Веганизм — это образ жизни, целью которого является воздержание от использования и потребления продуктов, полученных в результате эксплуатации животных. Последователи веганской диеты избегают употребления в пищу продуктов животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. А также всех других ингредиентов животного происхождения.
Потребление меда является дискуссионной темой среди веганов, так как мед получают от насекомых. Некоторые люди уверены, что употреблять мед в пищу можно, а другие категорически отказываются.
Почему большинство веганов избегают меда?
В отличие от продуктов питания животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты, вещества, полученные от насекомых, не попадают в категорию веганов. Но тем не менее некоторые веганы избегают меда, так как он добывается пчелами, в то время как другие веганы не против иметь его на кухне и употребляют его каждый день.
Вот некоторые причины, по которым большинство людей избегают меда.
Большинство веганов считают, что это эксплуатация пчел
Считается, что многие коммерческие пчеловоды, чтобы получить максимальную прибыль, используют пчелу для получения меда. Они обрезают крылья пчел, чтобы предотвратить их отлет, и убивают целые колонии для предотвращения распространение болезней.
Веганы полагают, что пчеловодство может нанести вред здоровью пчел
Согласно мнению веганов, коммерческое изготовление меда может быть опасным для здоровья пчел. Пчелы хранят мед и потребляют его зимой, чтобы оставаться здоровыми и выживать в холодную погоду. Мед всегда забирают у них на продажу и заменяют сахарозой или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Тем не менее сахароза и сироп не отвечают их потребностям в питании и даже вредны для здоровья насекомых.
Пчеловодство может привести к сокращению популяции пчел
Популяция пчел сокращается во всем мире. Исследования показывают, что коммерческая практика пчеловодства - основная причина этого явления.
Наиболее распространенные альтернативы меда для веганов
Конечно, веганство - не повод отказываться от сладкого. И варианты натуральных и полезных сладостей существуют:
- Кленовый сироп — жидкость, полученная из сока клена. Очень сладкая и тянущая.
- Черная патока — темно-коричневая жидкость, полученная из кипящего сока сахарного тростника.
- Кокосовый нектар - сироп, полученный из сока и цветков кокосовой пальмы.
- Финиковый сироп - подсластитель карамельного цвета, извлеченный из отварных фиников с добавлением сахара.
