Очень часто бывает сложно придерживаться сбалансированного питания. Однако, чтобы оставаться здоровым, нужно ограничить определенные продукты в своем рационе. Все это по причине того, что пища, которую мы можем потреблять ежедневно, вредит нашему организму. Вот несколько таких продуктов питания, которые нужно минимизировать в привычном рационе.
Сухофрукты
Рекомендуется ежедневно есть фрукты, богатые витаминами и другими питательными веществами. Но чтобы польза фруктов не перевешивалась потенциальными недостатками, рекомендуется есть эти продукты в свежем, натуральном виде. Это часто означает отказ от фруктовых соков, которые обычно содержат добавленный сахар.
Также рекомендуется избегать ежедневного употребления сухофруктов. Несмотря на то что они содержат питательные вещества, содержащиеся в свежих фруктах, что делает их более здоровой закуской, чем такие альтернативы, как чипсы и печенье, у таких перекусов также могут быть недостатки. Могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом из-за того, что сухофрукты содержат много клетчатки. Кроме того, употребление этих продуктов может привести к потреблению большего количества калорий, чем предполагалось, поскольку недостаток воды в сухофруктах делает их менее плотной закуской, в результате чего вы потенциально можете съесть больше, чем изначально планировали.
Добавленный сахар
Сахар естественным образом содержится во многих продуктах питания, включая фрукты и молочные продукты. Однако люди могут столкнуться с проблемами из-за чрезмерного потребления продуктов с добавленным или обработанным сахаром. Существует множество рисков для здоровья, связанных с потреблением слишком большого количества этого вещества, включая диабет и увеличение веса, а также повышенную вероятность развития деменции и некоторых видов рака.
Добавленные сахара с годами стали появляться во все большем количестве продуктов питания, и теперь их стало трудно избежать при покупке обработанных пищевых продуктов. К ним нужно отнести обезжиренный йогурт, приправы, такие как кетчуп и соус для пасты, а также продукты, продаваемые в банках, такие как супы, бобы и даже овощи.
Хлопья для завтрака
Многие сухие завтраки изготавливаются из рафинированных зерен и, скорее всего, содержат добавленный сахар.
Стоит выбирать завтраки, изготовленные из цельного зерна и имеющие специальную маркировку "с низким содержанием сахара".
Животный белок
Белок является важнейшим питательным веществом, которое люди должны потреблять для поддержания здорового образа жизни. Однако люди в целом регулярно потребляют гораздо больше этого вещества, чем на самом деле нужно нашему организму.
Популярность диет с высоким содержанием белка с годами возросла, и существует опасение, что ежедневное употребление слишком большого его количества может иметь неблагоприятные риски для здоровья. Употребление слишком большого количества определенного вида животного белка, такого как красное мясо, может быть связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Также это может увеличить риск развития рака толстой кишки и камней в почках.
Выпечка
Любую еду можно и нужно употреблять в умеренных количествах. Тем не менее ежедневное употребление выпечки, особенно сладкой, такой как печенье, торты, пирожные, может вызвать некоторые проблемы со здоровьем в более зрелом возрасте.
Помимо большого количества сахара эти продукты обычно наполнены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, особым видом подсластителя, который используется для улучшения вкуса, но связан с риском возникновения таких заболеваний, как гипертония, ожирение печени и диабет 2-го типа.
Переработанное мясо
Обработанное мясо содержит более высокие уровни нитратов и нитритов — двух добавок, которые, как показали исследования, связаны с повышенным риском развития некоторых видов рака. И это не только мясные деликатесы. К переработанному мясу также относятся хот-доги, бекон, вяленая говядина и другие колбасные изделия.
Чтобы снизить риск, рассмотрите возможность замены мясных деликатесов свежим мясом. Нужно употреблять обработанное мясо не чаще пары раз в месяц.
Соль
Соль — это природный минерал, который попадает практически во все виды продуктов, которые мы регулярно едим. Хотя он может творить чудеса как приправа к любому блюду, повышенное потребление натрия также может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.
Менее серьезные проблемы от употребления слишком большого количества соли, такие как чувство вздутия живота или обезвоживания, могут перерасти в опасные для жизни проблемы, связанные с высоким кровяным давлением и даже здоровьем почек.
Тунец
Морепродукты могут быть важной частью сбалансированной диеты, поскольку рыба содержит массу питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3 и витамины. Различные виды рыбы также содержат ртуть. Очень много этого металла содержится в тунце.
Хотя тунец безопасен в небольших дозах, его употребление почти ежедневно может увеличить риск воздействия ртути, которая способна вызвать гибель клеток мозга. Помимо ртути консервированная рыба также может содержать более высокий уровень натрия, что является еще одной причиной избегать его ежедневного употребления.
Протеиновые смузи и батончики
Диеты с высоким содержанием белка в последнее время стали довольно популярными. Несмотря на все это, не стоит ежедневно потреблять протеиновые батончики и напитки.
Протеиновые порошки, которые многие люди используют в своих утренних коктейлях, могут содержать добавленные сахара, которые сводят на нет любую потенциальную пользу для здоровья. Протеиновые батончики могут содержать очень много калорий, что делает их вредным для здоровья продуктом.
Крестоцветные овощи
Овощи — очень важная и питательная группа продуктов, которая должна составлять значительную часть нашего ежедневного рациона. Однако, как и в случае с любой другой группой продуктов питания, важно, чтобы мы потребляли разнообразные виды овощей.
Избыточное потребление крестоцветных овощей может быть связано с неправильным функционированием щитовидной железы.
