Ученые объяснили, когда можно есть ночью, а когда лучше отойти от холодильника
Пожалуй, все люди слышали о том, что не стоит есть после шести – это вызывает лишний вес. Но действительно ли это так или дело в стереотипе? С этим обязательно стоит разобраться, если вы стараетесь заботиться о себе.
Правило шести вечера
У правила есть разные формы, основная просто запрещает есть после шести. Считается, что есть ночью нельзя, потому что все съеденное откладывается в жир. При этом многие люди заканчивают работу после шести и приходят домой поздно. Значит ли это, что им нужно отказаться от ужина вообще?
Связь между поздными перекусами и лишним весом
Неизвестно, когда впервые появилась идея о том, что еда, употребленная после шести вечера, превращается в жир. Что интересно, информация остается противоречивой даже после долгих исследований и научных экспериментов. К примеру, в рамках одного эксперимента группа здоровых мужчин ограничила питание, участники не ели с семи вечера до шести утра.
Причины набора веса
Очевидно только одно – сама по себе еда, съеденная вечером, не превращается в жир. Человек набирает вес, когда много ест и мало двигается. Он употребляет больше энергии, чем тратит. Это означает, что избыток калорий откладывается в форме лишних килограммов. С временем ужина это никак не связано. Люди, которые едят поздно вечером, обычно переедают и в течение дня, что ведет к набору веса.
Переваривание пищи ночью
Некоторые думают, что ночью пища не переваривается, но это не так. Пищеварительный тракт не перестает работать и тогда, когда вы спите. Многие специалисты отмечают, что в ночное время замедляется метаболизм.
Еда и качество сна
Продукты, которые вы употребляете, определяют качество сна. По данным исследований, насыщенные жиры животного происхождения не позволяют человеку погрузиться в сон и вызывают беспокойство. Другими факторами являются алкоголь, кофеин и сахар – они тоже воздействуют на качество сна отрицательно. Из-за этого привычка есть на ночь может создавать замкнутый круг. Расстройство сна вполне может возникать из-за переедания, а нехватка сна может приводить к повышенному аппетиту в течение дня. К тому же нехватка сна повышает чувствительность к соблазнительным продуктам, проще говоря, человеку становится сложнее отказаться от кусочка торта после обеда или печенья перед сном. Со временем лишние килограммы начинают стремительно накапливаться. Это может представлять угрозу для здоровья и снижать качество жизни.
Правильный момент для ужина
Вы вполне можете есть после шести, если не планируете отправиться в постель уже в восемь вечера. Если вы страдаете от лишнего веса, вам следует учитывать общее количество употребленных за день калорий. Если вы замечаете, что едите больше перед сном, подумайте, в чем причина такого аппетита. Дело может быть в эмоциональных проблемах. Компульсивное переедание - это тяга постоянно жевать, связанная с тревожностью или ощущением вины. Привычка переедать может появляться также из-за скуки или нехватки активности. Нужно просто перестать бездумно жевать, начать четко контролировать свой график питания. Подумайте, правильно ли вы завтракаете и обедаете? Если вы недоедаете днем, вполне логично, что вечером вы сильно голодны. Постарайтесь ужинать или перекусывать примерно за три часа до сна, избегайте жирных продуктов. Если вы чувствуете голод перед сном, не стоит игнорировать это ощущение, просто съешьте фрукты или йогурт, а не бутерброд. Специалисты рекомендуют по вечерам есть продукты, стимулирующие выработку мелатонина и серотонина. Это молочные продукты, рыба, индейка, бананы, киви, вишни, миндаль и мед. Если вы страдаете от диабета или изжоги, проконсультируйтесь о питании с врачом. Это позволит вам получить детальную информацию, которая поможет предотвратить вред для здоровья. Помните об этих правилах, и тогда вам ничего не угрожает.
Секрет улучшения метаболизма
Постарайтесь запомнить ряд правил, которые помогут вашему пищеварению работать куда лучше. Просто организуйте свой вечер соответственно! Пейте теплую воду, не надевайте тесную и неудобную одежду, общайтесь с близкими друзьями и родственниками, постарайтесь ограничить стресс. Откажитесь от горячей ванны, потому что это может поднять давление, не устраивайтесь вздремнуть во второй половине дня, не пейте напитки с кофеином, не переедайте фрукты. Это обеспечит вам стабильное состояние организма и гармоничное пищеварение, а значит, сон будет крепким и полноценно восстановит ваши силы.