Виноградные косточки: польза или вред для организма человека. Разбираемся

Долгие годы считалось, что виноградные косточки не представляют никакой пользы для организма, а их употребление может привести к неприятным последствиям вроде аппендицита. Поэтому большинство людей традиционно выплевывает косточки, съедая только мякоть ягод.

Однако в последние годы появилось много исследований, опровергающих эти мифы. Оказалось, что виноградные косточки содержат целый комплекс полезных биологически активных веществ, которые благотворно влияют на здоровье.

Состав и питательная ценность виноградных косточек

Виноградные косточки содержат ценные для организма человека вещества. Польза косточки заключается в их богатом витаминно-минеральном составе.

Польза виноградных косточек для здоровья

Виноградные косточки содержат целый комплекс полезных веществ, которые оказывают благотворное влияние на здоровье человека. Они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами, аминокислотами и другими биологически активными компонентами.«виноградные косточки польза или вред для организма человека»

Повышают иммунитет и укрепляют здоровье в целом.
Улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.
Нормализуют артериальное давление.

Антиоксиданты, содержащиеся в косточках винограда, замедляют процессы старения, предотвращают развитие многих хронических заболеваний. Полифенолы и флавоноиды обладают выраженным противовоспалительным действием, помогают бороться с аллергией. Также они укрепляют стенки сосудов, снижают риск образования тромбов.

Витамины	Минеральные вещества
Витамины Е, А, группы В, С, РР	Фосфор, кальций, натрий, магний, калий

Чем полезны виноградные косточки? Благодаря высокому содержанию клетчатки, виноградные косточки стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Также они оказывают мочегонный эффект, помогают выводить токсины и шлаки из организма. Косточки винограда улучшают состояние кожи, ногтей и волос за счет витаминов и антиоксидантов.

Возможный вред от употребления виноградных косточек

Несмотря на все полезные свойства, виноградные косточки в некоторых случаях могут принести и вред организму. «виноградные косточки польза или вред для организма человека»

Косточки содержат дубильные вещества, которые могут раздражать слизистую желудка и кишечника.
При чрезмерном употреблении они могут спровоцировать приступ острого аппендицита.
Твердые косточки при проглатывании целиком могут травмировать стенки кишечника.

Виноградные косточки имеют разжижающий кровь эффект, поэтому их не рекомендуется употреблять людям, принимающим антикоагулянты и другие препараты, влияющие на свертываемость крови. Также с осторожностью их следует употреблять при склонности к кровотечениям и нарушениях свертываемости крови.

Беременным и кормящим женщинам тоже лучше ограничить употребление виноградных косточек или полностью отказаться от них, чтобы не навредить плоду и ребенку. Виноградные косточки противопоказаны людям, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, колитами, энтероколитами.

Детям до 5-7 лет не рекомендуется есть виноград целиком с косточками, так как это может привести к повреждению зубной эмали и десен. Детям постарше виноград с косточками можно давать изредка и в ограниченных количествах.

Рекомендации по употреблению виноградных косточек

Чтобы получить пользу от виноградных косточек и избежать возможного вреда, необходимо соблюдать определенные рекомендации при их употреблении:

Есть виноград с косточками стоит в ограниченных количествах, не более 1-2 гроздей в день.
Тщательно пережевывать косточки, не глотать их целиком.
Не употреблять виноградные косточки людям с проблемами ЖКТ, а также беременным и кормящим женщинам.
Проконсультироваться с врачом перед употреблением косточек при приеме лекарств и наличии хронических заболеваний.

«виноградные косточки польза или вред для организма человека» Людям, не желающим есть виноградные косточки, рекомендуется использовать другие способы получения пользы от них: