Мои домочадцы не очень любят простой покупной попкорн, тогда я, прочитав в Интернете рецепт, приготовила им домашний, оригинальный. Теперь это наш любимый рецепт. Для вкуснейшего попкорна с сыром и беконом нам понадобится:
- 1 стакан попкорна;
- 4 ломтика бекона;
- 1 стакан пармезана;
- 1 ложка трюфельной соли;
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Шаг 1
Пожарьте на сковородке 4 ломтика бекона, чтобы они получились нежными и хрустящими. Затем, сложив обжаренные ломти в миску, растолчите их.
Шаг 2
На сковороде с толстым дном (можно заменить кастрюлей) обжарьте кукурузные зерна, смешанные с трюфельной солью.
Схема готовки очень простая:
1. Для начала нужно налить на сковороду масло и подождать, пока она раскалится.
2. Потом в один слой разложить на сковороде кукурузные зерна, смешанные с трюфельной солью.
3. Закроем крышку и прибавим газ. Потом послышатся звуки лопающейся кукурузы.
4. Когда хлопки прекратятся, нужно встряхнуть сковороду, открыть крышку и дать попкорну постоять еще 10 минут.
Шаг 3
Потрите на терке пармезан, добавьте его в миску с беконом и хорошенько размешайте. Добавьте полученную смесь в попкорн, хорошо перемешайте. И вуаля - наше ароматное блюдо готово.
