Коктейли с ромом в домашних условиях: лучшие рецепты

Коктейли с ромом в домашних условиях приготовить довольно просто. Используя качественные ингредиенты, в итоге можно получить напиток, завораживающий своим вкусом и ароматом. Ведь ром в чистом виде могут пить далеко не все люди, а вот коктейли с его использованием придутся по душе абсолютно всем.

Разновидности рома

Перед тем как готовить лучшие коктейли с ромом в домашних условиях, следует узнать больше об основном ингредиенте. Ром представляет собой алкогольный напиток, который создается на основе сока сахарного тростника. Как правило, крепость составляет всего 40%, но существуют и виды, в которых содержание спирта достигает 75%. Разновидностей рома выделяют не так уж и много. Они отличаются друг от друга временем выдержки в дубовых бочках, а также количеством добавленных ароматических компонентов. Основные виды:

1. Светлый. Наиболее простой в приготовлении вариант, при создании которого не применяются дополнительные ингредиенты и долгая выдержка. Коктейли с ромом в домашних условиях простые, а основной ингредиент имеет практически нейтральный вкус. Именно светлый ром является наиболее выгодным вариантом для приготовления алкогольных напитков как в специализированных барах, так и дома. На его основе придумано множество легендарных коктейлей, часть которых представлены ниже.
2. Золотой. Более интересный вариант, отличающийся золотистым оттенком и выразительным вкусом. В него добавляется карамель и определенные специи для создания приятного аромата, а выдержка в дубовых бочках играет основную роль в формировании вкуса. По правилам золотой ром пьется в чистом виде или с добавлением кубиков льда, но современные мастера постепенно внедряют его в коктейли.
3. Темный. Сам вид разделяется на три подвида: выдержанный напиток двойной перегонки; полученный в результате однократной дистилляции; спайсид, сделанный из белого рома путем добавления специй и разрешенных вкусовых добавок.

Коктейли с ромом в домашних условиях

Ром - это алкоголь, который сочетается практически с любыми напитками. Любой человек может делать коктейли с ромом в домашних условиях, пытаясь самостоятельно комбинировать различные ингредиенты. Вкусные напитки всегда необходимы на вечеринках или при внезапном визите гостей, поэтому времени на приготовление потребуется не слишком много. Но если нет никаких умений в создании коктейлей, а они требуются в готовом виде уже вот-вот, то лучше не полагаться на свою интуицию, а просто воспользоваться самыми популярными рецептами.

"Мохито"

Стандартный рецепт "Мохито" знает каждый человек, но более интересным является коктейль из рома и "Бакарди" домашних условиях. Они различаются между собой разновидностями рома, так как в традиционном рецепте требуется белый, а в новом - ром "Бакарди".

Для приготовления напитка нужно взять такие ингредиенты:

• содовая - 1/5 стакана;
• белый ром "Бакарди" - 100 миллилитров;
• сахарный сироп - 30-40 миллилитров;
• мята - 10 листиков;
• лайм - 1 штука;
• кубики льда - до 200 грамм.

Коктейли с ромом "Бакарди" в домашних условиях набирают все большую популярность, в чем "Мохито" не является исключением. А готовится он довольно быстро:

1. Мята кладется на дно специально подготовленного бокала и хорошенько разминается.
2. Сверху добавляется лаймовый сок и сахарный сироп.
3. Следом идут несколько долек плода лайма и лед, заполняя бокал до краев.
4. Затем добавляется алкогольная составляющая, а оставшееся пространство заполняется содовой.
5. Все компоненты аккуратно перемешиваются, настаиваться им не нужно.
6. Украсив коктейль ананасом, апельсином или лимоном, его сразу можно подавать к столу.

"Пина колада"

Считается, что коктейли из рома в домашних условиях придумали пираты, ну, по крайней мере, данный вариант уж точно. Известен этот напиток стал еще в середине прошедшего столетия. На сегодняшний день существует несколько вариантов его приготовления: классический (с использованием белого рома) и инновационный (вообще без рома или с минимальным его количеством).

Для традиционного рецепта потребуется взять:

• чистый белый ром - 65 миллилитров;
• ананасовый сок - 30 миллилитров;
• кокосовое молоко - 55 миллилитров.

Все компоненты необходимо соединить вместе, хорошенько взбить при помощи миксера или блендера, а затем перелить в стакан со льдом. Украсить напиток можно колечком ананаса или долькой апельсина.

Для второго рецепта ингредиенты будут следующие:

• белый ром - 20 миллилитров или кокосовый ликер - 60 миллилитров;
• сливочное мороженое - 55 грамм;
• ананасовый сок - 60 миллилитров.

Готовится инновационный вариант по такое же технологии, как и классический.

Коктейли с белым ромом в домашних условиях, в том числе и "Пина колада", обладают особой привлекательностью и удивляют дегустаторов великолепным вкусом.

"Ром-кола"

Всем известный напиток пользуется популярностью и уважением среди молодежи многих стран. Приготовить его самостоятельно можно в любое время, но для этого потребуется приобрести:

• белый ром - 50 миллилитров;
• кубики льда - 140 грамм;
• кока-кола (в пластиковой бутылке) - 150 миллилитров;
• лаймовый сок - 40 миллилитров.

Приготовление:

1. Бокал полностью заполняется льдом.
2. Сверху заливается сок лайма.
3. Добавляется кола в указанном количестве.
4. Ингредиенты тщательно перемешиваются.

Если сперва коктейль кажется странным на вкус, то ему нужно дать немного настояться, чтобы составляющие пропитались друг другом.

Грог

Такой напиток всегда подается и употребляется в горячем виде. Его актуальность возрастает в холодную погоду, так как он действительно обладает согревающим эффектом. Коктейль был назван в честь малоизвестного современным людям адмирала, имеющего прозвище Грог. Во времена его службы морякам ежедневно выдавалась порция рома, а во избежание пьяных дебошей, адмирал приказывал разбавлять напиток. Благодаря этому доля спиртного была снижена.

На сегодняшний день алкогольный напиток уже стал визитной карточкой множества популярных баров во многих городах и странах. Для его приготовления потребуются:

• вода - 1 стакан;
• измельченный кардамон - не более щепотки;
• мед - 1 чайная ложка;
• корица - 1/3 палочки;
• ром - 80 миллилитров;
• сахар - 1 столовая ложка;
• лимон - 20 грамм;
• гвоздика - не более пары штучек.

Этапы приготовления:

1. В кипяченую воду добавляется сахар и специи.
2. Смесь варится не менее 5 минут, затем снимается с огня и смешивается с ромом.
3. По чашкам раскладываются дольки лимона и немного меда.
4. Напиток разливается по емкостям с лимоном и медом.

"Плантатор"

Коктейль придумал один землевладелец, проживавший в Южной Америке. Для его создания необходимы самые простые компоненты:

• темный ром - 40 миллилитров;
• апельсиновый сок - 30 миллилитров;
• лед - 9 кубиков;
• свежий лимонный сок - 20 миллилитров.

В шейкере потребуется смешать все эти компоненты, а затем сразу же перелить в один большой бокал или в маленькие стаканчики, чтобы опробовать новый вкус в компании друзей.

"Лонг-Айленд"

Напиток, пришедший из Америки и за все время существования потерпевший немало изменений, готовится из таких ингредиентов:

• белый ром, ликер "Куантро", текила, водка и джин - по 15 миллилитров;
• сахарный сироп - 30 миллилитров;
• лимонный сок - 20 миллилитров;
• кола - примерно 40 миллилитров.

А процесс приготовления коктейля состоит всего лишь из четырех шагов:

1. Бокал наполняется льдом.
2. Все спиртные составляющие добавляются туда же.
3. Сверху идут сахарный сироп и лимонный сок.
4. Последней добавляется кола.

Напиток можно украсить лимоном или лаймом, но в домашних условиях предпочтительнее использовать элементы декора (соломинки, зонтики и так далее).