Калорийность шоколадных вафель: пищевая ценность и полезные свойства

Шоколадные вафли - любимое лакомство многих. Давайте разберемся в их калорийности и пользе для здоровья.

Калорийность шоколадных вафель

В среднем одна шоколадная вафля весом около 30 г содержит 150 ккал. Но эта цифра может варьироваться в зависимости от размера, состава и начинки конкретного продукта.

Калорийность зависит от производителя. В основном, используют муку высшего сорта, какао-порошок или шоколадное масло, яичный меланж, маргарин или растительный жир.

Так, вафли с начинкой из орехов, карамели или джема могут содержать до 250 ккал за штуку. Для сравнения, вот калорийность некоторых популярных видов вафель:

Как видно, диетические вафли имеют наименьшую калорийность. А вот шоколадные могут быть настоящей «калорийной бомбой», если съедать их в больших количествах.

Способы снизить калорийность

Чтобы полакомиться вкусными шоколадными вафлями и при этом не набрать лишний вес, можно:

• Выбирать диетические вафли со сниженным содержанием сахара и жиров.
• Ограничивать порции до 1-2 штук за раз.
• Заменять ингредиенты при приготовлении домашних вафель на более полезные.
• Запивать вафли водой вместо сладких напитков.

Также важно учитывать вафли в общем суточном рационе, чтобы не переборщить с калориями. А физические нагрузки помогут сжечь лишние калории от сладкого лакомства.

Пищевая ценность

Несмотря на довольно высокую калорийность, шоколадные вафли содержат ряд полезных питательных веществ, в том числе:

• Углеводы. Являются источником энергии для организма. Сладкий вкус вафлям придают сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза).
• Жиры. В основном представлены растительными жирами, такими как пальмовое или подсолнечное масло. Обеспечивают усвоение жирорастворимых витаминов.
• Белки. Содержатся в муке, яйцах и других ингредиентах. Необходимы для роста и восстановления тканей организма.

Кроме того, в состав шоколадных вафель входят витамины группы B, PP, минеральные вещества (магний, цинк, железо), аминокислоты, полезные жирные кислоты. Эти компоненты улучшают работу нервной системы, сердца, желудочно-кишечного тракта.

Также вафли благотворно влияют на настроение благодаря выработке гормона серотонина, содержат много клетчатки и повышают энергетический тонус организма.

С другой стороны, избыток простых сахаров, жиров и калорий может принести вред. Поэтому важно соблюдать чувство меры и не злоупотреблять сладкими вафлями.

Виды шоколадных вафель

Шоколадные вафли бывают разных видов. Рассмотрим основные из них.

По составу

По используемым в рецептуре ингредиентам шоколадные вафли делятся на:

• Натуральные - содержат муку, сахар, какао-продукты, яйца, масло. Отличаются высокой калорийностью, но содержат много полезных микроэлементов.
• С разными начинками - помимо шоколадного крема могут содержать ореховую, карамельную, фруктовую или иную начинку. Более калорийны.
• Диетические - приготовлены на основе заменителей сахара, с низкокалорийными начинками. Меньше калорий, сохраняют часть пищевой ценности.

По производителю

Существует множество брендов, выпускающих шоколадные вафли:

• "Яшкино";
• "Орбита";
• "Любимый край";
• и другие.

У каждого производителя свои фирменные рецептуры и нюансы во вкусе продукции. Но общие характеристики в плане пищевой ценности и калорийности схожи.

По форме

Помимо традиционных плоских прямоугольных шоколадных вафель, бывают:

• Рогалики - изогнутые вафли с начинкой сбоку.
• Палочки - удлиненной цилиндрической формы.
• Фигурные - в виде сердечек, звездочек и прочих забавных фигурок.

Форма вафель не влияет на их вкусовые качества и полезные свойства. Это лишь дань моде и оригинальность дизайна.

Лучшее сочетание вкуса и пользы

Конечно, все мы любим шоколадные вафли за их непревзойденный сладкий вкус и аромат. Но некоторые виды продукции могут похвастаться еще и довольно высокой пищевой ценностью.

Оптимальным выбором станут натуральные вафли от проверенных брендов. Лучше ограничиться 1-2 штуками, запивая их чаем без сахара. Тогда лакомство принесет только удовольствие, не нанося ущерба здоровью и фигуре.