Главный курс

Как выбрать лимон в магазине: полезные советы

Фото
Уникальные свойства лимона известны каждому. Он славится высоким содержанием витаминов и минералов, является отличным средством профилактики в сезон простуд. Кроме того, его используют и в кулинарии для придания блюдам неповторимого вкуса. Однако чтобы получить максимальную пользу от применения цитруса, необходимо знать, как выбрать лимон.

Сыр камамбер: отзывы, состав, текстура

Фото
Французские сыры с плесенью считаются деликатесами. Они отличаются нежным и изысканным вкусом. Одним из представителей таких продуктов является сыр камамбер. Отзывы покупателей свидетельствуют о его превосходном вкусе и необычном аромате. Этот сыр обычно не залеживается в холодильнике и съедается очень быстро. Как правильно употреблять камамбер? И в чем его польза? Попробуем разобраться.

Морковный торт - калорийность не помеха диете. Рецепт

Фото
Вы когда-нибудь пробовали морковный торт? Калорийность этого десерта может быть очень высокой, но может оказаться приемлемой. Это свойство способствует популяризации торта из моркови на просторах нашей страны и не только здесь. Давайте и мы опробуем один из рецептов. Калорийность морковного торта здесь будет не более 300 килокалорий. Естественно, расчет дан на один небольшой кусочек весом сто граммов.

Как приготовить литовский хлеб в домашних условиях: рецепты

Фото
В данной статье вы найдете подборку рецептов литовского хлеба. Суровая природа Прибалтики не радует жителей республики обилием овощей. Поэтому рацион среднестатистического литовца во многом зависит от мучных изделий. И несмотря на небольшие размеры страны, рецептов хлеба тут придумали множество. Выбирайте любой и готовьте на здоровье!

Как делают кукурузные хлопья: история создания, состав, калорийность

Фото
Кукурузные хлопья являются продуктом, любимым многими людьми, и в этом нет ничего плохого. Просто прежде, чем начать их потребление, важно понимать, как их делают, какую пользу или вред несет этот продукт. В этой статье мы попробуем подробно рассмотреть каждый аспект, чтобы выяснить, можно ли есть хлопья.

Что приготовить жене на ужин: несложные рецепты вкусных блюд

Фото
Не можете придумать, что приготовить жене на ужин? Конечно, достаточно сложно сделать выбор, когда рецептов существует очень много. Но не волнуйтесь, в этой статье мы попробуем разобраться, как выглядит вкусный ужин для жены.

Особенности русской кухни: виды блюд и их своеобразие

Фото
Особенностей в русской кухне немало, как и в любой другой. Она славится большим разнообразием блюд, которые просто невозможно найти где-то за границей. Конечно, раньше русская кухня не была так популярна, потому что пища отличалась излишней простотой. Все менялось, и религиозные посты не могли не оказать влияние на появление многообразия блюд.

Зачем подают воду к кофе: причины и как правильно пить?

Фото
Кофе - это один из самых известных и древних напитков во всем мире. В каждой стране его делают по-своему, добавляют в него лишь определенные пряности, но неизменной остается одна тенденция - употреблять кофе с водой. Но зачем это нужно? Давайте узнаем!

Как почистить имбирь в домашних условиях?

Фото
Имбирь - это универсальный продукт, который сегодня используется не только для лечения простуд, но и для приготовления различных блюд. Именно второе послужило развитию проблемы того, что люди не знают, как почистить имбирь. И это незнание приводит к тому, что продукт лишается большей части эфирных масел и витаминов.

Устричный гриб: фото и как его готовить

Фото
Устричный гриб – близкий родственник вешенки, относящийся к этому же подвиду. Его еще называют эринджи, миндальным морским ушком, французским рожком, степным белым грибом. Благодаря своему вкусу и аромату этот гриб считается деликатесным. В нашей стране обнаружить его в естественных условиях невозможно, но можно купить в супермаркетах и магазинах.

Состав сельдерея: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы

Фото
В чем заключаются полезные свойства сельдерея? Какие микро-, макроэлементы и витамины имеются в химическом составе сельдерея? Как правильно употреблять его в кулинарии и косметологии? Об этом всем подробно расскажет данная статья.

Розмарин сушеный: состав, полезные свойства и применение в кулинарии

Фото
Розмарин сушеный - это специя, которая широко применяется в кулинарии. Она придает особую изюминку любому блюду. Полезный продукт получают путем измельчения и засушки листьев полукустарника. Растение относится к семейству Яснотковые и обладает специфическим ароматом.

Рыба треска: польза и вред, калорийность, состав витаминов и микроэлементов, пищевая ценность и химический состав. Как вкусно приготовить треску

Фото
Данная статья расскажет о том, что входит в химический состав трески, какую пользу она приносит здоровью человека, а также в каких случаях ее не стоит употреблять. Также будут представлено несколько рецептов приготовления трески в духовке, на сковороде, в виде ухи и пр.

Побеги бамбука: состав, полезные свойства, рецепты

Фото
Сегодня в кулинарии довольно популярны побеги бамбука. Они немного напоминают спаржу, а по вкусу схожи с кукурузой. Многие блюда пришли к нам из азиатских стран, где бамбук очень распространен. Его варят с добавлением рисовой муки и жгучего красного перца. Японцы побеги бамбука маринуют, жарят с мясом и грибами, любят нарезать дольками и макать в соевый соус, готовят с ними салаты и супы. Китайцы фаршируют их улитками, а кое-кто готовит из них варенье.

Сыр моцарелла: состав и калорийность, фото

Фото
Итальянский сыр моцарелла, в состав которого, как правило, входит молоко черной буйволицы, отличается своим специфическим ароматом и нежным вкусом. Но сегодня, помимо классического сыра, можно встретить и другие разновидности данного продукта, где в современной технологии допускается применение коровьего молока. Считается, что в составе сыра моцарелла содержится огромное количество полезных компонентов. Так ли это на самом деле? Узнаем прямо сейчас.

С чем есть нут: варианты блюд, рецепты приготовления

Фото
Шиш, пузырник, нухат, бараний или турецкий горох. Что объединяет такие чуждые русскому уху понятия? Все это разные названия одного и того же продукта, официально именуемого нутом. Несмотря на то что эта культура является одной из самых древнейших на планете, к российскому потребителю она пришла сравнительно недавно. Что же такое нут и с чем его едят?

С чем сочетается чечевица: лучшие варианты комбинирования продуктов

Фото
Сегодня люди все больше задумываются о здоровье и возвращают в свой рацион крупы и овощи, незаслуженно забытые в течение последних десятилетий. Один из таких продуктов - чечевица. Она практически не появлялась на столе советского человека и успешно была заменена гречневой, перловой крупой и горохом. Не удивительно, что молодые хозяйки так мало знают о том, с чем сочетается чечевица, как лучше ее готовить и подавать. В нашей статье мы рассмотрим наиболее удачные варианты приготовления этой крупы.

Фисташковое масло: полезные свойства, применение и противопоказания

Фото
Если увидите в магазине фисташковое масло, обязательно купите бутылочку. Это ценный натуральный продукт с уникальным составом, известный и почитаемый в народной медицине со времен Авиценны. Мы расскажем о калорийности фисташкового масла, полезных свойствах и противопоказаниях, а также о его применении в лечебных и косметических целях.

Как выбрать киви и как его чистить

Фото
Экзотические фрукты на прилавках наших магазинов уже давно ни для кого не в диковинку. Мы также наслышаны об их полезных свойствах. Но мы не всегда уверены в том, что покупаем именно спелые фрукты. Например, знаем ли мы, как выбрать киви? Есть ряд признаков, с помощью которых мы можем определить качественные плоды.

Красный грейпфрут: польза и вред, калорийность

Фото
Красный грейпфрут, или, как его еще называют, райский цитрус, знаком многим. Кто-то любит этот сочный фрукт, а некоторые не признают его вкуса. Многие считают, что в горчинке и есть его определенная изюминка. Поэтому фрукт можно смело назвать оригинальным и изысканным. Но одно остается неизменным – яркий внешний вид, польза для организма и множество областей применения. Об этом уникальном фрукте расскажем в этой статье.