Беременность - удивительное время для будущей мамы. Важно позаботиться о правильном питании, чтобы обеспечить здоровье малыша. Многие продукты полезны для беременных, но есть и те, которых стоит избегать. Давайте разберемся, могут ли финики принести пользу или вред в период вынашивания ребенка.
Полезные свойства фиников
Финики богаты:
- углеводами для энергии
- клетчаткой для пищеварения
- белками для роста плода
- витаминами A, C, группы B
- минералами: железом, калием, магнием, фосфором и др.
Финики при беременности полезны, так как:
- Утоляют голод, дают силы
- Улучшают работу ЖКТ
- Способствуют выработке молока
- Обеспечивают потребность плода в витаминах и микроэлементах
- Помогают при тошноте и токсикозе
- Снижают риск врожденных дефектов из-за фолиевой кислоты
"Давайте финики роженице. Если не можете дать ей свежих фиников, то дайте сушеных, потому что нет более полезного дерева для женщины, чем финиковая пальма" - гласит древний хадис.
Финики для беременных рекомендуется употреблять и до родов, и после - для быстрого восстановления сил.
Можно ли финики беременным? Да, при отсутствии противопоказаний по 5-10 штук в день. Финики полезны на всех сроках, особенно в I триместре при токсикозе.
Вред фиников: минусы и ограничения
С осторожностью финики надо употреблять при:
- Сахарном диабете
- Аллергии
- Избыточном весе
- Проблемах ЖКТ
Минусы фиников:
- Высококалорийны
- Много сахаров
- Плохо перевариваются вечером
- Липнут к зубам
| 1 шт. | ~30 г | ~90 ккал |
Чтобы избежать вреда, не стоит есть больше 10 шт. в день. Лучше финики днем, а не перед сном.
Однако при правильном употреблении польза фиников Главное - употреблять финики в умеренных количествах, до 10 штук в день.
Как правильно есть финики во время беременности
Чтобы получить пользу от фиников, придерживайтесь простых правил:
- Ешьте по 5-10 штук в день
- Употребляйте днем, а не вечером
- Сочетайте с белковой пищей - орехами, творогом и т.д.
- Пейте после фиников воду, чай
- Тщательно пережевывайте, не глотайте целиком
- Выбирайте качественные сухофрукты без повреждений
Перед едой финики лучше промыть или замочить. Можно добавлять в выпечку, каши.
Мнение врачей о финиках при беременности
Врачи рекомендуют финики при беременности по этим причинам:
- Нормализуют гормональный фон
- Снижают токсикоз и укачивание в транспорте
- Восполняют дефицит витаминов и микроэлементов
- Ускоряют созревание шейки матки перед родами
- Облегчают течение родов (окситоцин)
- Стимулируют молоко после родов
Польза фиников для плода
Финики при беременности важны и для развития ребенка. Они обеспечивают потребность плода в:
- Белках для формирования клеток и тканей
- Железе для кроветворения в костном мозге
- Кальции для костей и зубов
- Калии для работы сердца и выведения шлаков
- Витаминах А, С, Е для иммунитета и роста
Финики также содержат фолиевую кислоту, нехватка которой опасна для нервной трубки эмбриона. Этот витамин снижает риски врожденных пороков и нарушений развития.
Лучшие сорта фиников для беременных
Для будущих мам подойдут следующие виды фиников:
- Меджул - сочные, крупные, сладкие
- Кент - с мягкой консистенцией
- Сафави - с насыщенным вкусом
- Амери - мелкие, но ароматные
- Деглет Нур - самые полезные и питательные
Эти сорта хорошо утоляют голод, долго хранятся, сохраняют витамины. Они вкусны как в свежем, так и в сушеном виде.
Опасности некачественных фиников
Сушеные финики должны отвечать этим требованиям:
- Ровная поверхность, без надрывов и пятен
- Однородный цвет без посветлений
- Приятный запах, без гнилости и плесени
- Мягкая консистенция, не рассыпчатая и не вязкая
К сожалению, встречаются фальсификат и некачественные финики. Употребление испорченных фруктов опасно:
- Отравления и кишечные инфекции
- Аллергические реакции
- Повышенная нагрузка для печени и почек
Как хранить финики дома
Чтобы сохранить полезные свойства фиников, придерживайтесь таких правил хранения:
- Держите в закрытой стеклянной или керамической посуде
- Храните в прохладном месте при температуре не выше +20°С
- Избегайте попадания прямых солнечных лучей
- Не оставляйте надолго при комнатной температуре
- Периодически просушивайте, если финики стали мягкими
Срок хранения зависит от вида и качества. Обычно финики можно без потерь держать:
- в холодильнике до 1 месяца
- в морозилке до 1 года
- при комнатной температуре 1-2 недели
Лучшие варианты блюд с финиками для беременных
Вот несколько вкусных и полезных рецептов со свежими или сушеными финиками:
- Финики, запеченные с йогуртом и миндалем
- Молочный коктейль с финиками и корицей
- Медовик на основе финикового пюре
- Фруктовый салат с финиками, грушей и лимонным соком
- Каша из тыквы и фиников
Экспериментируйте с рецептами, чтобы разнообразить рацион вкусными и полезными десертами для вас и малыша!
