В Нигерии утверждают, что арбузы имеют свою музыку: как выбрать спелый плод

Наверняка многие обращали внимание, как опытные продавцы арбузов выбирают спелые плоды. Торговцы деловито постукивают по ним, при этом внимательно прислушиваются к звуку. Акустика помогает определять спелость дынь и арбузов. Оказывается, жители Нигерии тоже пользуются звуковым контролем – барабанной дробью. Они уверены, что их метод непременно поможет выбрать самый спелый плод.

Желанная мелодия

Для Огбодо Нкирука звук удара по арбузу – желанная мелодия. Продавец фруктов, который уже 15 лет продает арбузы с придорожного лотка в нигерийском городе Энугу, на слух выявляет зрелость своих товаров. У каждой дыни и арбуза, по его мнению, есть своя музыка. Глубокий, глухой удар «баба-ба-ба», дает понять, что данный фрукт созрел.

Когда Стивен Гбакобачукву Онвубико, независимый исследователь акустики в Нигерии, впервые наткнулся на лоток Нкируки, то увидел, что по арбузу там стучат, буквально как по барабану. «Эти удары могли быть соотнесены только с нигерийским барабаном, настолько они были похожи», – заметил Онвубико.

Естественно, возникла мысль о том, что нигерийские продавцы фруктов умеют сравнивать звуки дробных шлепков по арбузу или дыне со звуками традиционного барабана. На основании этого они и научились определять спелость плодов.

Голос барабана

По всей Нигерии, особенно в народе Игбо, играют на цилиндрических барабанах (igba). Они звучат на разных мероприятиях, начиная от фестивалей и заканчивая похоронами. Барабаны бывают нескольких видов: мужские и женские, предназначенные для духов и королей. Но все барабаны, по мнению Онвубико, имеют одно свойство: они «говорят».

Опытные игроки могут имитировать на них тоны произнесенных слов и звуки телекоммуникаций. Шаблоны барабанного боя используют для отправки сообщений на большие расстояния. Сегодня городские нигерийцы, в отличие от селян, мало используют барабаны, и постепенно утрачивают способность интерпретировать ритмы. Тем не менее, игра на барабанах остается повсеместной культурной формой. Онвубико предположил, что слух местных продавцов хорошо натренирован звучанием «игба».

Это помогает им определять спелость арбузов. Исследователи сравнили спектрограммы спелого арбуза и барабана и обнаружили, что два звука имеют одинаковую длительность и начальные частоты. Это дает им одинаковый тембр или качество звука.

Эхо спелого арбуза

Конечно, нигерийские продавцы арбузов без исследований улавливают сходство между игрой на барабанах и глухим эхом спелого арбуза.

У них своя «внутренняя воплощенная акустика». Это врожденная реакция на звук относится к области психоакустики. Глубокая подсознательная связь между культурой, психологией и звуком может сделать нигерийских специалистов по продаже фруктов экспертами в обнаружении спелых арбузов.

Но пока Акустическое общество Америки только готовится провести новые исследования для определения идеального звука зрелого арбуза. А покупатели тем временем усердно продолжают стучать по ним в супермаркетах или на обочинах дорог.

«Все бьют по арбузу и задаются вопросом: что за звук там можно услышать?» – размышляет физик-исследователь Нейлсен. Оказывается, мы все время слушаем сладкий ритм нигерийского барабана «игба».