Что дать детям в школу: собираем вкусный и полезный ланч-бокс

Не все дети любят питаться в школьной столовой, поэтому родители собирают им с собой школьные ланч-боксы. Тут есть свои, определенные правила, ориентированные на вкусовые предпочтения ребенка и удобства употребления. Вот что нужно знать родителям. Что давать ребенку в школу на обед, расскажем ниже.

Обратите внимание

Еда, которую вы собираетесь упаковать ребенку, должна соответствовать нормам. Она не должна крошиться, не должна издавать резкий запах, потому что аромат еды любят не все. Еду должно быть удобно есть, она не должна пачкать руки и рот. Продукты обязательно должны быть свежими, лучше не класть в бокс, например, кисломолочные продукты, которые в духоте класса могут испортиться.

Некоторые родители не задумываются об упаковке. Каждое наименование продукта лучше завернуть в бумагу для выпекания или фольгу, особенно те продукты, которые могут со временем дать сок. Что можно давать ребенку в школу? Плотные фрукты, мясо птицы и красное мясо, овощи, орехи, батончики мюсли, блюда, запеченные по большей части в духовке. Никаких шоколадных конфет, батончиков в шоколаде, йогуртов и других жидких кисломолочных продуктов, сухого печенья, которое крошится.

Как собрать перекус

Всех родителей интересует, что дать детям в школу. О том, что еда должна быть сбалансированной, много говорить не будем, об этом написано слишком много, понятно, что порция еды должна содержать белки, правильные жиры и углеводы.

Родителям стоит обратить внимание вот на что. Детей, как мы знаем, довольно трудно накормить, они отказываются, даже истерят, бороться с этим трудно. У родителей школьников задача стоит сложнее. Если дошколят можно оставить в покое до улучшения их настроения, то школьникам еда необходима для поддержания активности мозга, все-таки учеба – дело нелегкое. У родителей есть опасность пойти на поводу у школьника и насыпать в ланч-бокс сплошных углеводов: крекеры, печенье, конфеты, что угодно, лишь бы ребенок что-то ел. Быстрые углеводы не самое лучшее питание во время учебы, у ребенка случится упадок сил, испортится настроение, и вы, возможно, лишь в последнюю очередь свяжете это с едой.

Если ребенок капризничает, является малоежкой, придется каждый раз изобретать что-то вкусненькое, похожее, например, на вредный фастфуд. Его дети едят с удовольствием.

Сладкий батончик

Что дать детям в школу из сладкого? Вопрос, конечно, интересный, но на него есть соответствующий интересный ответ. Выберите день и приготовьте сразу большую порцию сладких батончиков.

Для приготовления понадобится 100 г кураги, 50 г кокосовой стружки, 100 г кешью, 10 г растительного масла. Курагу нужно измельчить в пюре в блендере или с помощью погруженного миксера. Кешью измельчить максимально, кокосовую стружку можно в течение 30 секунд поджарить на сухой сковороде. Затем смешиваем все ингредиенты в своеобразное тесто, формируем батончики и отправляем запекаться в духовку при температуре 80 °С в течение 30 минут. Каждый батончик после приготовления заворачиваем в пергаментную бумагу или фольгу. Вот что дать детям в школу.

Мюсли

Что дать детям в школу лучше всего? Многие дети любят мюсли, но в школу давать их нерационально, сплошной мусор.

Чтобы порадовать ребенка, приготовьте батончики. Возьмите стакан овсяных хлопьев, добавьте по 50 г любимых орехов, сушеных ягод, по одной чайной ложке кунжута и семян льна, 10 г растительного масла, 30 г яблочного сока. Замесите тесто, придайте кусочкам форму батончиков или печенья и запеките в духовке при температуре 100 градусов 20 минут.

Ролл с курицей

Что дать ребенку в школу на перекус? Приготовьте ролл с курицей. Рыбу, морепродукты или обычное мясо любят не все, а куриный ролл идет на ура.

Для приготовления понадобится лаваш, 80 г куриной грудки, куриное яйцо, зелень, огурец, томатная паста. Курицу нужно обжарить или отварить, яйцо поджарить на сковороде. Если лаваш небольшого диаметра, используйте его цельным, если есть возможность разделить, обязательно делите. Лучше сделать два маленьких ролла, чем один большой.

Лаваш смазываем томатной пастой. Сверху разложите нарезанную мелко куриную грудку, огурец, зелень, сверху уложите обжаренное яйцо желтком наверх и аккуратно, не сдавливая, заверните ролл. Постарайтесь обжарить яйцо так, чтобы желток был относительно жидкий и прорвался только в момент укуса. Это придаст роллу дополнительную текстуру.

Картофельные вафли

Мы привыкли к сладким вафлям, но овощные не уступают по сытости и вкусу. Для приготовления понадобится 500 г картофеля, 20 г сливочного масла, 100 г муки, щепотка соли, куриное яйцо, немного молока, зелень по вкусу.

Картофель отвариваем и натираем на крупной терке. Добавляем масло, молоко, яйцо, все тщательно перемешиваем, добавляем муку и оставшиеся ингредиенты. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте еще муки. Выпекаем вафли в вафельнице не менее 10 минут на среднем огне. Вафли при наличии специальной формы для выпекания можно приготовить и в духовке.

Чтобы сделать сладкие вафли, меняем картофель на любимые ягоды или мелко нарезанные фрукты, добавляем к ним полстакана сахара, 50 г сливочного масла, щепотку соли, яйцо и замешиваем тесто, добавляя небольшими порциями муку. Тесто должно получиться жидковатое.

Выпекаем вафли, посыпаем сахарной пудрой. Никакие допинги и уж тем более взбитые сливки в ланч-бокс не добавляем. Ребенок только испачкается, а соусы сделают вафли мягкими.

Бутерброд-рогалик

Бутерброды детям быстро наскучат, попробуйте усыпить их бдительность необычной выпечкой. Сделайте бутерброд в форме рогалика.

Для приготовления понадобится слоеная тесто, колбаса, твердый и плавленый сыр. Можно добавить зелени по вкусу, только обойдитесь без чеснока и лука. Раскатайте тесто на небольшие квадратики, смажьте сливочным маслом или тонким слоем творожного сыра. На каждый квадратик положите по кусочку колбасы, ломтик твердого сыра, сверху накройте ломтиком плавленого сыра, закрутите рогалик. Сверху можно посыпать кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Классический ланч-бокс

Если вы никогда не собирали ребенку еду в школу, вот хороший пример. Ориентируйтесь на него, ребенку будет из чего выбрать, и он будет всегда сыт. Правда, чтобы сделать еду интересной, придется купить фигурный нож или использовать ножницы.

В школьном боксе обычно три секции: для основной еды, перекуса и десерта. В качестве базовой пищи собирайте ребенку роллы, выпечку, бутерброды, вареное легкое мясо, картошку или макароны. Вторую секцию заполняют овощами или фруктами. Хорошо идут огурцы, морковь, яблоки, сливы. А вот, например, бананы или груши быстро окисляются и темнеют, теряя свой аппетитный вид. Третью секцию можно заполнить орехами, сухофруктами, не ломким печеньем, цукатами. Как вы видите, все продукты натуральные, без трансжиров и сахара.

Если ребенок не наедается

Каждый ребенок индивидуален, и требования к еде у каждого разные. Кому-то хватает основного приема пищи, другим обязательно важны перекусы. Если вы видите, что ребенок приходит из школы очень голодный, накидывается на еду, значит, ему либо не хватает, либо он вообще не ест школьные блюда. В первом случае кладите собой дополнительно овсяное печенье, яблоки, бананы, нарезанную кусочками морковь, шоколадный батончик, маленькие бутерброды с сыром или с мясом.

Во втором случае обязательно поговорите с ребенком и выясните, почему он в школе ничего не ест. Возможно, ему не нравится вкус блюд, потому что он привык к домашней еде. Постарайтесь убедить малыша в том, что еда необходима для поддержания хорошего настроения и самочувствия, что нужно съесть хотя бы половину от предлагаемой еды. Если договориться не удалось, придется делать полноценные боксы с собой.

Теперь вы знаете, что дать детям в школу. Приготовив эти блюда, вы обеспечите своего ребенка полезной и вкусной едой в учебном заведении.