Диеты с низким количеством углеводов дают быстрый результат, но без них правильная потеря веса невозможна. Недостаток калорий является основной причиной сброса лишних килограмм. Но для организма важно найти правильный баланс белков, жиров и углеводов для здоровой потери веса.
Есть некоторые продукты, которые сочетают в себе сложные углеводы, необходимые волокна, витамины и идеальный вкус. Они помогают нам меньше есть, а также дольше оставаться сытыми. Как насчет того, чтобы начать вводить эти продукты в свой рацион?
Проверьте некоторые важные сведения об углеводах, чтобы создать полный список самых важных и похудеть без страданий.
Углеводы для похудения
Углеводы дают энергию всему организму. Более того, без них невозможно, чтобы организм правильно усваивал жиры и белки. Но, что интересно, люди почти всегда обвиняют углеводы в избыточном весе. Это правильно?
Углеводы по своей структуре делятся на две группы:
- Сложные: содержат гликоген, крахмал, а также клетчатку, пектин. К таким относятся: макаронные изделия, хлеб, овощи и крупы. Они всасываются медленно, поэтому вы дольше чувствуете себя сытыми (крахмал + клетчатка). Сложные углеводы помогают работе кишечника, способствуют выведению из организма жидкостей и поддерживают микрофлору (клетчатка). Также они улучшают пищеварение, поддерживают необходимую мышечную массу (гликоген).
- Простые: содержат сахарозу, глюкозу, а также фруктозу галактозу и мальтозу. К продуктам с простыми углеводами относятся: фрукты, молоко, фаст-фуд, сладости, пиво и выпечка. Они вызывают повышение уровня глюкозы в крови, дают энергию.
Когда уровень глюкозы повышается, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин. Чем больше простых углеводов вы потребляете, тем больше инсулина в вашей крови. Если же они относятся к сложным, то уровень инсулина снижается. Высокий уровень инсулина препятствует всасыванию жира, что способствует увеличению веса.
Это не означает, что вы должны полностью отказаться от простых углеводов, но ваша диета должна быть сбалансированной. Поэтому лучше отдавать предпочтение сложным углеводам и при этом худеть с удовольствием. Давайте рассмотрим полезные продукты.
Нут
Нут очень хорош, потому что в нем содержатся незаменимые аминокислоты, отвечающие за обмен веществ. Также в нем много белка. Растительное волокно позволяет нам быстро и надолго утолить чувство голода. Нут добавляют в супы. Также он является основой арабской кухни (хумус). Чтобы быстро похудеть, диетологи рекомендуют заменять жирные продукты нутом.
Кукуруза
В этом продукте содержатся протеины и витамины. Они помогают улучшить состояние кожи, волос и ногтей, а также сбросить вес. Волокно, содержащееся в кукурузе, стимулирует перистальтику кишечника.
Сочетая кукурузу с бобами, вы усиливаете эффект похудения. Поскольку оба продукта улучшают процесс пищеварения и ускоряет обмен веществ.
Лапша
Лапша их твердых сортов пшеницы давно включена в список полезных продуктов рационов. Эти сложные углеводы дают много энергии и помогают выводить токсины из организма. Идеальное сочетание - смешать лапшу с овощами.
Спаржа и зеленая фасоль
Калий, содержащийся в стручке, укрепляет мышечную ткань и нормализует работу кишечника. Те, кто перестает есть мясо, должны есть зеленую фасоль из-за высокого содержания белка. Низкая калорийность и способность быстро утолять голод сделали стручковую фасоль одним из самых популярных продуктов среди людей, которые хотят похудеть.
Спаржа имеет такой же эффект. Она содержит волокна и витамины. Спаржа помогает нормализовать кровяное давление, выводит токсины и стимулируют работу сердца.
Шампиньоны
Шампиньоны очень питательны, но содержат очень мало калорий. Сырые грибы содержать только 27 ккал/100 г, а жареные - 50 ккал. В шампиньонах содержатся аминокислоты, натрий, калий и витамины из групп B, C и D. Эти грибы также богаты белком и клетчаткой, благодаря чему они являются полезным продуктом. Кстати, есть много специальных грибных диет .
Рис
Дикий – это один из самых полезных сортов риса. Но это не настоящий рис, а семена. В них содержится много клетчатки, белка и аминокислот. Дикий рис надолго утоляет голод. Обладает нежным ореховым вкусом.
Но дикий рис не следует употреблять в одиночку, так как организм к нему не привык и может чувствовать себя тяжелым. Вот почему всегда важно смешивать дикий рис с белым или даже коричневым.
Картофель
Возможно, картофель является одним из самых противоречивых продуктов, когда речь идет о похудении. Люди часто преувеличивают. Не все знают, что содержание крахмала в картофеле ниже, чем в макаронах или злаках.
Наиболее важным является то, как он подготовлен. Запеченный картофель с овощами и оливковым маслом или вареный картофель не наносит вреда организму. В идеале, сказать «нет» сливочному маслу. Картошку также не нужно жарить и смешивать с мясом.
