Елена Климова

Елена Климова

Россия
  • читателей — 1 083 994
  • на сайте с 8 августа 2017 г.

Бешеный хоровод под звуки бубнов, крики "Гой" и злые духи. Как на самом деле на Руси отмечали Ивана Купалу

Фото
В народе день Рождества святого Иоанна называют праздником Ивана Купалы, который справляли еще задолго до появления православной веры на Руси. За несколько тысяч лет обычаи настолько изменились, что сегодня о них мало кто имеет правильное представление. За исключением приверженцев язычества.

В яблоки кладу орешки и печенье, а в банан - "Нутеллу": рецепт вкусного десерта, завернутого в слоеное тесто

Фото
Фрукты со сладкой начинкой, запеченные в слоеном тесте, - мое любимое лакомство. В яблоки я кладу орехи и шоколадное печенье, а в банан - пасту "Нутелла". Этот нежный десерт с хрустящей корочкой послужит отличным дополнением к чашке горячего чая или кофе.

Антитела к коронавирусу недолговечны: ученые предупредили, что через 2-3 месяца они больше не защитят

Фото
Согласно недавнему исследованию, антитела к коронавирусу, которые появляются в организме человека после перенесенной патологии, не защищают от болезни надолго. Их эффект исчезает в среднем через два-три месяца. Этот факт следует учитывать в процессе разработки вакцины.

Приготовила десерт с конфетами и маршмеллоу: оригинальный рецепт

Фото
Печенье с маршмеллоу и конфетами - оригинальное лакомство, которое отлично подходит для детского праздника или чаепития в кругу друзей. Десерт выглядит ярко и необычно.  Печенье, которое напоминает разноцветные конфетти, станет украшением любого торжества. Лакомство с хрустящим драже и нежным зефиром подарит массу удовольствия ценителям сладостей. 

У коронавируса все еще впереди: неутешительные прогнозы ВОЗ на начало июля

Фото
На сегодняшний день, согласно научным данным, в мире зафиксировано около 10 миллионов случаев инфицирования коронавирусом. И сотрудники ВОЗ призывают людей не надеяться на скорое завершение пандемии. А напротив, объединить усилия для борьбы с опасной инфекцией.

С помощью запчасти от соковыжималки делаю красивые котлеты из булгура и сыра

Фото
Котлеты из булгура с сыром я готовлю при помощи запчасти от соковыжималки. Оригинальное и питательное блюдо можно подавать в качестве закуски к обеду, ужину или на праздничный стол. Котлеты подходят для тех, кто придерживается принципов здорового питания.

История выражения "не в ту степь": оно появилось благодаря актеру Михаилу Пуговкину

Образование / Языки   2 июля, 2020
Фото
Каждый наверняка хотя бы раз в жизни слышал выражение "не в ту степь". Эта шутливая фраза употребляется в тех случаях, когда речь идет о неверном поведении или ошибочном направлении. До двадцатого века такого выражения в русском языке не было. Откуда появилась эта фраза и как она возникла? История данного выражения весьма интересна.

Мужчины обожают такой картофель. Он получается с корочкой, а нужно только масло

Фото
Этот гарнир из картофеля, кажется, обожают все мужчины. Я часто готовлю такое блюдо по праздникам. И гости всегда хвалят его. Питательный и вкусный гарнир делается очень просто. Для его приготовления понадобится небольшое количество компонентов. Ароматный картофель, запеченный с хрустящей корочкой, с добавлением тимьяна и пармезана, можно подавать с салатами и горячими кушаньями из мяса, рыбы или птицы.

Мрачный прогноз для вакцины от коронавируса: выводы ученых говорят, что она не лечит, а только облегчает симптомы

Фото
Сегодня весь мир с нетерпением ожидает создания вакцины против коронавирусной инфекции. Однако прогнозы экспертов не столь оптимистичны, как хотелось бы. По мнению специалистов, прививка не сможет полностью уберечь людей от заражения. Однако она будет уменьшать тяжесть проявлений патологии. Такой точки зрения придерживается Кейт Бингем, координатор Британской научно-исследовательской группы, которая отвечает за разработку эффективной вакцины.

Куриные голени заворачиваю в бекон и дополняю ими пирог из картофельного пюре: обычные продукты, красивая подача

Фото
Это одно из моих фирменных праздничных блюд, которым я нередко угощаю родных и знакомых. Куриные голени, завернутые в бекон и запеченные в пироге из картофельного пюре, - питательное и красивое кушанье с аппетитной румяной корочкой. Любители горячих мясных блюд обязательно оценят его по достоинству. 

Летом всегда пеку пирог с вишней и заварным кремом: рецепт

Фото
Я никогда не пропускаю сезон вишни и всегда готовлю различные десерты с добавлением этой ягоды. Например, вишневый пирог с заварным кремом. Десерт из песочного теста с сочными, кисло-сладкими ягодами и нежной начинкой никого не оставит равнодушным. Это отличное лакомство для летнего чаепития. Я всегда охотно делюсь со знакомыми семейным рецептом пирога.

Мой простой рецепт брауни из темного шоколада и несоленого масла с фирни

Фото
Брауни из темного шоколада с фирни - это великолепное сочетание любимых многими блюд. Десерт готовится очень просто. Такой рецепт не требует особых кулинарных умений.

Разбейте кувшин двумя прямыми линиями на три части, так, чтобы из "осколков" можно было сложить квадрат: задача, над которой придется поломать голову

Фото
Многим нравится разгадывать различные головоломки. Причем решать задачи любят не только дети, но и взрослые. Разгадывая головоломки, человек развивает свои интеллектуальные способности, тренирует логику, абстрактное мышление. Читателям статьи предлагается решить интересную задачу. 

Какое слово пропущено во всех предложениях: загадка для взрослых и детей

Фото
Разгадывать загадки трудно, но увлекательно. И многие с удовольствием посвящают свободное время этому интересному занятию. Тем более, что решение задач улучшает умственные способности. Читателям статьи предлагается довольно простая загадка. С ней способен справиться даже ребенок. 

Фруктовые блинчики на скорую руку: рецепт приготовления "пирога с бананами" по-голландски (фото)

Еда и напитки / Десерты   30 июня, 2020
Фото
Блины с бананами - блюдо, которое нередко готовят на завтрак жители Голландии. Это легкий вариант фруктового пирога. Выпечка готовится просто и быстро, не требует особых кулинарных навыков и наличия большого количества ингредиентов. Блинчик с бананами - замечательный вариант вкусного и питательного завтрака. 

В магазине такого не купишь: бабушка научила печь хлеб со сливочным маслом. Пеку только такой и всем рекомендую

Еда и напитки / Рецепты   30 июня, 2020
Фото
Несколько лет назад бабушка поделилась со мной рецептом домашнего хлеба со сливочным маслом. С тех пор пеку только его. Такой продукт получается гораздо вкуснее магазинного. Тем более что домашний хлеб содержит только натуральные ингредиенты.

Четыре года назад у Оксаны родились пятерняшки: она с улыбкой рассказала о празднике в честь именинников

Дом и семья / Дети   30 июня, 2020
Фото
День рождения ребенка - всегда особенная дата не только для именинника, но и для его мамы и папы. Тем более если праздник отмечает не один малыш, а пять братьев и сестер. Недавно такое необычное торжество произошло в семье многодетной матери Оксаны Кобелецкой. 

Я приготовила ребенку шоколадные батончики с рисовыми хлопьями: теперь лакомство просят и его друзья

Еда и напитки / Рецепты   30 июня, 2020
Фото
Недавно я приготовила ребенку батончики из рисовых хлопьев. Он был в восторге от десерта. И теперь угощает лакомством друзей. Батончики из хлопьев с арахисовым маслом, ирисками и глазурью из шоколада - потрясающий десерт для вечеринки. Они придутся по вкусу не только детям, но и взрослым. А готовится такое угощение всего за 15 минут. 

Морковный пирог-сэндвич со сливочным кремом: дети вмиг съедают сладкие ломтики и просят добавки

Еда и напитки / Десерты   30 июня, 2020
Фото
Морковный пирог-сэндвич со сливочным кремом - необычный вариант десерта. Мои дети обожают это лакомство. Хотя совсем не любят морковку. Перед десертом с румяной хрустящей корочкой и воздушным, нежным кремом никто не способен устоять. Дети с удовольствием съедают сладкие ломтики и просят добавки.

Делаю плотную формочку из мясного фарша, а внутрь выкладываю сыр, бекон и яичницу: рецепт сытного рулета на общий стол

Еда и напитки / Рецепты   29 июня, 2020
Фото
Мясной рулет с начинкой из бекона, сыра и яиц - отличный вариант семейного обеда или ужина. Блюдо можно использовать в качестве праздничного угощения. Оно сытное, обладает потрясающим ароматом и великолепно выглядит. Для рулета используются простые продукты.

Готовые завтраки можно есть не только с молоком: кукурузные колечки смешиваю с плавленым зефиром, медом и арахисовой пастой. Получаются очень вкусные батончики к чаю

Еда и напитки / Рецепты   29 июня, 2020
Фото
Мои дети обожают готовые завтраки. И они едят это лакомство не только с молоком. Из хрустящих колечек, меда, плавленого зефира и арахисовой пасты я готовлю удивительное угощение к чаю. Оно нравится как малышам, так и взрослым.

"Яблочный сапожник": закрытый пирог с яблоками (рекомендации к выбору фруктов и рецепт)
1

Еда и напитки / Рецепты   29 июня, 2020
Фото
"Яблочный сапожник" - традиционный американский десерт. Блюдо отличается от обычных закрытых пирогов. В качестве начинки для десерта используются яблоки. Кусочки фруктов кладут на дно посудины и покрывают слоем песочного теста, который образует хрустящую румяную корочку на поверхности блюда. 

Без лактозы и сахара: готовим полезное мороженое с авокадо

Еда и напитки / Десерты   29 июня, 2020
Фото
В жаркие дни так хочется порадовать себя мороженым. Освежающий десерт можно приготовить дома. Мороженое с авокадо не содержит сахара и лактозы. Зато в его состав входят ингредиенты, богатые полезными веществами: греческий йогурт, темный шоколад, миндаль, кокосовое масло и стружка. А в качестве подсластителя используется стевия. 

Перемалываю цветную капусту, делаю из неё тесто и жарю в масле: летний рецепт
1

Еда и напитки / Рецепты   28 июня, 2020
Фото
Раньше мои дети не любили цветную капусту. Но попробовав новое блюдо, изменили свое отношение к этому овощу. Я приготовила детям оладьи с цветной капустой. Кушанье получилось воздушным и ароматным. Оно напоминает наггетсы, которые так нравятся моим детям.

Уху на костре от моего мужа обожают все: о тонкостях приготовления ему поведал дедушка

Фото
Что может быть лучше ароматной, аппетитной ухи из свежей рыбы, приготовленной на костре? Приятный запах горячего кушанья соберет родных и друзей у огня в ожидании угощения. Уху, приготовленную моим мужем, обожают все. Секретами идеального рецепта с супругом поделился дедушка. Делюсь кулинарными рекомендациями.

Сливочные куриные котлеты, которые понравятся абсолютно всем: пошаговый рецепт

Хобби и стиль  18 декабря, 2019
Сливочные куриные котлеты, которые понравятся абсолютно всем: пошаговый рецепт

Сливочные куриные котлеты – блюдо, которое понравится абсолютно всем. Они получаются нежными, ароматными, сочными и аппетитными. Глядя на это кушанье, так и хочется его поскорее попробовать. Для приготовления котлет используются простые продукты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Блюдо можно подавать с л...

Как сегодня выглядит любимая жена Стаса Михайлова, которой он верен много лет

Новости и политика  10 февраля, 2020
Как сегодня выглядит любимая жена Стаса Михайлова, которой он верен много лет

У известного исполнителя Стаса Михайлова множество поклонниц. Однако любимец женщин хранит верность своей супруге. Стас и Инна вместе уже много лет. Они счастливы в браке, воспитывают шестерых детей.

Биография супруги певца

Инна родилась в Кировограде 9 мая 1973 года. Она воспитывалась в обыкновенной с...

Муж бросил семью. На прощанье жена ему сказала: "Однажды мы еще выпьем чаю"

Люди и блоги  16 декабря, 2019
Муж бросил семью. На прощанье жена ему сказала: "Однажды мы еще выпьем чаю"

Одна семейная пара рассталась из-за того, что мужчина встретил другую. На прощание жена сказала супругу, что через несколько лет они увидятся. И она пригласит его на чай.

Расставание

Семья распалась по причине, которая многим может показаться банальной. Часто бывает так, что супруг встречает другую же...

Зрелая женщина, не похожая на бездомную, копалась в мусорном баке. Я узнала ее - это была Татьяна

Бизнес  11 декабря, 2019
Зрелая женщина, не похожая на бездомную, копалась в мусорном баке. Я узнала ее - это была Татьяна

Прохожие удивленно смотрели на зрелую женщину, которая копалась в мусорном баке. Она совсем не была похожа на бездомную. Присмотревшись, я узнала эту женщину. Это была Татьяна, мачеха моей давней подруги. Она воспитала троих детей.

Крепкая семья

Это было давно. Несколько десятков лет назад к Тане при...

Пэм решилась на короткую стрижку, чтобы выглядеть моложе. Окружающие считают, что это было ошибкой

Хобби и стиль  21 ноября, 2019
Пэм решилась на короткую стрижку, чтобы выглядеть моложе. Окружающие считают, что это было ошибкой

Многие женщины считают, что стрижка делает их моложе. Но это правило работает далеко не всегда. Пожилая женщина по имени Пэм решилась на преображение. Героиня статьи попросила стилиста сделать ей короткую стрижку. Пэм была вполне довольна результатом. Но окружающим не очень понравилась ее новая прическа.

Пом...

Когда нет сил долго стоять у плиты, достаю фарш, сыр, яйца и делаю сытные стожки: рецепт

Хобби и стиль  30 декабря, 2019
Когда нет сил долго стоять у плиты, достаю фарш, сыр, яйца и делаю сытные стожки: рецепт

Стожки – вкусное и питательное горячее блюдо из мяса. Его приготовление не отнимает много времени и сил. Когда мне не хочется стоять у плиты, я беру фарш, яйца и сыр и делаю это простое, замечательное кушанье. Блюдо можно использовать в качестве обеда или ужина.

Состав кушанья

Для приготовления стожк...

Наталья решила отпраздновать Новый год с любимым и поехала к нему в воинскую часть, но солдата там не оказалось

Люди и блоги  30 декабря, 2019
Наталья решила отпраздновать Новый год с любимым и поехала к нему в воинскую часть, но солдата там не оказалось

Вчерашняя выпускница Наталья без памяти влюбилась в 18-летнего парня, который жил на соседней улице. Георгий ни на шаг не отходил от своей избранницы. Однако идиллия вскоре закончилась. Парня забрали в армию на два года. Наталья решила отметить Новый год с любимым и отправилась в воинскую часть. Но солдата там не ок...

Научилась печь пончики по-гавайски, и теперь семья не признает никакие другие

Хобби и стиль  26 декабря, 2019
Научилась печь пончики по-гавайски, и теперь семья не признает никакие другие

Маласадас – пончики, которые готовятся из дрожжевого теста с добавлением сливочного масла, сухого молока и яиц. Многие считают это лакомство гавайским блюдом. Однако его изобрели в Португалии. Я часто готовлю такой десерт своим домочадцам. Пончики получаются воздушными внутри и хрустящими снаружи.

Состав

Отец отказал дочке в продаже квартиры и только тогда понял, кого он воспитал

Общество  6 ноября, 2019
Отец отказал дочке в продаже квартиры и только тогда понял, кого он воспитал

У меня есть знакомая пара. Супруги жили в бабушкиной квартире, которую иронично называли халупкой. Отцу жены, Петру Степановичу, не нравилось это слово. Мужчина вспоминал о том, как был счастлив, когда папа получил жилье от завода. Однажды супруги сообщили, что хотят продать квартиру и купить новую в ипотеку. Отец ж...

Ленивый штрудель с творогом и маком готовлю часто, потому что он не портит мою фигуру

Хобби и стиль  28 февраля, 2020
Ленивый штрудель с творогом и маком готовлю часто, потому что он не портит мою фигуру

«Ленивый» штрудель – отличный вариант десерта для тех, кто отказывает себе в сладостях, потому что боится потолстеть. Рецептом этого лакомства со мной поделилась подруга. Теперь я часто готовлю такой рулет. «Ленивый» штрудель делается просто и быстро. Это очень вкусный и полезный десерт.

Состав и способ приг...