Овсянка – одна из наиболее полезных круп. Многие сторонники здорового рациона употребляют ее по утрам. Каша из грубой овсянки с тыквенным джемом и миндальными орехами – отличное блюдо для завтрака. Оно обеспечивает организм энергией и дарит тепло, которое так необходимо в осенние месяцы. Корица и кокосовые сливки придают овсянке приятный аромат и оригинальный вкус.
Состав и пошаговый рецепт каши
Для приготовления овсянки потребуется:
- Две столовые ложки сливочного масла.
- Треть стакана джема из тыквы (+ небольшое количество продукта для топпинга).
- Овсяная крупа в количестве 1 стакана.
- Две чайные ложки ванильной эссенции.
- Щепотка мускатного ореха.
- Вода (не менее 2 стаканов).
- Молоко в количестве 1,5 ст.
- Четверть чайной ложки корицы (+ небольшое количество продукта для топпинга).
- Рубленые ядра миндальных орехов.
- Кленовый сироп (мед).
- Четверть чайной ложки соли.
- Сливки кокосовые (продукт используется для украшения блюда).
Масло разогревают в кастрюле, на среднем огне. Когда продукт полностью расплавится, его соединяют с овсянкой и корицей. Готовят ингредиенты, время от времени помешивая, до тех пор пока крупа не поджарится.
На это потребуется примерно три-четыре минуты. Затем в кастрюлю добавляют воду, молоко и соль. Доводят ингредиенты до кипения. Уменьшают огонь и готовят массу, периодически помешивая, в течение пятнадцати минут. Соединяют продукты с тыквенным джемом.
Добавляют ванильную эссенцию, мускатный орех, кленовый сироп или мед.
Перемешивают компоненты. Убирают посудину с огня.
Раскладывают кашу по тарелкам. Дополняют кокосовыми сливками. Посыпают рублеными орехами, корицей. Добавляют немного тыквенного джема.
И подают блюдо к столу.
Овсяная каша, приготовленная по такому рецепту, - прекрасный вариант низкокалорийного завтрака для любителей сладкого.
