Как выглядит ваша идеальная пятница? На диване, в ожидании заказанной вкусной пиццы? И вот заветную коробку доставили. А вы никогда не задумывались, почему пицца круглая, а упаковка для нее квадратная? С 1963 года коробка не меняла свою форму, а позднее стала запатентованной продукцией.
Особенности квадратной коробки для пиццы
Упаковка для любимого блюда производится из картона. Это один из самых практичных материалов: он дешевый и легко складывается. Круглая коробка состоит из множества скрепляющих деталей, что создает сложности при сборке, так как разобранная коробка - это один цельный элемент. Картонная заготовка собирается перед отправкой заказа покупателю.
Круглые коробки дороже по цене, так как картон должен обрабатываться, чтобы жир не впитывался в стенки тары. Неоспоримым плюсом квадратной коробки является легкость транспортировки, такая упаковка занимает меньше места.
Решающее значение для вкуса
Квадратная коробка помогает держать продукт в тепле, не дать ему остыть, но остаться хрустящим. Этого сложно добиться, но привычная форма упаковки создает изоляционный слой вокруг пиццы благодаря углам. Маленькие отверстия, которые находятся в местах стыков краев коробки, обеспечивают выпуск водяного пара, что позволяет сохранить хрустящую корочку.
Круглые коробки от Apple
Компания Apple подала заявку на патент на круглую коробку для пиццы. Она выполнена из пластика и имеет восемь отверстий для выхода горячего воздуха. Конструкция представляет собой большую тарелку с крышкой. Таким образом влага не задерживается внутри и не портит вкус блюда. Выбор материала был обоснован легкостью конструкции и возможностью многоразового использования. Также в ней удобно транспортировать продукт. Но круглая коробка пока не обрела популярности, возможно, по причине консервативности производителей пиццы. Новое - не всегда лучше.
