический шедевр от французских кулинаров является традиционным рождественским блюдом и символом роскоши. О том, как называется паштет из гусиной печени, как его готовить и правильно подавать к столу, расскажем в нашей статье.

Торт "Пирамида": простой рецепт приготовления

Фото
Без сладкого не обходится ни одно застолье. Причем вдвойне приятнее угощать гостей приготовленным своими руками десертом. Хотите представить десерт в новом свете, удивить своих друзей или знакомых? Тогда приготовьте торт-пирамиду, известный под названиями «Зимняя вишня», «Монастырская изба», «Вишня под снегом».

Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой: рецепт, особенности приготовления

Фото
Некоторые люди прекрасно помнят, как в 90-е годы 20-го века приходилось выстаивать за хлебом большие очереди. Замечательно, что в наше время таких проблем не существует. В продуктовых магазинах большой выбор хлебобулочных изделий. Большой популярностью у многих покупателей пользуется лаваш.

Как приготовить рисовый уксус для суши в домашних условиях?

Фото
Этот ингредиент встречается на полках магазинов очень редко. Все потому, что стоит он дорого. Тем не менее представить себе процесс приготовления суши без рисового уксуса сложно. Кстати, вы знаете, как сварить рисовый уксус для суши дома? Если нет, то сейчас узнаете.

Узбекский плов с бараниной: рецепт с фото

Фото
Узбекский плов с бараниной (рецепт по своему вкусу можно позаимствовать в статье) – деликатес, который покорил весь мир благодаря нежнейшему вкусу, аппетитному аромату и простоте приготовления. Известно великое множество вариантов создания данного блюда. В его рецептуре в качестве основы используется курица, говядина, баранина и даже свинина, в состав добавляют ягоды и фрукты - как свежие, так и сухие. Но все же основным ингредиентом классического плова является баранина.

Как испечь армянский хлеб матнакаш в домашних условиях

Фото
Матнакаш – армянский белый хлеб, представляющий собой толстую лепешку овальной или круглой формы с твердой румяной корочкой и воздушным мякишем. Сверху имеется несколько продольных бороздок, которые вытягивают пальцами. Именно от этого он и получил свое название: «матнакаш» в переводе с армянского означает «вытянутый пальцами». Считается, что этот армянский хлеб не имеет аналогов и единственный в своем роде.

Как сделать домашний майонез с уксусом в блендере: рецепт с фото

Фото
Без майонеза, а точнее без блюд, в которые он добавляется, не обходится ни один праздничный стол. Да, он калорийный, но вместе с этим и очень вкусный. А чтобы не сомневаться в качестве магазинного соуса, лучше научиться готовить его самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза с уксусом в блендере, представлены в нашей статье. На выбор предлагается сразу несколько вариантов приготовления соуса.

Куриная грудка с беконом в духовке: вкусные рецепты

Фото
Многие любят куриное мясо. Используют и грудку, и другие, менее диетические части тушки. Однако часто привычные рецепты приедаются. Тогда в ход идут оригинальные решения. Куриная грудка в духовке с беконом – это прекрасный способ приготовить диетическое мясо так, что все будут в восторге. Примечательно, что существует несколько рецептов, которые объединяют такие разные ингредиенты.

Налим, запеченный в духовке с картофелем. Рецепт, описание приготовления, советы

Фото
Налим, запеченный в духовке, является любимым блюдом многих хозяек. Это объясняется тем, что рыба имеет очень плотное белое мясо и только одну хребтовая кость. Налим - это не только очень вкусная и сытная рыба, она еще и быстро готовится, что сегодня, при вечном недостатке свободного времени, очень большой плюс.

Чипсы из апельсинов: польза, рецепт, секреты приготовления

Фото
Многие дети, да и некоторые взрослые, просто обожают чипсы с разными вкусовыми добавками. Несмотря на то что ученые давно доказали, что это очень вредная пища, число их поклонников растет во всем мире. Очень трудно бывает отказать ребенку, когда он со слезами на глазах начинает упрашивать купить ему чипсы. Как быть, когда строгие запреты не действуют? Предлагаем вам отличную альтернативу - чипсы из апельсинов. 

Утка с яблоками и апельсинами в духовке: рецепт и время приготовления

Фото
Чаще всего утку готовят только с яблоками. Но попробовав хотя бы раз такой вариант приготовления блюда, от него уже никто не сможет отказаться. Мясо птицы прекрасно сочетается не только с яблоками, но и с апельсинами. Цитрусовые нотки придают этому блюду свежесть и необыкновенный аромат. О том, как приготовить в духовке утку с яблоками и апельсинами целиком, расскажем в нашей статье.

Бутерброды с печенью трески и огурцом: рецепты приготовления, украшение, фото

Фото
Чаще всего данный продукт используется для приготовления всевозможных закусочных салатов, но наиболее выигрышным является его применение в качестве одного из компонентов бутербродов. Интересные бутерброды с консервированной печенью трески украсят собой любое праздничное застолье. Ее нежная мякоть отлично сочетается с другими продуктами, что позволяет приготовить самые разнообразные варианты закуски. В нашей статье мы расскажем о том, как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом.

Соус для вока: с чем сочетать китайскую лапшу

Фото
Вок – китайская лапша, которая отлично сочетается с курицей и овощами, а если приправить все это ложечкой пикантного соуса с интересной вкусовой палитрой, то что может быть лучше такого ужина? При этом не обязательно покупать такую еду в ресторане или заведении быстрого питания, где она вряд ли окажется полезной, а если не повезет, то еще и не свежей.

Принципы Лазерсона. Гуляш из говядины: рецепты и советы по приготовлению

Фото
Илью Лазерсона, одного из ведущих российских кулинаров, президента Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автора множества книг, а также теле- и радиоведущего передач о поварском деле, основателя собственной гастрономической школы, нет особой необходимости представлять отечественным гурманам. В течение нескольких лет на одном из популярнейших кулинарных шоу - «Еда ТВ» - в присущей ему неповторимой манере мастер вещает о тонкостях так называемой холостяцкой кухни.

Печенье из кукурузных хлопьев: что, как и почему стоит приготовить?

Фото
Печенье с кукурузными хлопьями понравится каждому: и взрослому, и ребенку. Хотя хозяйки на формах пишут, что печенье – это громко сказано. Ведь чтобы его приготовить, нужно всего-то ничего: смешать ингредиенты, выложить, поместить в духовку, вытянуть и – все. Готово! Процесс не долгий, да и сложностью не отличается.

Как приготовить шашлык в духовке на шпажках: ингредиенты, рецепты с фото

Фото
Как шашлык приготовить в духовке на шпажках? Что это за яство такое? Вы в статье найдете ответы на эти и иные вопросы. Ароматное мясо можно не только на костре изготовить. Немногие хозяйки берутся за создание этого яства самостоятельно. Ведь они не знают, что вкусный шашлык можно состряпать в домашних условиях. При его готовке использовать можно внушительный выбор специй. Как на шпажках шашлык в духовке приготовить, выясним ниже.

Куриные сердечки с картошкой в горшочках: рецепт с фото

Фото
Блюда, приготовленные в горшочках, хороши еще и тем, что прекрасно подходят как для будничного стола, так и для праздничных посиделок. Еще одно достоинство в том, что вам не нужно проводить много времени у плиты и постоянно следить за приготовлением. Блюдо готовится самостоятельно, вашего участия не требуется, что существенно экономит время.

Готовим роллы с красной рыбой: рецепты и фото

Фото
Роллы с красной рыбой - изысканная и простая закуска, приготовление которой не займет много времени даже у людей, никогда прежде не делавших суши. Рецепты классического лакомства в азиатском стиле - в этой статье!