Какие продукты не стоит покупать в супермаркете?
Достаточно просто поместить продукт в симпатичную упаковку, и кто-то наверняка его купит. Слишком часто мы даже не задумываемся о том, что берем с полки супермаркета. При этом есть риск, что такие продукты навредят здоровью. Не стоит бездумно совершать покупки и ухудшать состояние своего организма. Вот список товаров, которых стоит избегать, вместе с альтернативными решениями, куда более безопасными для вашего здоровья.
Готовый салат
Нарезанный и упакованный салат может быть достаточно опасен, так что покупать его не стоит. На упаковке указано, что он вымыт, но на листьях все равно могут быть вредоносные бактерии, вызывающие болезни пищеварительного тракта. С почвы они попадают в листья. Если хотите защитить себя, мойте зелень как можно тщательнее и не покупайте уже нарезанную - вам больше подойдут свежие пучки зелени, которые нужно будет измельчать самостоятельно.
Колбаса
Научно доказано, что колбаса, бекон и другие мясные продукты вызывают рак. Нитриты, которые содержатся в таких продуктах, в кишечнике преобразуются и становятся канцерогенными. Лучше всего купить кусок качественного мяса, приготовить его самостоятельно и есть в виде бутербродов или в качестве закуски.
Бутилированный зеленый чай
Недавние исследования показали, что бутилированный чай практически не содержит натурального чая. В таком напитке в двадцать раз меньше антиоксидантов, чем в чашке зеленого чая.
Продукты с фруктовыми добавками
Ягодные булочки и сладкие йогурты кажутся аппетитными, но внутри у них - искусственные фруктовые начинки, полные консервантов, ароматизаторов и загустителей, которые не позволяют продукту портиться.
Майонез
Майонез состоит из яиц, уксуса, растительного масла и приправ. Магазинный продукт содержит еще и консерванты, красители и стабилизаторы. В легком майонезе меньше жира, но зато в него добавлены крахмал и сахар. В результате он такой же вредный. Этот соус лучше всего делать дома. Разумеется, он все равно получится весьма калорийным и употреблять его нужно будет с умом, тем не менее вам хотя бы не придется бояться за свое здоровье. Вы будете знать все ингредиенты, которые были использованы для соуса.
Молотые специи
Молотые специи легко смешать с более дешевыми добавками. К примеру, часто подделывают корицу или шафран. Покупайте пряности в цельном виде и измельчайте их дома. Так получится куда лучше, да и усилителей вкуса в них не будет. К тому же аромат будет куда более насыщенным - свежесмолотые пряности всегда кажутся вкуснее, чем те, что были измельчены уже давно.
Хлеб
Магазинный хлеб делают из химическим способом отбеленной муки. Такую муку можно дольше хранить, в ней не заводятся жучки, но и пользы в ней нет тоже. Кроме того, в хлебе много других добавок, которые продлевают срок его годности. Нужны ли они вашему телу? Лучше делать хлеб самостоятельно.