Институт Роберта Коха недавно опубликовал статью, в которой привел интересные данные. Там было указано, что сердечно-сосудистые заболевания являются наиболее частой причиной смерти в мире наряду с онкологией. Однако риск сердечных заболеваний, таких как сердечный приступ, артериосклероз или сосудистые заболевания, можно значительно снизить, соблюдая здоровую диету. И речь не о вегетарианстве, а о полном отказе от курения, алкоголя или чрезмерной физической активности.
Но особенно при неправильном питании в организме откладываются жиры, которые постепенно закупоривают сосуды. Это также увеличивает риск сердечного приступа. Но какие продукты очищают артерии и помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и укрепить собственное здоровье? Уточняем.
Как можно укрепить сердечно-сосудистую систему с помощью пищевых волокон
Самый большой из цитрусовых, грейпфрут, богат так называемыми пектинами. Это сахароподобное волокно, которое может замедлить кальцификацию артерий. Если вам не нравятся сладкие фрукты, вы также можете выбрать яблоки или немного менее насыщенный грейпфрут. Помимо пектинов яблоки также содержат процианидины, предотвращающие образование тромбов.
Немецкий фонд сердца рекомендует зеленый чай по той же причине. Помимо сердечного приступа, эти вещества также могут предотвратить инсульт и стабилизировать артерии.
«Зеленый чай исследуется около 20 лет. Точные механизмы действия содержащихся в нем веществ окончательно не исследованы. Однако было обнаружено, что сумма растительных веществ, содержащихся в зеленом чае, оказывает защитное действие на сердечно-сосудистую систему», — говорит диетолог, профессор, доктор медицины Ханс Хаунер из Немецкого фонда сердца.
Здоровая диета предотвратит сердечно-сосудистые заболевания
Здоровая диета также включает клетчатку, потому что от этих веществ выигрывает не только пищеварение, но и показатели крови. Среди бобовых культур нут считается особенно полезным для сердечно-сосудистой системы, поскольку он стимулирует выведение желчных кислот и таким образом может снизить уровень холестерина. Кроме того, он богат железом.
Шпинат - еще одна полезная зелень, которая снижает риск сердечных приступов. Растение содержит большое количество витаминов D и E, которые могут предотвратить сужение артерий. Кроме того, Deutsche Apotheker Zeitung сообщает, что шпинат не только очищает кровеносные сосуды, но и укрепляет мышцы.
