Кафе "Белый кролик" в Екатеринбурге: описание, меню, отзывы

Кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге считается одним из самых необыкновенных и сказочных заведений в городе. Оригинальный интерьер в стиле многими любимого произведения-сказки «Алиса в стране Чудес», преобладающий сиреневый цвет в оформлении пространства, восточные шатры, вкуснейшая кухня, приятная музыка и многое другое создают по-настоящему волшебную и романтичную атмосферу в заведении!

О кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге данная статья.

Прикасаясь к сказке…

Переступив порог, с первых минут понимаешь, что это заведение необыкновенное. Его яркий, воздушный, до мелочей продуманный удивительный интерьер заставляет забыть о суете жизни, всяческих проблемах и просто окунуться с головой в настоящую сказочную атмосферу детства, чуда. Почувствовать внутри себя приятное волнение, которое возникает во время предвкушения чего-то прекрасного, необыкновенного. Словно бы сейчас выйдет из-за шторы прекрасная Фея с волшебной палочкой, взмахнет ею - и наши мечты исполнятся.

А ведь порою эти моменты и переживания так необходимы не только детям, но и взрослым! Чтобы внести во взрослую жизнь чуточку больше радости, чудесности, сказочной волшебности.

Отзывы о "Белом кролике" (Екатеринбург) посетителей заведения часто отражают тот факт, что в пространстве множество предметов, напоминающих о приключениях Алисы: любимый персонаж - Белый Кролик, шахматная доска (которая применяется и в интерьере, и в оформлении десерта), сказочный Кот Чеширский, поле с «грибами» (с неоновой подсветкой), улитка.

При подаче блюд используется светлая посуда.

Но самое впечатляющее - это сиреневые шатры, узорчатые перегородки (отделяющие одну часть пространства зала от другой), воздушные шторы и мягкие диваны.

История

В Екатеринбурге «Белый кролик» открылся относительно недавно. До него заведение называлось Elixir. Это также был любимый горожанами бар, где было много вкусных коктейлей и кальяна.

Спустя время команда решила внести некоторые изменения, так сказать, полностью обновить то, что было, а также внести абсолютно новые моменты и оттенки в интерьер, атмосферу, тематику, кухню.

Помог в этом знаменитый шеф-повар, телеведущий, кулинарный критик – Константин Ивлев.

И так родился новый, современный и интересный проект.

Предназначение

Ресторан «Белый кролик» в Екатеринбурге расположен в самом центре города, в районе станции метро «Площадь 1905 года». Вместимость заведения – 60 человек.

Днем сюда приходят семьи с детьми – насладиться вкусным обедом и атмосферой заведения. Также имеется бизнес-ланч для деловых людей.

А вечера предназначены для романтического ужина, встреч с друзьями. Ведь в заведении начинаются настоящие музыкальные шоу-программы с танцами, конкурсами и розыгрышами. Звучит живая музыка, горят неоновые лампы, есть кальян для желающих.

Кухня

Ввиду того что кафе является еще и баром, здесь предлагают хорошие алкогольные напитки, коктейли, пиво, лимонад.

Основные блюда представлены европейской и японской, а также авторской кухней. Фишкой заведения являются блюда с вафлей. Причем это не только десерты, но и салаты.

Шеф-поваром заведения является Константин Ивлев. На кухне он творит настоящее волшебство, поскольку из-под его рук выходят самые настоящие кулинарные шедевры. Именно он наполнил заведение новой энергией.

А применяет Константин только качественные и натуральные ингредиенты от проверенных поставщиков.

Меню

Кстати, кафе «Белый кролик» в Екатеринбурге стало участником телевизионного проекта «На ножах» от канала «Пятница».

А потому отведать вкуснейшие блюда из его разнообразного меню – священная обязанность каждого посетителя.

Салаты: «Цезарь» трех видов (с мясом курицы, лососем и креветками), «Оливье», «Греческий».

Первые блюда: суп-крем из шампиньонов, сырный, со шпинатом.

Из горячих блюд:

• свиной стейк;
• «Карбонара»;
• паста;
• лососевый стейк;
• куриное филе с грибами;
• курица под сметанным соусом;
• свиное мясо «По-французски».

Гарниры: рис отварной, картофель «По-деревенски», овощи-гриль.

Закуски: лосось малосольный, «Русская» тарелка (картофель отварной и сельдь с луком), язык говяжий, рулет куриный, овощи, закуска к пиву, жульен или «Оливье» на вафле из картофеля и другие.

Пицца:

• «Маргарита»;
• с курицей и грибами;
• «Карбонара».

Японские роллы:

• с курицей и беконом;
• темпура с курицей;
• «Сливочный» с курицей;
• с беконом и овощами;
• «Филадельфия»;
• с лососем;
• с огурцом;
• темпура с лососем;
• темпура с креветками;
• темпура «Филадельфия»;
• сет горячих роллов;
• сет фирменный.

Десерты: сладкая вафля с фруктовым салатом, мороженым; яблочный штрудель.

Напитки: молочный коктейль, лимонады, смузи, «Мохито», шоколадный коктейль, клубничный и другие.

Отзывы о кафе «Белый кролик» (Екатеринбург)

Посетители заведения достаточно много пишут о своих впечатлениях, о кухне, интерьере, обслуживании и так далее на интернет-сайтах.

Главные моменты, особо отмеченные гостями:

• Внимательный персонал.
• Быстрое обслуживание.
• Красивый и оригинальный интерьер, элементы которого помогают окунуться в атмосферу сказки и чудес.

• Четкое зонирование пространства.
• Огромный выбор напитков.
• Отличная кухня, особенно салаты и пицца.
• Адекватные цены.
• Вкусные вафли и кофе.
• Классная музыка.
• Хорошие кальяны.
• Удобное расположение.

Информация

• Адрес заведения: Екатеринбург, улица Вайнера, 16 (этаж 2). Район станции метро «Площадь 1905 года».
• Перед посещением рекомендуется забронировать столик.
• Есть бизнес-ланчи, еда на вынос.
• Оплата по чеку: наличная и по пластиковой карте.
• Средний чек заведения: 600 рублей, бизнес-ланч – 190 рублей с человека.
• Имеется парковка для автомобилей. Есть вайфай в заведении.
• Время работы кафе «Белый кролик»: с понедельника по четверг – с 12.00 до 02.00, в пятницу и субботу – с 12.00 до 06.00, воскресенье – с 12.00 до 02.00.