8 овощей и трав, которые вы сможете легко вырастить дома

Садоводство может разочаровывать, если вы раз за разом не получаете урожая. Особенно обидно увидеть прогресс, а потом испытать расстройство от того, что растения быстро погибли. Не сдавайтесь! Вот овощи и травы, которые практически бессмертны – они не требуют особых усилий по уходу и проживут много лет.

Чеснок

Вы когда-нибудь забывали о головке чеснока, чтобы потом обнаружить ее с ростками? Да, чеснок очень легко прорастает, если поставить его в воду. Его стрелки можно использовать в разнообразных рецептах, от соусов до салатов.

Картофель

Разрезав картофелину пополам и закопав в землю, вы очень скоро увидите картофельный куст – примерно через семь недель. Главное – постарайтесь регулярно поливать свои грядки.

Морковь

Морковь - это отличный источник пектина, который стимулирует пищеварение. Если вы отрежете верхушку морковки и поставите ее в воду, она пустит ростки. Подождите, пока ботва станет крупнее. Потом пересадите в землю - и морковь вырастет до прежнего размера.

Салат-латук

Латук – важнейший компонент для многих салатов. Его очень легко вырастить самому! Просто положите несколько листьев в миску с водой и поставьте ее туда, где хватает солнечного света. Вскоре листья пустят корни. Перенесите листья в почву, где они будут получать больше питания, и вскоре у вас появятся свежие кочаны вкуснейшего салата.

Авокадо

Не все знают, но вы действительно можете вырастить авокадо, просто не выбрасывая косточку. Помойте ее и установите над водой на зубочистках – вода должна закрывать лишь пару сантиметров снизу. Через шесть недель у косточки вырастут корни. Когда начнут появляться листья, пересадите авокадо в землю.

Имбирь

Этот популярный компонент многих блюд тоже нетрудно вырастить самому. Используйте кусочек свежего имбиря – просто закопайте его срезом вниз. Вы вскоре заметите свежие ростки. Через неделю корень можно выкопать и использовать снова.

Кинза

Поставьте оставшиеся листки кинзы в стакане воды на ярко освещенный подоконник. Вскоре появятся корни, а когда они достигнут длины в несколько сантиметров – пересадите кинзу в горшок. Вскоре у вас будет густой куст свежей зелени.

Перец

Вам не нужно даже покупать семена в специализированном магазине! Просто возьмите семечки от перца, купленного в продуктовой лавке, и посадите в горшок с землей. Поставьте его на хорошо освещенное окно и ждите, пока вырастут ваши перцы.