Такие кейк-попсы часто называют «голыми», так как выпечка не покрывается шоколадом, как конфеты. Выпечка готовится в течение 5 минут в микроволновой печи. Благодаря этому бананы проявляют свой собственный вкус. Подчеркнуть его может глазурь из сливочного сыра. Такой десерт точно понравится всем без исключения!
Ингредиенты для приготовления кейк-попсов
Приготовить такой банановый десерт в микроволновке можно из следующих продуктов:
- 2 спелых банана.
- 1 столовая ложка сливочного масла.
- 50 г арахисового масла.
- 50 г сахара.
- 20 г коричневого сахара.
- ½ чайной ложки ванилина.
- 100 г овсянки быстрого приготовления.
- 100 г муки.
- ½ чайной ложки соды.
- ½ чайной ложки молотой корицы.
Принцип приготовления
Данный десерт готовится в микроволновке. Такой принцип приготовления существенно ускоряет процесс готовки. Лакомство идеально подходит для употребления в летнее время года. Как же производится приготовление?
Смазать бумажную тарелку сливочным маслом. С помощью миксера смешать бананы, корицу, муку, сахар, остатки после смазывания сливочного масла, соду, арахисовое масло, ваниль, овсянку.
Мешать массу пока она не станет пластичной.
Готовое тесто выложить на тарелку и равномерно распределить по поверхности.
Запекать в микроволновке около 5 минут. Может понадобиться корректировка по времени в зависимости от мощности. После запекания банановая основа будет выглядеть сухой.
После выпекания дождаться полного остывания, а потом снять пирог с тарелки. Он может немного повредиться, но это не страшно.
Глазурь из сливочного сыра
Для украшения кейк-попсов нужен вкусный крем. Приготовить его можно из таких ингредиентов:
- 120 г размягченного сливочного сыра.
- 4 столовые ложки сливочного масла.
- 400 г сахарной пудры.
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Нужно смешать все ингредиенты до получения однородной массы. Это можно сделать ложкой. С помощью изменения количества сахарной пудры можно регулировать консистенцию крема.
Сборка
Когда все готово, можно приступить к сборке десерта.
Измельчить с помощью миксера банановый пирог. Сделать из крошки шарики одинаковой величины.
Выложить заготовки на бумажную тарелку и поставить в холодильник для охлаждения.
С помощью кондитерского мешка нанести небольшое количество крема на вершину шарика и присыпать его пищевыми блестками.
Зафиксировать шарики на деревянных шпажках. Украсить ломтиками сушеного банана.
Красивый и вкусный перекус готов к употреблению. Такие десертные закуски станут отличным украшением праздничного и повседневного стола.
При этом не нужно возиться с приготовлением теста и его выпеканием.
