Как выращивать клубнику в открытом грунте: пошаговая инструкция и рекомендации

Клубника - одна из самых популярных и любимых ягод в наших садах. Сочные ароматные ягоды радуют и детей, и взрослых. Чтобы собрать хороший урожай клубники, нужно знать особенности ее выращивания.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно высаживать, ухаживать и собирать урожай клубники в домашних условиях. Последовательно изучим все этапы от подготовки почвы и выбора сорта до профилактики болезней и борьбы с вредителями. Итак, как выращивать клубнику в открытом грунте: пошаговая инструкция.

Выбор сорта клубники для посадки

При выборе сорта клубники для посадки важно учитывать несколько факторов. Как правильно подобрать сорт клубники для конкретных условий выращивания?

1. Климатические условия. Для регионов с коротким летом и холодной зимой лучше подойдут скороспелые сорта. В южных регионах можно выращивать поздние и ремонтантные сорта.
2. Условия почвы. Некоторые сорта лучше растут на песчаных почвах, другие предпочитают суглинистые.
3. Размер и форма ягоды. Сорта бывают с мелкими, средними и крупными ягодами. Форма может быть конической, округлой, сердцевидной.

Правильный выбор сорта клубники - залог получения обильного урожая крупной ароматной ягоды при выращивании в открытом грунте. Когда и как сажать клубнику также зависит от конкретного сорта.

Особенности посадки и ухода за клубникой

Чтобы получить хороший урожай клубники при выращивании в открытом грунте, нужно соблюдать основные правила посадки и ухода за растениями.

1. Подготовка почвы. Перед посадкой клубники необходимо тщательно подготовить грядку - удалить сорняки, перекопать на глубину 25-30 см, внести перегной или компост из расчета 4-5 кг на 1 кв.м. Почва должна быть рыхлой и плодородной.
2. Сроки посадки. Лучшее время для посадки клубники - осень или ранняя весна. Высаживать рассаду можно в открытый грунт, когда минует угроза заморозков.
3. Схема посадки. Рекомендуемая схема посадки клубники - 40x25-30 см или 50x15 см. Такая густота посадки обеспечит хорошее проветривание и освещенность кустов.

Правильный уход во время выращивания клубники не менее важен, чем соблюдение агротехники при посадке:

Полив и подкормка клубники

Полив и подкормка - важнейшие составляющие агротехники выращивания клубники в открытом грунте. От правильного полива и регулярной подкормки напрямую зависит урожайность, размер, сладость и аромат ягод:

1. Полив клубники желательно проводить в утренние или вечерние часы. Лучше поливать под корень, чтобы вода не попадала на листья и ягоды.
2. Оптимальная периодичность полива - 1-2 раза в неделю. В жаркую погоду поливы можно увеличить до 2-3 раз в неделю.
3. В период цветения и плодоношения клубнику нужно поливать обильнее. В это время особенно важно не допускать пересыхания почвы.

Подкормку клубники рекомендуется проводить органическими и минеральными удобрениями 3-4 раза за сезон:

Соблюдая рекомендации по поливу и подкормке при выращивании клубники, можно существенно повысить урожайность и качество ягод.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

При выращивании клубники в открытом грунте важно проводить профилактику грибковых и бактериальных болезней, а также борьбу с насекомыми-вредителями:

1. Для профилактики болезней рекомендуется использовать 1% бордоскую жидкость или 0,5% раствор медного купороса. Опрыскивание проводят до цветения и после сбора урожая.
2. От клещей эффективны препараты на основе абамектина, аверсектина или ивермектина. Их опрыскивают по листве.
3. Для борьбы со слизнями подходит разведенный в воде раствор перманганата калия или медного купороса. Раствором поливают почву вокруг растений.

Кроме химических методов, существуют и биологические способы защиты клубники от вредителей.

Сбор урожая клубники

При соблюдении агротехники выращивания клубники можно рассчитывать на получение обильного урожая крупных сладких ягод. Чтобы не потерять часть ягод при уборке и сохранить их качество, важно правильно определить сроки и способ сбора урожая клубники:

1. Начинать сбор урожая рекомендуется в сухую погоду утром, когда ягоды достигнут полного созревания. Плодоножки легко отделяются от куста.
2. Собирать ягоды нужно аккуратно, чтобы не повредить и не оторвать незрелые завязи будущего урожая. Используют неглубокие корзинки.
3. Сорванные ягоды складывают в тару максимум в 2-3 слоя, чтобы избежать помятости и поломки.

После окончания плодоношения основного урожая, при уходе за растениями можно рассчитывать на получение повторного урожая осенью.

Особенности хранения клубники

Для того, чтобы сохранить аромат и полезные свойства ягод после сбора урожая клубники, очень важны правильные условия ее хранения. Соблюдая основные правила, можно наслаждаться вкусом и пользой свежей клубники круглый год.

1. Клубнику перед закладкой на хранение нужно отсортировать, удалив поврежденные или подгнившие ягоды. Это позволит избежать быстрой порчи всей партии.
2. Оптимальная температура хранения клубники - 0...+2°C, относительная влажность воздуха 90-95%. При более высокой температуре ягоды быстро портятся.
3. Лучшая тара для хранения - деревянные или пластиковые ящики, картонные или деревянные коробки. Дно застилают бумагой или соломой.

Правильно заложенная на хранение клубника при соблюдении температурного режима может храниться в течение 2-3 месяцев. По истечении этого срока витаминная ценность и вкусовые качества ягод снижаются.

Размножение клубники

Чтобы из года в год получать стабильные урожаи клубники при выращивании в открытом грунте, необходимо проводить своевременное размножение растений. Это позволит поддерживать оптимальную плотность посадки и урожайность маточных кустов.

1. Размножать клубнику рекомендуется 1 раз в 3-4 года делением куста или усами. Старая 4-5 летняя клубника плодоносит хуже.
2. Лучшее время для размножения клубники - ранняя весна или после сбора урожая. Растения успеют укорениться до морозов.
3. Посадку размноженных растений проводят с соблюдением схем посадки и агротехники ухода как за взрослыми кустами.

Размножая клубнику с использованием рекомендаций, можно обеспечить ежегодный стабильный урожай ягод на своем участке.

Выбор оптимального времени для посадки

Выбор времени для посадки клубники является важным фактором для получения хорошего урожая. От правильного выбора сроков зависит, насколько хорошо растение приживется, как быстро пойдет в рост и как скоро начнет плодоносить.

Оптимальное время для посадки клубники в открытый грунт - осень или ранняя весна. При осенней посадке у растений есть время на то, чтобы укорениться до наступления зимних холодов. Благодаря этому, уже на следующий год можно рассчитывать на урожай ягод. При весенней посадке корневая система успевает хорошо сформироваться за лето, и растения лучше переносят зиму.

Преимущества осенней посадки клубники:

• - возможность собрать урожай уже на следующий год;
• - лучшее приживание растений в прогретой за лето почве;
• - более широкий выбор саженцев осенью.

Преимущества весенней посадки клубники:

• - крепкая корневая система к началу зимы;
• - меньшая потребность в поливе после таяния снега;
• - меньший риск выпревания растений зимой.

Лучшее время для осенней посадки - конец августа - сентябрь. Для средней полосы России оптимальные сроки весенней посадки - апрель-май. В более северных регионах лучше высаживать клубнику в мае. При выборе точной даты нужно ориентироваться на погодные условия - высаживать растения после окончания заморозков, когда земля прогреется.

Подготовка клубники к зиме

Чтобы обеспечить защиту растения, нужно кустики укрыть слоем мульчи из соломы, перегноя или листьев толщиной не меньше 6 см. Но это делается только тогда, когда земля уже замерзла – иначе при влажной земле кустики сопреют.

• Убрать сухие и слабые листья, но не полностью – это сильно ослабит растение.
• Удалить лишние усы, если не планируется размножение.

Осенью продолжайте рыхлить почву, вносить подкормку и поливать. Корни боятся морозов и повреждаются при -8°С без снежного покрова. Поэтому для защиты растения необходимо кустики укрыть слоем мульчи.

Мульчирование проводится только тогда, когда земля уже замерзла – иначе при влажной земле кустики сопреют. Если есть сорняки, их тоже можно использовать как мульчу.