Сколько весит индюк: динамика набора массы и рацион домашних птиц

Индюки выращиваются преимущественно ради получения диетического мяса. Эти птицы отличаются большим разнообразием пород и весовых категорий. В зависимости от породы, пола и возраста вес индюка может варьироваться от 50 грамм сразу после вылупления до 35 кг у взрослого самца. В статье подробно рассматривается динамика набора веса индюками разных пород, приводятся весовые нормы для птенцов в зависимости от возраста. Также дается информация о рекордсменах по весу среди этих птиц.

Сколько весит индюк и индейка

Индюки делятся на несколько категорий по весу. Это позволяет фермерам ориентироваться, какого размера птицу они выращивают. Выделяют следующие категории индюков по весу:

• Легковесы - самцы до 7 кг, самки до 5 кг. Сюда относятся породы Виргинская, Черная тихорецкая.
• Средний вес - самцы до 17 кг, самки до 7 кг. К таким породам относятся Бронзовая, Белая московская.
• Тяжеловесы - самцы до 35 кг, самки до 10 кг. Это породы Биг-6, Биг-9, БЮТ 8 и 9.

Чем крупнее порода, тем больше мяса можно получить. Поэтому наиболее востребованы тяжеловесные индюки. Их выращивают исключительно искусственным путем, чтобы контролировать пол потомства.

Зная весовую категорию индюка, фермер может ориентироваться на ожидаемый вес птицы в том или ином возрасте.

Скорость набора веса индюками в зависимости от возраста

Скорость набора веса у индюков существенно зависит от возраста. В первые дни и недели жизни рост происходит относительно медленно, затем ускоряется, достигает пика, после чего постепенно замедляется. Рассмотрим подробнее:

• Новорожденные индюшата весят около 50 грамм. На этом этапе рост идет медленно.
• К 7 дням вес увеличивается примерно до 100-200 грамм. Скорость роста начинает расти.
• К 2-3 неделям вес достигает 500-800 грамм. Это самый активный период роста.

Далее темпы роста немного снижаются, но остаются высокими:

• К 1 месяцу вес составляет около 1,3 кг.
• К 2 месяцам - уже около 5 кг.
• К 3 месяцам - порядка 7-8 кг.

После 3 месяцев темпы роста вновь замедляются. Это связано с началом полового созревания:

• К 4 месяцам вес достигает 9-11 кг.
• К 5 месяцам - 12-15 кг.
• К 6 месяцам индюк набирает свой максимальный вес - около 16-20 кг у средних пород и 26-35 кг у крупных.

Таким образом, наиболее активный рост индюков происходит в возрасте 2-3 недель. Затем темпы постепенно снижаются, особенно после 3-4 месяцев. Эту закономерность важно учитывать при выращивании индюков, чтобы обеспечить оптимальный уход и кормление на каждом этапе роста.

Рекомендуемая масса индюка в разные периоды жизни

Чтобы оценить, насколько хорошо растет индюк, важно знать рекомендуемую массу для его возраста. Рассмотрим типовые показатели:

• После вылупления индюшонок весит около 50 грамм.
• К 7 дням - 150-200 грамм.
• К 2 неделям - 500-800 грамм.

Далее рекомендуемые показатели таковы:

Эти значения являются ориентировочными. Реальный вес конкретного индюка может несколько отклоняться от рекомендаций в зависимости от условий содержания и кормления. Тем не менее, знание этих показателей позволяет оценить, насколько успешно идет набор массы и скорректировать рацион или условия содержания при необходимости.

Особенности кормления индюков для набора веса

Чтобы индюки активно набирали вес, особенно важно правильно организовать их кормление. Существует несколько основных рекомендаций:

• В рационе должно быть достаточно белка. Его источниками служат соя, рыбная и мясокостная мука. Белок стимулирует рост мышечной массы.
• Необходимы аминокислоты, витамины группы B, минералы кальций, фосфор, магний. Их добавляют в корм или используют специальные добавки.
• Оптимальное соотношение белков и углеводов - 1:3-3,5.
• Корм должен быть высококалорийным, но не перекармливать. Избыток калорий приводит к ожирению.

Важно учитывать возраст индюков и менять рацион:

• Для индюшат в возрасте 1-28 дней используют высокобелковые стартовые корма с добавками витаминов и минералов.
• В возрасте 28-84 дней переходят на растущий рацион.
• С 84 дней и старше - на откормочный высококалорийный корм.
• За 2-4 недели до убоя ограничивают калорийность, чтобы снизить отложения жира.

Рекомендуется кормить индюков маленькими порциями, но часто - до 6-8 раз в сутки. Это стимулирует аппетит и усвоение питательных веществ. Также важен постоянный доступ к чистой воде.

Для быстрого набора массы применяют и специальные методы кормления:

• Принудительный метод - индюкам дают дополнительные порции корма через воронку 2-3 раза в день.
• Метод вольного кормления - постоянный доступ к кормушке с кормом, индюки поедают его по мере аппетита.

Главное при любом методе - обеспечить полноценное сбалансированное питание и избегать перекармливания. Тогда индюки будут активно набирать мышечную массу и достигать желаемых показателей веса к убою.

Причины медленного увеличения массы тела

Иногда даже при внешне правильном кормлении и содержании наблюдается замедленный рост индюков и недобор веса. Это может быть связано с разными причинами.

• Несбалансированный рацион, нехватка белка, витаминов, минералов.
• Недостаточная калорийность корма при высокой потребности в энергии в период активного роста.
• Плохое усвоение корма из-за несоблюдения оптимальной кратности кормления, нарушений пищеварения.
• Стрессовые условия содержания, высокая плотность посадки.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта, обмена веществ.

Чтобы выяснить и устранить конкретную причину, необходимо:

• Проверить рацион и при необходимости скорректировать - добавить белок, витамины, минералы.
• Увеличить калорийность рациона за счет жиров, масел, злаков.
• Проверить условия кормления - кратность, наличие стрессов, доступ к воде.
• Улучшить условия содержания, снизить плотность посадки.
• Провести ветеринарное обследование поголовья, выявить и вылечить заболевания.

Кроме того, причиной медленного роста могут быть индивидуальные особенности конкретной особи, например наследственно замедленный метаболизм. Таких индюков лучше выбраковать и исключить из разведения.

Рекордсмены по весу среди индюков

Среди многочисленных пород индюков встречаются настоящие тяжеловесы, устанавливающие рекорды по массе тела. Крупнейшие из них:

• Канадская широкогрудая индейка. Самцы могут достигать 30 кг и более. Это одна из самых массивных пород.
• Биг-6. Индюки этой породы вырастают до 35 кг, индюшки - до 12 кг.
• Бройлерный индюк. Рекордный вес - 39,09 кг в возрасте 1 года.
• Индюк по кличке Том был признан самым тяжелым в мире в 1997 году. Его вес составил 45,6 кг.

Огромная масса таких птиц обусловлена несколькими факторами:

• Селекция пород на высокую скорость набора веса.
• Интенсивное откормочное кормление с максимумом белка.
• Использование гормональных стимуляторов роста в некоторых хозяйствах.
• Отсутствие активности, минимум движений.

Однако чрезмерный вес несет риски для здоровья птиц. У сверхтяжелых индюков наблюдаются проблемы с суставами, сердцем, дыханием. Поэтому в коммерческих хозяйствах предпочтительны более умеренные темпы роста и весовые показатели.