Практически каждый человек представляет себе, что апельсиновый сок – отличный компонент для здорового завтрака. В рекламе и в кино тоже нередко показывают идиллическую картинку с хлопьями или кашей, молоком и апельсиновым соком. В гостиницах этот напиток по утрам не менее популярен. При этом апельсиновый сок далеко не так полезен, как вам кажется. Почему же это так?
Отсутствие полезных веществ
Вопреки тому, что сок кажется относительно натуральным продуктом, по своим питательным свойствам он не слишком отличается от стакана газированной воды или других подслащенных напитков. Конечно, в стакане сока есть какие-то витамины, более того, там даже содержится небольшое количество белка. 
Тем не менее исследования показали, что куда лучше получать эти питательные вещества через пищу – из диеты, полной овощей, фруктов и цельных злаков. Еще один минус – во время производства сока из апельсинов удаляется практически вся клетчатка, компонент, который помогает нам чувствовать сытость. Это значит, что после стакана сока вы достаточно быстро проголодаетесь.
Пустые калории
Именно из-за отсутствия клетчатки калории из сладких напитков и соков называют «пустыми». Вы получаете смесь воды и сахара с низким содержанием клетчатки, жиров и белков. Организм быстро перерабатывает их. 
Если вы постоянно будете пить подобные напитки, вы столкнетесь с приступами голода, пониженной энергией и перепадами настроения. В большом стакане сока содержится 153 калории, 34 грамма углеводов, из которых 27 – сахар. 
Всего два с половиной грамма белка и менее грамма клетчатки – полезным такой продукт назвать нельзя. Примерно такое же количество углеводов и лишь на несколько граммов меньше сахара содержится в шоколадных конфетах! 
Лучше съесть обычный апельсин и выпить стакан питьевой воды.
