Каждый, кто хоть раз варил яйца вкрутую, знает, как скучно и утомительно очищать их от скорлупы. Хорошо, если это одно яйцо, а если пять или десять? К тому же сложно сделать это идеально – в противном случае вам достанется скорлупа, хрустящая на зубах в готовом блюде.
Эксперты советуют не варить очень свежие яйца, а брать для этой цели те, что постарше. Некоторые рекомендуют также добавить половину чайной ложки соды в кипящую воду при варке – это якобы облегчит процесс отделения яйца от скорлупы.
Но как быть с чисткой?
Вот простой испытанный трюк. Он состоит в том, чтобы поместить вареное яйцо в стакан с небольшим количеством воды, накрыть его и интенсивно потрясти в течение нескольких секунд.
Это можно сделать как с одним яйцом, так и сразу с несколькими. Подтверждение - на видео. Как видите, скорлупа легко отходит, а вам останется лишь достать из емкости идеально очищенные яйца!
