Апельсины, пожалуй, у многих людей самые любимые фрукты. Эти цитрусовые не только отличаются сочной мякотью и освежающим вкусом. Из апельсинов готовят десерты, их добавляют в различные блюда. Апельсиновый сок считается одним из самых вкусных. Апельсины очень полезны, однако их нежелательно сочетать с некоторыми продуктами.
Почему ряд продуктов не следует употреблять с апельсинами
Часто цитрусовые мы употребляем в сочетании с разными видами пищи. Однако некоторые продукты и напитки несовместимы с апельсинами. Апельсины, безусловно, очень полезны. В оранжевых плодах в больших количествах содержится лимонная кислота и витамин C, поэтому они обладают свойством улучшать обмен веществ и поддерживать иммунитет. Однако употребление их с некоторыми продуктами может привести к расстройству пищеварения, пищевой аллергии, вызвать изжогу. Расскажем, с какими именно продуктами апельсины совмещать не рекомендуется.
Молоко
Молочные продукты в сочетании с апельсиновым соком и цитрусовыми часто становятся причиной расстройства желудка или изжоги. Это связано с кислотностью апельсина, которая может спровоцировать свертывание белка в молоке, что, в свою очередь, может вызвать боль в животе.
Помидоры
Хотя и в помидорах, и в апельсинах модержится витамин C и многие другие полезные вещества, сочетание друг с другом этих кислых плодов нельзя назвать хорошей идеей. Если сочетать между собой апельсины и помидоры, это может привести к кислотному рефлюксу или дискомфорту пищеварения.
Молоко с хлопьями
Многие люди к завтраку часто готовят молоко с хлопьями из различных злаков. Некоторые это блюдо, которое уже является самостоятельным, разбавляют апельсиновым соком. Однако подобного сочетания лучше избегать. С одной стороны, три этих продукта могут стать причиной кислой реакции и тем самым негативно повлять на пищеварение. С другой стороны, из-за добавления цитрусового сока может измениться текстура и молока, и хлопьев.
Острая пища
Иногда острая пища кажется намного вкуснее, если запивать ее стаканом холодного апельсинового сока. Несмотря на то что цитрусовый напиток не только освежает, но и может несколько приглушать пряный вкус, есть эти два продукта вместе не рекомендуется. Кислые апельсины в сочетании с острыми блюдами могут не только усугубить проблемы пищеварения, но и стать причиной обострения язвы.
Кофе и чай
Если кофе или черный чай употреблять с апельсинами, то у людей с чувствительной системой пищеварения это может привести к расстройству желудка. Также из-за этого может обостриться язва желудка, а в ряде случаев усилиться изжога.
Газированные и алкогольные напитки
С апельсинами несовместимы не только молоко, кофе и чай. Вместе с этими цитрусовыми нельзя употреблять газированные и алкогольные напитки. Шипучий вкус, свойственный газировке, в сочетании с кислотой цитрусовых иногда вызывает вздутие живота. К тому же в некоторых случаях алкоголь в сочетании с цитрусовыми может стать причиной раздражения слизистой желудка, а также спровоцировать аллергию.
