Израильские города являются одними из самых исторически богатых и привлекательных в культурном отношении в мире. К этому стоит добавить плавание на Мертвом море, оазис с дикими горными козлами и захватывающие виды на древнюю крепость Масада. Вместе со всем великолепием путешествие в Израиль станет захватывающим приключением.
Независимо от того, как вы решите провести время в этой ближневосточной стране, вы отведаете блюда вкуснейшей национальной кухни. Если вы в первый раз отправляйтесь в Израиль и хотите получить от поездки максимум впечатлений, то воспользуйтесь уже готовым маршрутом.
1. Познакомьтесь с Тель-Авивом
Тель-Авив - это средиземноморский мегаполис. Его можно представить как кусочек Южной Калифорнии на Ближнем Востоке. Здесь обожают играть в волейбол, заниматься серфингом или просто лежать на пляже с белым песком и наслаждаться солнечными ваннами. Когда дело доходит до лучших пляжных туристических направлений, то Тель-Авив нередко упускают из виду, что несправедливо. Это большой город может предложить своим гостям все возможные морские виды спорта и отличные чистые пляжи.
Отправляйтесь вглубь Тель-Авива бульвар Ротшильдов, который сплошь усажен деревьями. Если вы не любитель долгих пеших прогулок, садитесь на один из сотен электрических скутеров, которые в изобилии используют туристы и местные жители. Они дешевы по цене и просты в эксплуатации.
Какой бы способ изучения города вы ни выбрали, обязательно посетите хотя бы одну из многочисленных кофеен Ротшильдов и отправьтесь в круиз мимо сотен отреставрированных зданий эпохи Баухауза в окружающем Белом городе.
Когда проголодаетесь, то зайдите в ресторан Bino B'Pita, где замечательные повара подают вкуснейшую питу. Также вы можете заглянуть в ультра-модное кафе Europa, чтобы попробовать высококачественную израильскую еду и напитки.
2. Прогулка по порту Яффа
К югу от Тель-Авива находится 4000-летний портовый город Яффо. Здесь проживает 30 000 евреев и 16 000 арабов. Как и в любом израильском городе, здесь есть много уличных рынков. Самым знаменитым из них является Шук а-Пишпешим. Этот блошиный рынок может похвастаться ресторанами, бутиками и галереями, а также турецкими базарными улочками, торгующими всем, чем угодно - от одежды, тканей и старинных украшений до безделушек, музыкальных инструментов и многого другого.
После долгих прогулок и покупок, вам, безусловно, захочется отдохнуть. Лучший вариант - посетить ресторан Puaa на улице Раввина Йоханана. В этом старинном ресторане подают домашние блюда израильской кухни в уютной, но яркой атмосфере.
Если вы хотите вкусно и сытно позавтракать, то обязательно отведайте шакшуку - блюдо из запеченных яиц в томатном соусе и разными специями.
3. Тель-Авив после заката
Когда садится солнце, жизнь в Тель-Авиве только начинается. Для любителей тусовок здесь представлены десятки клубов и баров в нерабочее время. Вот некоторые из самых модных мест для вечеринок.
Kuli Alma - это ночной клуб, где вы будете танцевать плечом к плечу с другими посетителями под разные музыкальные стили. Вы будете очарованы красивым и притягивающим взгляд декором.
Напротив самой большой синагоги в Тель-Авиве находится ресторан и кальян-бар, известный как Порт-Саид. Тут гостей ожидает модная, непринужденная атмосфера и музыка в стиле ретро. Вы можете сами взять пластинку с массивной стены из винила, и диджей с радостью ее поставит.
По направлению вниз от Алленби-стрит, дорожки из красных огней приведут вас к очередному из лучших мест Тель-Авива - ретро-футуристическому спутнику. Если вы когда-нибудь были в руинальном баре в Будапеште, вы по достоинству оцените кирпичные стены, увешанные эклектичным искусством, и многочисленные комнаты, в которых звучит музыка разных жанров.
4. Иерусалимский рынок Махане Иегуда воплощает в себе атмосферу города
Когда вам понадобиться отдохнуть от вечеринок, отправляйтесь в Иерусалим. Столица Израиля готова освободить вас от любых грехов, понесенных в Тель-Авиве. Он содержит места, которые священны для людей, придерживающихся христианства, ислама и иудаизма. По этой причине, его другое название - Святой город.
Рынок Махане Иегуда является отличным местом для отдыха в Иерусалиме. Под открытым небом находятся прилавки, где торгуют разными продуктами, в том числе, и мясом. В крытой зоне находится ряд киосков и там вы можете приобрести выпечку, специи, орехи, мороженое и многое другое. Обязательно попробуйте национальное палестинское угощение под названием Kanafeh. Блюдо представляет из себя выпечку из сыра, миндаля, фисташек, апельсиновых пищевых красителей и сахара.
5. Вам не нужно быть религиозным, чтобы наслаждаться Иерусалимом
Прогулка по Старому городу проведет вас через четыре квартала Иерусалима: мусульманский, христианский, еврейский и армянский. На протяжении долгого времени узкие улочки буквально гудят от шума, когда сотни паломников со всего мира приезжают поклоняться у Западной Стены, Купола Скалы, церкви Св. Джеймса, мечети Аль-Акса или Храма Гроба Господня.
Практически с любой части Иерусалима вы сможете увидеть позолоченный Купол Скалы. Он является символом города и одним из самых фотографируемых зданий на планете. Впечатляющий купол покрывает каменную плиту, священную как для мусульманской, так и для еврейской веры. В храм могут войти только мусульмане, но, однако, вы можете прогуливаться рядом по площади. В любом случае, одеваться нужно скромно.
На окраине христианского и мусульманского кварталов находится церковь Гроба Господня, одно из самых священных мест для христианина. С четвертого века сюда стекаются паломники. Многие считают, что церковь будет построена на Голгофе, где, как полагают, был распят Иисус.
Оказавшись внутри древней церкви, вы будете поражены запахом горящего ладана и толпой верующих. Под главным куполом часовни находится ротонда, предположительно с гробом Иисуса. Вернитесь ко входу, и вы обязательно увидите, как десятки верующих выстраиваются в очередь, чтобы поцеловать, потрогать и потереть плиту, расположенную на полу, известную как Камень Помазания. Именно здесь, согласно христианской религии, тело Иисуса было подготовлено для погребения после его распятия.
На западном краю Старого города находится Стена Плача, которая считается самым священным местом для евреев.Пройдите сквозь толпу верующих и найдите место у массивной известняковой стены. Оказавшись там, вы заметите, что каждая доступная трещина наполнена молитвами, написанными на свернутых кусочках бумаги.
6. Кухня в Иерусалиме
Посещение Иерусалима не было бы полным без еды в ресторане "Эвкалиптус". Здесь вам предложат кухню библейских времен, которую воссоздал известный шеф-повар Моше Бассон. Крепкий, улыбчивый повар с хвостиками обязательно подойдет к вашему столику, чтобы весело поприветствовать вас и поговорить. Он с удовольствием расскажет вам, что многие специи и травы, использованные в его блюдах, были изготовлены в дикой природе на окрестных холмах Иудеи и Иерусалима.
Меню в Эвкалиптусе включают в себя шею ягненка с корнеплодами, тушеными в глиняном горшке. Супы из топинамбура, томатов и чечевицы являются идеальным дополнением к рыбному фалафелю и обжаренной утиной грудке.
Ночная жизнь не особо развита в Иерусалиме. Однако если вам наскучило посещать исторические святые места, то отправляйтесь на улицу Бена Иегуда, где вас ждет бар Yellow Submarine. Тут играет настоящая живая музыка самых разных направлений.
7. Пустынные приключения от Мертвого моря до Эйн-Адвата
Мертвое находится на 426 метров ниже уровня моря и является частью Великой рифтовой долины. Его воды расположены между Израилем, Палестинскими территориями и Иорданией.
Благодаря концентрации соли в 34 % ( это в 10 раз больше, чем в океане), в Мертвом море вы можете свободно плавать, не придавая усилий.
Лучшее место для купания - это пляж "Эйн-Бокек". Важный совет: не допускайте попадания воды в глаза, так как это может повлечь за собой сильное жжение. Если это все же произошло, то немедленно промойте глаза большим количеством чистой воды.
Возвышаясь над Иудейской пустыней с видом на Мертвое море, находится древняя крепость Масада. Для тех, кто соскучился по пешим прогулкам, может подняться на 400 метров вверх по знаменитой Змеиной тропе. Если вы встанете пораньше, то вы будете свидетелем одного из самых потрясающих рассветов.
Для тех, у кого меньше времени или спортивных способностей, предоставляется канатная дорога. В любом случае наверху вы найдете хорошо сохранившиеся руины комплекса царя Ирода (территория превышает 300 га) и захватывающие дух виды на Мертвое море и Иорданские горы Моава.
Легенда гласит, что в 73 году нашей эры, после нескольких месяцев осады римскими войсками, около тысячи еврейских повстанцев в Масаде покончили с собой, вместо того, чтобы стать римскими рабами.
В 130 километрах к западу от Масады находится "Эйн-Авдат", еще один из поразительно красивых мест Израиля. Этот национальный парк расположен в долине Зин, в центре израильской пустыни Негев. Впечатляющий каньон простирается на 50 километров.
8. Каньон, горные козлы и завершение путешествия
Прогулка по каньону проведет вас вдоль источника, окруженного тополями, пальмами и высокими травами. Не забудьте держать камеру наготове, так как вас могут сопровождать любопытные козлы.
На дне "Эйн-Авдата" располагается глубокий бассейн. Далее по лестнице вы попадете в пещеры, расположенные высоко в стенах каньона. Этим жилища были сделаны еще в византийскую эпоху и согласно утверждениям ученых, вырезаны христианскими монахами.
Расслабьтесь в позе лотоса в одной из этих пещер и позвольте ветру древнего каньона накрыть вас. Это будет прекрасным завершением удивительного путешествия по Святой Земле.
