Попробовала огуречное желе - такого освежающего и вкусного десерта я еще не ела

Хотите попробовать что-то необычное, тогда обратите внимание на этот десерт, точнее желе, а именно желе из огурца. Вы, наверное, удивитесь, но из этого овоща готовится вкуснейшее лакомство. Конечно, о вкусах не спорят, но это уже давно доказано китайскими поварами. Так почему бы и нам не попробовать приготовить желе в такой интересной интерпретации.

Ингредиенты и способ приготовления

Для приготовления этого интересного желе из огурцов вам понадобятся:

  • как основной ингредиент - один огурец;
  • 350 миллилитров воды;
  • 25 грамм желатина;
  • сироп и сгущенное молоко для дополнения вкуса.

Чтобы приготовить вкусное желе, возьмите чистые, помытые огурцы, срежьте с них кожуру, положите в блендер и с добавлением воды перебейте все до однородного состояния.

Профильтруйте огуречную смесь, а сок вылейте в небольшую посудину и отправьте на огонь.

Подогрейте, добавьте желатин и доведите до кипения.

После этого тщательно перемешанное огуречное желе вылейте в контейнер и оставьте до полного охлаждения в холодильнике.

Как только оно будет готово, нарежьте желе кубиками, выложите порционно на тарелочки для десертов, добавьте сироп, несколько капель сгущенки и подавайте лакомство к столу.

Признавайтесь, знали о таком рецепте?

Комментарии