Как готовить блины с яблоками? Рецепты без сложностей

Ароматные блины с яблоками... Рецепт такого блюда — простой и питательный способ обрадовать домочадцев вкусным завтраком, нежным десертом. Сочетание мягкого теста и сочной фруктовой начинки считается в кулинарных кругах классическим, ведь ненавязчивая комбинация ингредиентов образует сытную феерию вкусов и запахов.

Как готовить блины с яблоками? Рецепт с фото, пошаговая инструкция

Эти блинчики из цельной пшеничной муки чрезвычайно воздушные, наполненные до краев сахарными яблочными кольцами. Нежный вкус подчеркивается вкрадчивыми медовыми нотками послевкусия, пряным ощущением корицы.

Используемые продукты:

• 125 г цельнозерновой муки;
• 110 г цельной пшеничной муки;
• 90 г сливочного масла;
• 16 г разрыхлителя;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 столовая ложка меда;
• 50 мл молока;
• 1 яйцо.

Для яблок:

• 2 яблока;
• 80 г коричневого сахара;
• 75 г муки;
• 8 г корицы.

Процесс приготовления:

1. Перемешайте муку, разрыхлитель и соль в маленькой миске.
2. Взбейте мед, влейте расплавленное масло, молоко и яйца в отдельной емкости.
3. Скомбинируйте содержимое двух тар вместе, смешивайте до однородности текстуры.
4. Вырежьте сердцевину у яблок, нарежьте фрукты тонкими кольцами.
5. Смешайте коричневый сахар, муку и корицу, вываляйте в смеси яблочные слайсы.
6. Положите кусочек масла на горячую сковородку, нагревайте яблоки до тех пор, пока они не станут мягкими.
7. Когда яблоки достаточно размякнут, вылейте смесь для блинов.
8. Используйте силиконовую лопатку, чтобы аккуратно переворачивать сладкий десерт.

Подавайте блюдо теплым с измельченными орехами пекана, рассыпчатой сахарной пудрой. Отличным дополнением станет сладкий йогурт, мед или шоколадный топпинг.

Яблочный наполнитель для тонких блинчиков. Секреты готовки

Начинка для блинов из яблок — рецепт, любимый многими хозяйками. Приготовление такого блюда не займет много времени, но порадует удивительно сытным результатом кулинарных манипуляций.

Используемые продукты:

• 200 мл молока;
• 45 мл растительного масла;
• 110 г муки;
• 90 г сахара;
• 18 г разрыхлителя;
• 1 яйцо.

Для начинки:

• 3 больших яблока;
• 110 г коричневого сахара;
• 20 г корицы.

Процесс приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты для теста в миске и взбейте смесь до полного растворения сахара.
2. Нагрейте сковородку до высокой температуры, киньте ломтик сливочного масла и, используя половник, залейте небольшое количество жидкого теста.
3. Поджаривайте блины 2-4 минуты с каждой стороны.
4. Нарежьте яблоки на маленькие кубики, поместите в миску, добавьте коричневый сахар и корицу.
5. Оставьте фруктовые кусочки на 13-18 минут, после нагревайте на сковороде в течение 3-5 минут.
6. Положите нарезанные яблоки сверху блинчика и сложите его кармашком.

Декорируйте блюдо с помощью сахарной пудры, шоколадной крошки. Подавать блины с яблоками, рецепт которых не отличается ресторанной сложностью, можно со сметаной или джемом.

Блины с яблоками и корицей. Рецепт американских гурманов

Традиции заморских кулинаров удивляют гастрономическим разнообразием рецептур. Мягкая текстура блинчиков и сочные яблоки, приправленные ароматом пряной корицы, удовлетворят эстетические потребности любителя вкусно покушать.

Используемые продукты для яблок:

• 90 мл сливочного несоленого масла;
• 13-15 мл лимонного сока;
• 95 г коричневого сахара;
• 14 г молотой корицы;
• 1-2 яблок;
• щепотка морской соли.

Процесс приготовления:

1. В сухом горшочке расплавьте масло на среднем огне.
2. Добавьте коричневый сахар и продолжайте готовить до полного растворения сладкого песка.
3. После добавьте нарезанное яблоко, корицу, соль и лимонный сок.
4. Перемешайте ингредиенты, готовьте в течение 3-7 минут, пока яблоки не смягчатся.

Получившиеся яблочное дополнение используется в тесте для аутентичных панкейков, пряные фруктовые кусочки делают из стандартного рецепта питательного завсегдатая завтраков.

Классические панкейки. Нюансы и тонкости технологии приготовления

Как готовить американские блины с яблоками? Рецепт удивляет несведущих кулинаров простотой, рецептура практически не отличается от классической процедуры жарки любимцев сладкоежек.

Используемые продукты:

• 120 г универсальной муки;
• 60 г масла;
• 30 г гранулированного сахара;
• 23 г разрыхлителя;
• 6 г морской соли;
• 180 мл молока;
• 1 яйцо.

Процесс приготовления:

1. В средней миске взбейте вместе муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. Вылейте молоко, яйцо и растопленное масло, тщательно перемешайте ингредиенты.
3. Добавьте к получившемуся тесту готовую яблочную смесь.
4. Слегка смажьте сковородку сливочным маслом и установите на среднем огне.
5. Жарьте блины аккуратно, переворачивайте с помощью специальной лопатки.

Подавайте блюдо теплым с кленовым сиропом и несколькими яблочными дольками в качестве декоративного элемента.