Курение кальяна для многих стало приятным развлечением. Обычно любители этого вида отдыха приобретают в магазинах готовые смеси, не зная, что их можно легко изготовить самостоятельно. Из нашей статьи вы узнаете рецепты кальяна, а также некоторые секреты приготовления табака.
Яблочная чаша
Рецепты приготовления кальяна не слишком сложны, но от вас потребуется терпение и сноровка. Учтите, что вы можете не получить желаемый результат с первого раза, поэтому сделайте запас нужных ингредиентов в двойном размере.
Что нам понадобится:
- Твердое зеленое яблоко (желательно кислых сортов).
- Вода.
- Охлажденный яблочный сок.
- Колотый лед.
- Лимонный сок.
- Табачная смесь «Двойное яблоко», «Дыня», «Слива» или «Мята».
Рецепт табака для кальяна вы узнаете, когда прочтете следующую инструкцию:
- Для начала обработайте яблоко – вырежьте сердцевину с помощью специального ножа, а затем срежьте вершину плода. После этого сделайте в мякоти углубление, напоминающее воронку. Учтите, что стенки не должны быть слишком тонкими, а разрез не уходит ниже середины.
- После этого сделайте фильтр, который будет защищать шахту кальяна от попадания табака. Для этого возьмите кусочек яблока толщиной пять миллиметров и сделайте в нем несколько отверстий с помощью зубочистки. Благодаря этому действию воздух сможет спокойно циркулировать во время процесса курения.
- Положите фильтр на дно яблочной воронки, а на него насыпьте табак.
- Закройте яблочную чашу фольгой и зафиксируйте конструкцию зубочистками. Не забудьте сделать иглой отверстия в центре последнего листа.
Положите уголь в центре так, чтобы яблоко не пустило сок и не стало слишком мягким.
Кальян на молоке. Рецепт
Пробуя разные варианты и способы приготовления смеси, вы рано или поздно найдете свой любимый вкус. Поэтому не бойтесь экспериментировать, читайте рецепты кальяна и воплощайте их в жизнь. Для данного варианта вам будут нужны следующие ингредиенты:
- Готовая смесь «Арбуз», «Лотос», «Дыня» или «Ваниль».
- Вода.
- Ваниль.
- Лед.
- Нежирное молоко.
- Свежая или замороженная клубника (вместо нее подойдет и клубничный сироп).
Как приготовить:
- Охладите молоко в морозильной камере, не забывая периодически его встряхивать. Продукт будет готов, когда в нем появятся льдинки.
- Если вы используете замороженные ягоды, то дождитесь, пока они оттают.
- Нарежьте клубнику кусочками.
- Налейте в колбу кальяна охлажденное молоко, добавьте лед и разрезанные ягоды. Помните, что колба может лопнуть от перепада температур. Поэтому ее также следует заранее охладить, поместив на некоторое время под проточную воду.
- Добавьте пару капель ванили и немного клубничного сиропа (необязательно).
- Загрузите табак в колбу. Попробуйте использовать несколько видов сразу, определив пропорцию на собственный вкус.
- Пропитайте табак молоком и немного помните его руками – вы можете пропустить этот шаг, если боитесь подгорания и возникновения неприятного запаха.
Если при курении молоко начнет пениться и пена попадет в трубку, то слейте немного жидкости и разбавьте ее водой.
Турецкий кальян
Данный рецепт очень популярен в Турции, так как все ингредиенты сочетаются очень гармонично. Возьмите:
- Лед.
- Воду.
- Пять лимонов.
- Табак со вкусом яблока, вишни, мяты и кофе.
Как приготовить:
- Сок из лимонов выдавите в чашку, смешайте его с охлажденной водой и добавьте лед.
- Смешайте в чилиме подготовленный табак.
Клубничное облако
Ингредиенты:
- Лед.
- Молоко.
- Вода.
- Табак со вкусом ванили и клубники.
Рецепт:
- Смешайте виды табака в равных пропорциях, а затем поместите их в чилим.
- В колбу налейте холодное молоко и воду, добавьте колотый лед.
Рецепт «Лимонное яблоко»
Для приготовления кальяна вы можете использовать яблочную чашу или просто заправить колбу подготовленной смесью.
Что нам понадобится на этот раз:
- Смесь табака «Лимон и яблоко», «Двойное яблоко и лимон», «Яблоко с гвоздикой и лимоном» или «Мята, яблоко и лимон».
- Колотый лед.
- Вишневый сок.
- Молоко.
- Мелко порезанное зеленое яблоко.
- Цедра лимона, апельсина или лайма.
- Лимонный уголь.
Рецепт:
- Охладите лимонный сок, а затем соедините его с водой, тертым яблоком и щепоткой корицы. В результате должна получиться достаточно густая масса.
- Табак нарежьте и смешайте с лимонной основой. Лучше будет, если вы уложите его слоями.
- Полейте сверху смесь молоком.
Цитрусовое наслаждение
Для приготовления кальяна с освежающим эффектом вам будет нужен табак со вкусом лимона, апельсина или лайма. Также вам пригодится любая свежая фруктовая (цитрусовая) корочка, которую нужно порезать небольшими кусочками. Наполните одну треть чаши кожурой, а остальную часть - табаком. При желании вы можете добавить табак с мятным вкусом. Смешайте подготовленные продукты и добавьте к ним несколько капель лимонного сока.
Налейте в колбу холодную воду, добавьте лед и несколько долек лимона (их можно предварительно выжать в колбу). Для этого рецепта отлично подойдет лимонный уголь или любой другой, не имеющий привкуса.
Рецепт кальяна на воде
Это, пожалуй, самое популярное наполнение кальянной колбы. Вода в данном случае выполняет роль фильтра, так как в ней оседают смолы. В результате ее использования дым становится чище и ароматнее. Попробуйте приготовить классический вариант, который называется «Фруктовый сад».
Состав:
- Вода.
- Лед.
- Табаки со вкусом вишни и яблока.
Рецепт:
- Положите в чашу смесь из разных видов табака, приготовленную в равных пропорциях.
- Наполните колбу водой и льдом.
Несмотря на простоту приготовления, вкус кальяна получается насыщенным и приятным.
«Вишневые сумерки»
Оригинального вкуса можно добиться, если использовать для приготовления кальяна следующие ингредиенты:
- Вода.
- Вишневый сок.
- Нарезанное кусочками яблоко.
- Виноград
- Колотый лед.
- Кокосовый уголь.
- Смесь табака «Вишня и виноград», «Вишня и роза» или «Вишня и яблоко».
Рецепт приготовления табака для кальяна читайте далее:
- Пакет с соком положите в морозильную камеру и дождитесь, пока он замерзнет. Периодически доставайте его из холодильника и встряхивайте.
- Когда пройдет нужное время, перелейте сок в колбу и добавьте лед.
- Раздавите несколько виноградин и добавьте их к жидкости.
- Яблоко порежьте небольшими кусочками. Также отправьте заготовку в колбу.
- Нарежьте табачную смесь достаточно крупно, чтобы остались большие фрагменты листьев – так аромат будет более насыщенным.
- Уложите табак в колбу слоями, размещая между ними кусочки яблока и раздавленный виноград.
Чтобы усилить аромат, вы можете положить между углями несколько сухих вишневых листьев.
Кальян с алкоголем
Как известно, вкус жидкости, которую вы заливаете в колбу, прекрасно передается вместе с дымом. Поэтому если вы хотите придать аромату оригинальность, то используйте для приготовления алкоголь. Рецепты кальяна читайте ниже:
- Налейте в колбу шампанское, воду и «Ред Бул», положите лед. Смешайте в чилиме табак со вкусом лесных ягод и сливы (в данном случае нужны равные пропорции). Раскуривайте кальян медленно, так как такой аромат быстро ударяет в голову.
- Разбавьте красное вино водой и налейте жидкость в колбу. В чашу положите табак со вкусом лесных ягод. В результате вы получите очень ароматный дым, который поможет вам расслабиться и сделает вечер романтичным.
- Поместите в чилим табак со вкусом дыни и мяты, а в колбу налейте шампанское и положите лед.
- Для данного рецепта вам понадобится абрикосовый табак, белый ром и вода. Смешайте жидкости, а затем перелейте их в колбу.
- Чилим наполните табаком «Яблоко» или «Двойное яблоко». После этого наполните колбу охлажденной смесью шампанского и свежевыжатого яблочного сока.
Смеси для кальяна
Далее мы хотим рассказать о разных вкусах готового табака, а также о том, как их можно сочетать с другими видами:
- Абрикос. Такой табак имеет довольно приторный и сладкий вкус. Если вы будете использовать его в чистом виде, то почувствуете привкус шампуня. Поэтому его лучше соединять с другими сортами. Например, с ванилью и мятой. Хороший результат вы получите, если смешаете абрикос с дыней и мятой.
- Ананас отличается приятным вкусом, из него можно готовить отличные миксы для кальяна. Рецепты очень просты. Например, соедините ананас с вишней и дыней или с лесными ягодами. Интересное сочетание ананас дает с виноградом и персиком.
- Апельсин. В чистом виде курить его будет не слишком приятно, так как вкус достаточно приторный и резкий. Поэтому используйте такой табак в смеси для кальяна. Рецепты приготовления миксов вас не слишком затруднят. Просто смешайте апельсин с мятой и бананом или добавьте к нему сливу и ваниль. Еще один интересный вариант – сочетание вишни, дыни и апельсина.
- Арбуз. Этот вкус очень популярен, так как он придает дыму приятный аромат. Данный продукт также можно использовать для приготовления смеси табака для кальяна. Рецепты достаточно просты: соедините арбуз с дыней и мятой или с манго.
- Ваниль используют для добавления во многие фруктовые миксы. Например, она отлично сочетается с клубникой, колой и лимоном, дыней и бананом.
- Вишня. Без добавок вкус очень неудачный и практически никому не нравится. Но для приготовления смесей такой табак используется довольно часто. Например, в сочетании с розой и мятой, а также с арбузом, виноградом и мятой.
- Груша. Табак с таким вкусом встречается очень редко, поэтому оценить его смогут немногие. Если же вам удастся его приобрести, то попробуйте сочетание груши с лимоном и виноградом.
- Двойное яблоко. Данный вкус считается классическим и имеет массу поклонников. Рецепты кальяна с ним также очень просты. Попробуйте сочетание двойного яблока с вишней или колой. Возможно, вам понравится соединять его с корицей и ванилью.
- Капучино дает резкий и сильный вкус кофе. Учтите, что после использования такого табака вам придется долго мыть и проветривать кальян, чтобы удалить устойчивый запах. Если вы хотите смешать данный вид табака с другими, то попробуйте добавить к нему ваниль и корицу, шоколад и клубнику или яблоко и колу.
- Киви – это замечательный вкус, который отлично подходит для миксов. Смешивать его можно с арбузом и мятой, арбузом и лимоном, мятой и виноградом.
- Клубника – это очень популярный, но довольно сладкий вкус. Он немного напоминает варенье и хорошо сочетается с молоком. При желании вы можете добавить к нему табак со вкусом банана, мультифрукта и мяты. Также клубнику часто смешивают с киви и мятой.
Заключение
Как вы могли убедиться, популярные рецепты кальяна достаточно просты, и вы легко воспроизведете их в домашней обстановке. Поэтому внимательно читайте наши инструкции и приступайте к экспериментам.
