Облепиха и ее полезные свойства: открываем завесу тайны над целебной ягодой
Облепиха – удивительное растение, чьи яркие солнечные ягоды таят в себе целую сокровищницу полезных веществ. Эта неприхотливая ягода издавна славится своими целебными свойствами и широко используется в народной медицине. В нашей статье мы подробно расскажем об истории облепихи, ее пользе для здоровья и красоты, а также о том, как правильно выбирать и употреблять это чудодейственное растение.
История облепихи
Родиной облепихи считается Восточная Азия. Упоминания об использовании плодов этого растения в лечебных целях встречаются в древнекитайской медицине. Около 200 лет назад облепиха начала распространяться в Европе. Первое документальное упоминание об облепихе в России относится к 1683 году.
С развитием селекции появилось множество сортов облепихи. Сегодня наиболее распространены такие сорта, как Крупноплодная, Народная, Уральская желтая, Витаминная. Выведены даже бесшипные формы облепихи, что значительно упрощает сбор урожая.
Яркие солнечные ягоды облепихи обладают замечательным кисло-сладким вкусом, за что получили в народе прозвище «сибирский ананас».
Издавна облепиху использовали в народной медицине многих стран благодаря ее целебным свойствам. Например, в Тибете и Монголии настой плодов облепихи применяли при желудочно-кишечных заболеваниях и простуде. В России облепиховое масло втирали при растяжениях и ушибах.
Полезные свойства облепихи
Облепиха содержит почти весь комплекс витаминов, необходимых человеку. Особенно много в ее плодах витамина С (до 200 мг на 100 г продукта), витаминов группы В, каротиноидов. Также в состав облепихи входят дубильные вещества, органические кислоты, микроэлементы (железо, медь, марганец), пектины, сахара, эфирные масла.
Благодаря такому уникальному составу облепиха оказывает многогранное полезное действие на организм:
- Укрепляет иммунитет;
- Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы;
- Обладает противовоспалительным эффектом;
- Замедляет процессы старения;
- Способствует улучшению зрения;
- Оказывает омолаживающее действие на кожу.
Одно из последних исследований, проведенных учеными Томского политехнического университета, показало, что регулярное употребление облепихи в течение месяца повышает уровень гемоглобина в крови на 17%, что положительно сказывается на работе всего организма.
Еще одно исследование доказало, что биологически активные вещества облепихи эффективно нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения.
Чем полезна облепиха для нашего организма? Давайте подробно разберем основные свойства этой целебной ягоды.
Полезные свойства облепихи
Чем полезна облепиха для нашего организма? Давайте подробно разберем основные свойства этой целебной ягоды.
Укрепление иммунитета
Высокое содержание витамина C делает облепиху отличным иммуностимулирующим средством. Этот витамин усиливает выработку интерферона - вещества, которое препятствует размножению вирусов. Поэтому регулярное употребление облепихи - хорошая профилактика простуд и вирусных заболеваний.
Улучшение работы сердечно-сосудистой системы
Благодаря высокому содержанию калия, магния, железа, облепиха оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую систему. Эти микроэлементы участвуют в регуляции сердечного ритма, помогают нормализовать артериальное давление.
Противовоспалительные свойства
Флавоноиды и другие биологически активные соединения, содержащиеся в облепихе, обладают выраженным противовоспалительным действием. Они снижают активность ферментов, ответственных за развитие воспаления. Поэтому облепиху часто рекомендуют при артрите, артрозах и других заболеваниях суставов.
Замедление процессов старения
Мощные антиоксиданты в составе облепихи, такие как витамин Е, β-каротин, кверцетин, эффективно нейтрализуют свободные радикалы, являющиеся одной из причин преждевременного старения. Поэтому регулярное употребление этих ягод помогает организму дольше сохранять молодость и здоровье.
Улучшение зрения
Высокое содержание каротиноидов и витамина А благотворно влияет на состояние глаз, уменьшает риск развития возрастных заболеваний. Также облепиха полезна при синдроме "сухого" глаза, поскольку способствует увлажнению глаз.
Облепиха, полезные свойства, поистине уникальны и многообразны. Эти небольшие ярко-оранжевые ягоды - настоящая природная аптека, дарящая нам здоровье.
Улучшение работы пищеварительной системы
Благодаря высокому содержанию пектинов, облепиха оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Пектины способствуют выведению токсинов и шлаков из организма. Кроме того, облепиха обладает мягким послабляющим действием, помогает при запорах.
Польза для кожи
Облепиховое масло является популярным средством в косметологии. Оно содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин Е, каротиноиды, которые оказывают выраженное омолаживающее и увлажняющее действие на кожу. Масло используют для устранения шелушений, раздражений, угревой сыпи.
Укрепление костной системы
В составе облепихи содержится много марганца, необходимого для нормального развития костной ткани и профилактики остеопороза. Также в плодах присутствует кальций, участвующий в формировании костной массы.
Снижение уровня сахара в крови
Несмотря на сладковатый вкус, облепиха оказывает положительное влияние на углеводный обмен, способствует снижению уровня сахара в крови. Это связано с наличием в ягодах веществ, повышающих чувствительность к инсулину.
Улучшение состава крови
За счет высокого содержания железа облепиха способствует повышению уровня гемоглобина в крови, предотвращая развитие анемии. Кроме того, витамин С улучшает усвоение железа в организме.
Таким образом, употребление облепихи приносит огромную пользу различным системам организма, делая ее поистине уникальным природным средством для укрепления здоровья.