Помогает бороться с инфекциями и снижает воспаление: кому можно и нельзя есть малину
Несмотря на то, что в малине содержится множество различных витамин, способствующих поддержанию иммунитета, кишечник и желудок, при потреблении этой ягоды необходимо быть очень осторожным. Это касается, прежде всего, людей с аллергией и тех, кто принимает определенные лекарственные средства. Вот чем полезна малина для организма, а также какая суточная дозировка этих ягод полезна для организма.
Какие полезные вещества содержатся в малине
Малина является многолетним растением, которое встречается практически повсеместно. Ягоды являются хорошим источником ценных витамин и минералов, которые просто необходимы для поддержания хорошего состояния здоровья.
Малина содержит в своем составе витамин С, являющийся очень мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунитет, а также защитить клетки организма от окислительного стресса. В составе ягод содержится витамин Е, В, кальций, калий, магний, фосфор и железо.
Малина содержит полифенолы, обладающие сильными антиоксидантными свойствами. Эти соединения помогают нейтрализовать свободные радикалы в организме, тем самым помогая снизить риск возникновения различных хронических болезней.
Малина является низкокалорийным продуктом и имеет низкий гликемический индекс, а это значит, что она не провоцирует резких скачков сахара в крови. Именно поэтому, это идеальное дополнение к рациону питания для тех, кто заботится о своей фигуре.
Малина обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами. Эти ягоды помогают организму бороться с различными инфекциями и уменьшить воспалительный процесс. Это особенно важно при различных хронических заболеваниях.
Что собой представляет малиновый кетон
Малина содержит в своем составе примерно 200 различных молекул, которые придают ягоде особый малиновый вкус. Одной из таких молекул является малиновый кетон. Он отличается наличием сильного запаха, поэтому широко используется в производстве различных продуктов питания. Также его используют при производстве парфюма, мыла, свечей и многого другого.
В последнее время малиновый кетон также начал пользоваться огромной популярностью по причине того, что он способствует эффективному снижению веса. Согласно проведенным исследованиям, кетон малины помогает предотвратить увеличение веса в печени и накопление висцерального жира, который окружает внутренние органы. Также это вещество значительно усиливает распад липидов внутри жировых клеток.
Также в ходе проведения исследований было установлено то, что малиновый кетон при нанесении на кожные покровы помогает справиться с признаками старения. При этом повышается эластичность кожных покровов и усиливается рост волос.
Насколько безопасен малиновый кетон
Это вещество считается вполне безопасной пищевой доставкой, если потреблять ее в умеренных количествах. Можно потреблять не более 2 мг малинового кетона в день.
Что и помнить о том, что это вещество может снизить уровень сахара в крови и уменьшить риск кровотечения. Поэтому людям, принимающим лекарства от диабета нужно быть предельно осторожным при приеме малинового кетона и предварительно проконсультироваться с лечащим доктором.
Кетон малины также может спровоцировать изменения в жировых отложений и весе, воспалительных процессах, учащенное сердцебиение и дрожь. Это вещество может взаимодействовать с различными лекарственными средствами, в частности, с теми, что регулируют частоту сердечных сокращений, уровень холестерина, а также с гормонами.
В ходе проведенных исследований было установлено то, что малиновый кетон может оказывать потенциально токсичное воздействие на сердце и репродуктивную систему.
Полезна ли малина для кишечника
Клетчатка помогает поддерживать нормальный процесс пищеварения, регулярный стул и предотвращает возникновение запоров. В 100 г малины содержится примерно 6,7 г клетчатки. Кроме того, ягоды являются своего рода пребиотиками, поддерживающими нормальное развитие полезных бактерий в кишечнике.
Малина помогает поддерживать нормальный уровень холестерина и сахара в крови, что очень полезно для людей, страдающих от диабета и болезней сердечно+сосудистой системы.
Антоцианы, содержащиеся в малине, обладают сильным противовоспалительным действием. Эти соединения помогают защитить клетки кишечника от различного рода повреждений, спровоцированных воспалением. Это помогает снизить риск возникновения кишечных заболеваний.
Полезна ли малина для желудка
Малина может предотвратить возникновение желудочно-кишечных инфекций, спровоцированных кишечными бактериями Helicobacter pylori. Заражение этими бактериями может привести к развитию гастрита, язвы желудка и даже к злокачественным новообразованиям.
Кетоны, содержащиеся в малине, персиках, киви, яблоках может оказывать защитное действие на сердце, печень, желудок, предотвращают ожирение. Это помогает предотвратить увеличение веса и ускоряет распад липидов в жировых клетках.
Когда нельзя есть малину
Малина считается полезной и вкусной ягодой, но в некоторых случаях они может представлять особую опасность для здоровья. У некоторых людей при потреблении этой ягоды могут возникнуть аллергические реакции. Симптомы заболевания могут включать в себя крапивницу, зуд, отек губ, горла или языка. В некоторых случаях может быть даже анафилаксия. Если есть аллергия на другие ягоды, то с малиной также нужно быть особо осторожным.
Ягоды содержат в своем составе витамин К, который может оказывать влияние на действие антикоагулянтов. Людям, принимающим эти лекарства, стоит проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возникновения осложнений.
Малина богата клетчаткой, полезной для здоровья кишечника, но чрезмерное ее потребления может привести к проблемам с органами пищеварения, таким как вздутие живота, диарея и повышенное газообразование.
Людям с чрезмерно чувствительной пищеварительной системой нужно потреблять малину в умеренных количествах. Эти ягоды такое могут содержать остатки пестицидов, которые могут быть вредными для здоровья. Чтобы уменьшить количество этих химикатов, нужно перед потреблением тщательно мыть малину.
Сколько малины безопасно съедать в день
Согласно проведенным исследованиям, употребление до двух стаканов свежей малины в день совершенно безопасно и полезно для большинства людей.
Один стакан малины содержит примерно 8 г клетчатки. Взрослым людям необходимо 22,4-33,6 г клетчатки в день. Это зависит от пола человека.
Малина богата витамином С. Один стакан ягод покрывает примерно треть суточной потребности в этом витамине. Рекомендуемая среднесуточная норма аскорбиновой кислоты для взрослого человека составляет 70-90 мг.
Что следует учитывать при покупке малины
При покупке малины следует выбирать ягоды насыщенного однородного цвета, желательно красного или черного, в зависимости от сорта. Плоды обязательно должны быть плотными и сухими.
При покупке малины нужно аккуратно встряхнуть контейнер, чтобы убедиться в том, что ягоды не раздавленные и из них не течет сок. Стоит избегать покупки малины с белыми или же зелеными пятнами, которые могут указывать на незрелость плодов. Также не стоит приобретать мягкую,увядшую и имеющую признаки плесени малину.
По причине того, что плоды очень мягкое, они быстро портятся. Поэтому всегда нужно выбирать только лишь те ягоды, которые выглядят свежими. Если на машине все еще остались стебли, значит она была собрана преждевременно.
Хранить немытые ягоды можно в холодильнике до двух дней. Перед ее потреблением необходимо осторожно промыть под холодной водой. Если не планируете сразу есть малину, то можно ее заморозить для более длительного хранения.
Лучшее время для покупки свежей малины - с июня и по октябрь. Вне сезона приобретать можно замороженную малину. Она доступна на протяжении всего года и сохраняет большую часть своей питательной ценности.