Каких только сортов картофеля ни существует! Выбрать правильный вид очень важно, поскольку от этого будет зависеть успех при выращивании столь ценного овоща. У многих фермеров лучшим считается картофель сортов Колобок, Лорх, Журавинка.
Картофель Журавинка известен менее двух десятилетий. Но он уже успел получить широкое распространение среди фермеров благодаря отличному вкусу и хорошей урожайности. Сорт картофеля Журавинка ценится поварами и присутствует на кухне многих домов. Сорт был выведен в Белоруссии, но завоевал популярность во многих странах мира.
Картофель Журавинка: описание сорта
Сорт был получен после скрещивания польского Цеза и голландского Сантэ. Занесён в Государственный реестр республики Беларусь в 2004 году.
Районирован для Поволжья, Центрального и Северо-Западного регионов России.
Сорт обладает средней или поздней созреваемостью. Клубни средние по размеру, с красной кожурой. Один куст может давать до 18 картофелин.
Описание сорта картофеля Журавинка относит его к сортам с высокими вкусовыми качествами. Он отличается средней интенсивностью роста.
Преимущества и недостатки сорта
Плюсами сорта картофеля Журавинка можно назвать:
- устойчивость картофеля к вирусам, раку, парше и прочим болезням;
- развитые корневые структуры;
- устойчивость к низким температурам до 7 градусов и высоким до 38 градусов;
- нетребовательность к уходу;
- повышенную урожайность;
- превосходный сладковатый вкус;
- хорошую развариваемость при готовке.
Минусами считаются:
- непереносимость засухи;
- появление фитофтороза при переувлажнении.
Таковы основные характеристики сорта картофеля Журавинка.
Подготовка почвы
Любой фермер желает иметь хорошие урожаи картофеля. Специалисты называют три закона почвенного плодородия:
- Первый закон. Питательная среда почвы обеспечивается миллионами бактерий, грибков и прочих живых организмов, живущих в земле. Именно эти живые организмы обеспечивают плодородие почвы, которое, в свою очередь, гарантирует отличный урожай.
- Второй закон. Основным питанием растений является углекислота. В земле она образуется в результате жизнедеятельности микроорганизмов. Чтобы сберечь углекислоту в почве, не следует увлекаться перекопками и пахотой.
- Третий закон. Микроорганизмы живут в верхних структурах почвы. Перекопка почвы лопатой растрачивает всю углекислоту из почвы, бактерии изнутри попадают наружу и погибают. Наоборот, бактерии, живущие сверху, оказываются внизу и тоже гибнут.
Чтобы добиться высоких урожаев, стоит помнить о полезном действии перегноя. В почве, где много перегноя, обитает большое количество нужных бактерий. Все растения живут за счет продуктов разложения этих микроорганизмов.
После зимы почва бедна на бактерии и перегной, их нужное количество насчитывается в конце июня. Как же подготовить почву, чтобы получать высокий урожай?
Действия фермера должны направляться на повышение объема почвенных микроорганизмов. Для этого не следует заниматься перекопкой в обычном понимании.
Перекопка осуществляется следующим образом.
По периметру участка под посадку картофеля прокапывают борозду и наполняют ее нарезкой травы, листьями и прочей органикой. Затем посыпают измельченным бурым углем.
Вся остальная почва рыхлится вилами до 15 см и глубже.
Удобрять растения нужно в процессе посадки. В лунки засыпают 500-700 грамм навозного удобрения или компоста.
Подготовка клубней для посадки
Картофелины для посадки отбирают с осени, собрав урожай. Готовят клубни, которые весят от 30 до 100 грамм.
Посадочные клубни держат 10 дней на свету, чтобы озеленить. В результате в клубнях появляется соланин, из-за которого картошка непригодна для употребления в пищу, но вещество прекрасно предохраняет клубни от опасных организмов и мышей.
Весной клубни для посадки держат на свету 30-50 суток. При этом температура в первую неделю должна составлять 16-18 градусов, затем она постепенно снижается и достигает 4-6 градусов перед посадкой. Эта процедура, называемая яровизацией, закалит клубни.
Яровизация помогает сократить срок созревания картофеля, тем самым снижая риск дефицита урожая при наступлении осенних заморозков.
Посадка
Для каждого куста картофеля необходима площадка шириной 45-50 см. Самая лучшая схема посадки – в виде треугольника. Этапы посадки картофеля:
- участок рыхлят вилами;
- выравнивают граблями;
- выполняют разметку;
- вносят навоз;
- сажают клубни.
Все работы выполняются в один день.
Описание сорта семенного картофеля Журавинка предлагает такой процесс посадки картошки:
- Натягивают веревку, по сторонам которой делают канавки в 10 см.
- Дно канавок застилают соломой.
- Клубни, приготовленные для посадки, кладут в порядке шахматной доски, с интервалами в 30 см.
- Каждый клубень посыпают смесью золы и перегноя.
- Бороздки засыпают.
- Следующие колышки вбивают на расстоянии 140 см от первой канавки.
Первые ростки окучивают, закрывая полностью. Окучивания повторяют до тех пор, пока возможны весенние заморозки.
Затем формируют гребни и бороздки между рядами.
Сорт картофеля Журавинка не выносит засуху. Как помочь растению не страдать от недостатка влаги?
Для этого опытные фермеры дают такие советы:
- высаживать картофель как можно раньше, когда температура почвы достигла 6-7 градусов на глубине 10 см;
- посадку выполнять на глубину 10-12 см;
- междурядья сократить до 55-60 см;
- поливать кусты в междурядьях.
Окучивание кустов
Занимаясь выращиванием картофеля, следует помнить, что его корни растут в верхних слоях земли. Корни больше разрастаются в ширину, нежели в глубину. У окученных кустов корни в легкой почве занимают наибольшую территорию в междурядьях. Под корнями появляются ровные аккуратные картофелины.
В тяжелой почве картофельные корни растут вниз. Клубни получаются неровными, с множеством наростов, мелкими по размеру.
На тяжелых почвах окучивание является обязательным. На территориях, где часты дожди, лучше сажать в гребни, поскольку они быстрее греются, насыщаются кислородом и защищают картофель от переувлажнения.
С помощью лунок и бороздок легче использовать дождевую воду, а также проще и окучивать.
При окучивании важно понимать, в какой климатической зоне выращивается картофель. На северных территориях растение окучивают 5-7 раз за сезон, а в южной достаточно 1-2 окучиваний для выращивания аналогичного урожая.
Описание сорта картофеля Журавинка и отзывы фермеров о нем дают рекомендации о проведении окучивания после того, как выполнен полив или прошел дождь.
Важно проводить эти работы также и в период формирования бутонов. В это время важно окучить и раздвинуть стебли в разные стороны. Это обеспечит растению приток солнечного света.
После окучивания следует подкормить кусты, а междурядья замульчировать.
Подкормки
Питательные растворы вносятся «под кол». Острой палкой нужно продавить в почве между кустами отверстие до 20 см в глубину, в него вливают удобрения. Подкормка выполняется перед окучиванием.
Подобный метод поможет сжечь корни растения. Удобрение останется в земле, и растение им воспользуется в случае необходимости.
В качестве удобрения хорошо подходит птичий помет. Он содержит фосфор, калий, азот. А если добавить древесной золы, польза только увеличится.
Хорошо подкармливать илом от озера или реки.
Картофельную ботву опрыскивают растворенным медным купоросом и аммиачной селитрой утром или вечером.
Заболевания и паразиты
Сорт картофеля Журавинка подвержен многим паразитам и заболеваниям. Наиболее опасными из них являются:
- колорадский жук;
- проволочник;
- нематода;
- тля.
Заболевания Журавинки:
- фитофтороз;
- парша;
- сухая и мокрая гниль;
- ризоктониоз.
К сожалению, нет эффективных способов избавления от болезней и вредителей. Использование химикатов может ухудшить пищевые качества картошки, а также сделать овощ опасным для здоровья человека.
По этой причине важно проводить своевременную профилактику, которая поможет защитить картофель от болезней и паразитов.
Одним из профилактических мероприятий является смена места посадки растения. Вредители имеют свойство накапливаться в почве, если картофель растет на одном месте. Поэтому при выращивании важно соблюдать принципы севооборота и сажать картофель на предыдущее место не ранее чем через 4 года.
Отзывы фермеров
Отзывы о сорте и характеристиках картофеля Журавинка самые лучшие. Фермеры, выращивающие этот сорт, замечают прекрасные вкусовые характеристики картофеля и превосходную развариваемость. Приготовить пюре из этой картошки очень просто.
Кроме того, сорт отличается отличной урожайностью и долгой лежкостью при минимальных усилиях в уходе за кустами.
