Одна из задач, которую нужно ежедневно решать хозяйкам - это найти ответ на вопрос "Что же приготовить?". Это со стороны кажется, что все легко и просто. На самом деле важно, чтобы блюдо было сытным, полезным, бюджетным и, самое главное, вкусным. Иначе домочадцы останутся голодными. Поэтому женщины часто ищут и пробуют новые рецепты. Мы сегодня предлагаем попробовать очень вкусное блюдо, которое станет украшением стола и точно придется по вкусу любителям полакомиться рыбкой.
Основной ингредиент - консервированный тунец
Ну а остальные продукты найдутся на каждой кухне.
Это слоеное тесто, картофель, оливковое масло, красный лук, моцарелла, крупная соль и вода. Оливковое масло можно заменить любым другим. Но желательно использовать его.
Красный лук также можно заменить обычным белым репчатым луком. Что касается теста, то в рецепте используется бездрожжевое. Но его можно заменить и дрожжевым. Главное, чтобы это было несладкое, в меру соленое тесто.
Можно замесить его самостоятельно, а можно купить в магазине. Преимущество покупного теста в том, что можно сэкономить время, так как не нужно его замешивать.
Если все продукты в наличии, то можно приступать
Для начала нужно отварить 500 г очищенного картофеля в подсоленной воде. Желательно нарезать его средним кубиком, чтобы в пироге он потом не развалился. Отварить его около 8 минут до состояние аль денте.
Затем слить воду, добавить нарезанную мелким кубиком луковицу, 1 ст. л. оливкового масла и рыбу, которую предварительно нужно размять вилкой.
После того как начинка готова, раскатать тесто в форме круга или квадрата (зависит от формы вашего противня) таким образом, чтобы у пирога были бортики.
Выложить начинку внутрь, разровнять и отправить в духовку на 35-40 мин. при 180-200 градусов С. За 5-10 мин. до того, как прозвенит таймер, добавить 100 г натертой моцареллы.
Сервировать пирог с тунцом зеленью петрушки.
