Главный курс

Как называется маленький мандарин? Кумкват: что это за фрукт и как его едят

Фото
В статье речь посвящена весьма необычному представителю цитрусовых — кумквату. Многие такое название даже не слышали и не представляют, сколько пользы таит в себе этот маленький апельсинчик овальной формы. В статье разобран состав фрукта, его полезные свойства, польза и вред, в также многое другое.

Белорусский сыр "Рокфорти" с голубой плесенью. Особенности вкуса, пищевая ценность

Фото
Сыры с плесенью являются признанными деликатесами. Она придает им особенный вкус, неповторимый аромат и пикантность. Родиной такого лакомства называют то Францию, то Италию, но, надо сказать, и у нас сегодня научились ничуть не хуже готовить истинное лакомство гурманов. Белорусский сыр «Рокфорти» с голубой плесенью, к примеру. Его производит известный в стране маслосырзавод, который славится высоким качеством своей продукции.

Каши Myllyn Paras: разновидности, отзывы

Фото
Myllyn Paras – каша, которая на рынке разных стран представляется в нескольких различных сериях: «Тигренок», «1928» и «Био-Био». В каждой разновидности содержится максимум полезных и необходимых для здорового развития ребенка микроэлементов – минеральных веществ и витаминов, которые подходят для детей разного возраста.

Мясо кабана: польза и вред, рецепты приготовления

Фото
Данная статья подробно расскажет о вкусовых качествах и особенностях такого продукта, как кабанье мясо. Будут описаны полезные свойства и вред мяса кабана, а также ниже можно будет ознакомиться самыми вкусными рецептами его приготовления.

Сыры Castello - пикантное удовольствие для гурманов

Фото
Любить или не любить... Споры о сырах с плесенью продолжаются уже десятки лет. Одни обожают изысканный вкус с пикантным ароматом, другие морщатся от одного слова, считая продукт испорченным. Любители сыров Castello не тратят время на гастрономическую полемику, а получают удовольствие от утонченного вкуса и ассортимента продукции.

Молоко "Валио": состав, калорийность, производители, отзывы

Фото
Финская компания "Валио" занимается производством различной продукции из молока, которую можно легко отыскать в продаже на полках российских магазинов. Бренд "Валио" неплохо зарекомендовал себя, а эксперты и обычные покупатели не нашли ничего вредоносного в составе продуктов, избрав их для себя в качестве ежедневного питания. О видах, составе и калорийности молока пойдет речь далее.

Есть ли сальмонелла в перепелиных яйцах? Мифы о перепелиных яйцах

Фото
Перепелиные яйца больше не диковинка, которую многие обходили стороной в магазинах. Этот продукт практически покупается на ровне с куриными и используется в приготовлении многих блюд. К тому же споры о том, какой вид яиц - перепелиные или куриные - полезнее, не прекращаются. В связи с укоренением этого продукта на прилавках российских рынках, актуальность приобретает вопрос, можно ли заразиться сальмонеллезом от перепелиных яиц. Миф это или правда? Узнаете из статьи.

Калорийность осьминога, и как его приготовить?

Фото
Любители вкусных и изысканных блюд высоко ценят мясо осьминога. И не только за его отменный вкус и пряный аромат, но и за то, что в его составе содержится масса полезных веществ. Благодаря подобным компонентам наш организм получает порцию энергии, силы, а также многое другое.

Сухие вещества - это... Метод определения

Фото
Сухие вещества или сухой остаток – один из основных параметров при определении химического состава. Определение сухих веществ в продуктах питания, в пищевой промышленности, в продуктах жизнедеятельности человека, в медицине, в других областях деятельности является совершенно необходимой насущной потребностью. В статье приведен ряд методов определения сухого остатка, освещен вопрос ГОСТов на сухие вещества и т. д.

Белорусские чипсы: обзор производителей, вкусовые качества, отзывы

Фото
Белорусская продукция, будь-то косметика или продукты питания, завоевала доверие у российских покупателей. Поэтому ее охотно разбирают с прилавков магазинов. Но как обстоят дела с таким вредным продуктом, как белорусские чипсы? Республика Беларусь - родина картофеля, как известно, так что они там должны быть отменными.

Формиат кальция: описание, сфера применения

Фото
В современном мире пищевая промышленность использует при производстве продуктов питания различные добавки: красители, ароматизаторы, усилители вкуса, стабилизаторы и прочие. Одной из них является пищевая добавка e238, которая во многих европейских странах запрещена из-за негативного ее влияния на организм человека.

Сметана "Ростагроэкспорт": характеристика продукта, оценка качества

Фото
С каждым годом объем потребления молочной продукции увеличивается. Одним из ценных пищевых продуктов, пользующихся спросом у населения, является сметана. Как из многообразия, представленного на полках магазинов, выбрать качественный и полезный товар? Достаточно ли верить надписям на упаковках? О лабораторных исследованиях качества сметаны "Ростагроэкспорт", составе и достоинствах расскажет статья.

Вода "Николинская": состав, свойства, приготовление в домашних условиях

Фото
Главное достоинство "Николинской" воды – низкая концентрация кальция. Содержание микроэлемента в организме влияет на продолжительность жизни человека. Его переизбыток в крови наносит вред здоровью. О составе, свойствах воды и способах ее приготовления в домашних условиях расскажет статья.

Сыр "Мимолет": виды и вкусовые качества

Фото
Сыр «Мимолет» очень известен не только у себя на родине, во Франции, но и во всем остальном мире. Он относится к категории твердых сыров. Продукт делают в форме шара, который имеет серую неровную корочку, а масса внутри нее ярко-оранжевая. Именно поэтому сыр «Фламан Мимолет» внешне так похож на мускусную дыню.

Сорта изюма: виды, название винограда и полезные свойства

Фото
Изюм - не что иное, как сушеный виноград, который в процессе метаморфоз не теряет своих свойств, и даже наоборот, набирает их с новой силой. Любители этого лакомства знают, что сортов изюма несколько, полученных из разных видов винограда. Подробнее далее.

Недоваренный рис: время готовки, химический состав, польза и вред

Фото
Каждая хозяйка на кухне имеет целый запас разных круп. Среди них находится и рис. Крупа настолько популярна, что невозможно представить, как бы люди без нее обходились. 8000 лет человечество использует этот злак для приготовления разных блюд и лечения некоторых заболеваний. Для снижения веса и удерживания его на нужном уровне лучше употреблять недоваренный рис.

Пастила: польза и вред для организма человека, калорийность и отзывы

Фото
Любимая многими сладость была изобретена монахами из Коломны в далеком четырнадцатом веке, и получила она название пастила. Вред и польза данного продукта — вопрос, который обсуждается повсеместно. Одни говорят, что десерт, изобретенный еще во времена Ивана Грозного, слишком сладкий и вредит здоровью. Другие же твердят, что пастила представляет собой невероятно полезный для нашего организма продукт. Кто прав?

Органическое оливковое масло Carbonell

Фото
Органическое оливковое масло Carbonell называют "жидким золотом" благодаря его уникальным свойствам. Производится продукт в Испании. Относится масло к категории Extra Virgin, то есть полученное без применения добавок. Оно достаточно дорого стоит, но и качество продукта является высочайшим.

Дикрахмаладипат ацетилированный: что это такое?

Фото
Изучая состав продуктов питания, можно найти немало неизвестных устрашающих названий, а также буквенных и цифровых обозначений. Чтобы купить качественный и безопасный продукт, покупателю приходится быть немного химиком. Что такое дикрахмаладипат ацетилированный? Опасен ли он для человека?

Колбаса "Вязанка": отзывы, состав и описание продукции

Фото
В этой статье мы рассмотрим информацию о колбасе "Вязанка". Отзывы о данной продукции довольно противоречивы. Фирма-изготовитель утверждает, что в составе используется только натуральное и качественное сырье. Однако, многие покупатели сомневаются в данном заверении, ведь ценовая политика довольна низкая. Колбаса и прочие товары данной фирмы все-равно пользуется широким спросом и отличается приятным вкусом и ароматом.